Wiesz, że twoja herbata kompostowa jest gotowa do użycia, gdy widzisz trzy wyraźne oznaki działające razem w tym samym czasie. Szukaj średnio do ciemnobrązowego koloru i aktywnych bąbelków unoszących się przez wodę w wiadrze. Świeży ziemisty zapach jak ściółka leśna po deszczu mówi ci, że mikroorganizmy wyrosły silne w gotowej herbacie kompostowej.
Nauczyłem się najpierw ufać nosowi przy sprawdzaniu partii po upływie 24-36 godzinnego okna parzenia w moim garażu. Dobra herbata pachnie jak bogata ziemia i opadłe liście zmieszane razem w stosie na ziemi na zewnątrz. Zła herbata uderza cię kwaśnym zapachem lub odorem zgniłych jajek, który za każdym razem każe ci szybko odsunąć się od wiadra.
Moja najgorsza partia nauczyła mnie, na co uważać, gdy parzenie idzie źle pewnej nocy zeszłego lata w domu. Zapomniałem sprawdzić pompę powietrza i rano obudziłem się przy szarym wiadrze, które pachniało siarką. Ten błąd kosztował mnie całą partię, ale nauczył mnie, żeby teraz zawsze sprawdzać pompę przed snem.
Oznaki herbaty kompostowej, których szukasz, wszystkie łączą się z tym, co dzieje się z mikrobami wewnątrz wody podczas cyklu parzenia. Bakterie i grzyby rosną szybko podczas pierwszego dnia, jedząc składniki odżywcze z materiału kompostowego. Do godziny 36 osiągają szczytową liczebność i zaczynają zwalniać, gdy kończy się pokarm w naparze.
Kolor daje szybką wizualną kontrolę bez zbliżania się za bardzo do wiadra czy wkładania ręki do środka. Celuj w odcień mocnej kawy lub ciemnej mrożonej herbaty, gdy patrzysz w dół do wiadra z góry. Herbata, która wygląda na zbyt bladą, może potrzebować więcej czasu, podczas gdy czarna mętna woda może oznaczać, że partia się zepsuła.
Bąbelki powinny unosić się od kamieni napowietrzających aż do powierzchni w stałym strumieniu przez całą partię. To pokazuje, że pompa działa prawidłowo i utrzymuje przepływ tlenu do rosnących mikrobów w wodzie przez cały czas parzenia. Brak bąbelków lub słaby przepływ oznacza, że dobre bakterie mogą wymierać, a złe mogą szybko przejąć kontrolę.
Czas ma większe znaczenie, niż większość ludzi myśli, gdy zaczynają robić własną herbatę w domu w garażu lub na podwórku. Mikroby, które ciężko pracowałeś, żeby wyhodować, zaczynają umierać, gdy wyłączysz pompę powietrza po zakończeniu parzenia. Masz okno 4-6 godzin, żeby nałożyć herbatę na rośliny, zanim straci większość swojej mocy.
Zaplanuj harmonogram parzenia wokół tego, kiedy możesz aplikować herbatę na grządki na zewnątrz na podwórku. Zaczynam moje partie późnym wieczorem, żeby osiągnęły punkt ukończenia parzenia następnego ranka za każdym razem. To pozwala mi podlewać rośliny świeżą aktywną herbatą tuż przed tym, jak dzień zrobi się zbyt gorący na zewnątrz.
Szybki test może potwierdzić, że herbata wyszła dobrze, jeśli chcesz dodatkowego dowodu poza zapachem i wyglądem, żeby być pewnym. Zamocz biały ręcznik papierowy w herbacie i pozwól mu wyschnąć przez kilka minut na świeżym powietrzu na zewnątrz domu. Dobra herbata zostawia brązową plamę, podczas gdy zła herbata często pokazuje szare lub czarne ślady, które wyglądają inaczej na papierze.
Gdy nauczysz się rozpoznawać, kiedy herbata kompostowa jest gotowa do użycia, cały proces staje się łatwiejszy za każdym razem, gdy parzysz nową partię. Twoje rośliny pokażą ci prawdziwe rezultaty w ciągu dni od otrzymania pierwszej dawki świeżej herbaty kompostowej. Parz partie przez cały sezon i patrz, jak twój ogród rośnie silniejszy i zdrowszy niż kiedykolwiek wcześniej.
Przeczytaj cały artykuł: Herbata kompostowa: Kompletny przewodnik po parzeniu
