Zdjęcie czarnej petunii w katalogu i ta sama petunia w twoim ogrodzie w południe to dwa różne kolory. Żadna roślina nie tworzy prawdziwie czarnego kwiatu. Każda roślina o czarnych kwiatach, jaką możesz kupić, jest bardzo ciemnoczerwona albo fioletowa, wypełniona taką ilością barwnika, że oko się poddaje i nazywa ją czarną. Wang i współpracownicy ujęli to jednym zdaniem w przeglądzie z 2023 roku poświęconym barwie kwiatów. Czarne organy powstają ze skrajnego nagromadzenia antocyjanów i z niczego innego.
Niemal czarne kwiaty to uczciwa nazwa dla całej tej grupy. Komórki płatków nie zawierają żadnego czarnego barwnika, więc hodowcy piętrzą czerwone i fioletowe antocyjany tak wysoko, jak roślina zdoła je udźwignąć. Czerń to skrajny koniec skali czerwieni i fioletu, a nie osobny kolor.
Resztę pracy wykonuje twoje oko. Kolor potrzebuje światła, które odbije się z powrotem do ciebie, a tak nasycony płatek prawie nic nie odbija, więc w cieniu kwiat wygląda jak dziura w rabacie. Przenieś go na pełne słońce, a czerwień znów wraca na wierzch. Ten sam kwiat, ten sam barwnik, inna odpowiedź.
Krótka lista roślin, które są blisko celu, prawie się nie zmienia od publikacji do publikacji. Po stronie ogrodowej prowadzą tulipan Queen of Night i fiołek Jet Black. Ze strony dzikiej pochodzą Cosmos atrosanguineus i Tacca chantrieri, a w handlu storczykami sprzedaje się Phalaenopsis Panda. Centra ogrodnicze dokładają do tego petunie. Trafisz przede wszystkim na Black Cat, sprzedawaną gdzieniegdzie pod drugą nazwą Black Velvet, oraz na Phantom i Pinstripe.
Queen of Night pokazuje, ile taki wygląd kosztuje roślinę. Jej płatki zawierają dziewięć różnych rodzajów antocyjanów, więcej niż którykolwiek z czterech innych tulipanów, z którymi ją porównywano. To właśnie takie nawarstwienie zakopuje czerwień tak głęboko. Petunie dochodzą do tego inną drogą. Uczciwy opis Black Cat i Phantom to aksamitny ciemny fiolet i to właśnie pojawia się w doniczce.
- Shade: Look at an open bloom out of direct sun first. That is where it comes closest to black, and it is the best the plant will ever look.
- Midday: Walk the same plant into full light and check it again. Whatever color the sun pulls out is the color you are buying.
- Expect: Plan on maroon or deep purple in strong light. Anything darker than that is a bonus, not the baseline.
- Treat the catalogue photo as a mood board and not a promise. Studio light and a dark backdrop flatter these flowers more than any other kind.
Nazwy sprzedają te rośliny mocniej niż one same. Jet Black, Black Velvet, Queen of Night. Wszystkie obiecują jedno, podczas gdy opis na etykiecie poniżej mówi: ciemny fiolet. Czytaj opis, a nazwę odmiany pomiń. I kupuj rośliny w kwitnieniu, jeśli możesz, bo tacka z rozsadą nie powie ci nic o ostatecznym kolorze.
Judge any dark cultivar in two lights at the nursery. Shade shows you the best it will ever look, and noon shows you what you will actually live with in the garden.
Ważniejsze jest to, gdzie ją posadzisz, niż to, którą wybierzesz. Niemal czarny kwiat znika na tle ciemnej ściółki albo ceglanego muru, więc daj mu za plecami jasny żwir, srebrzyste liście albo jasny płot, a kształt od razu stanie się czytelny. Poranne słońce i popołudniowy cień utrzymują kolor w najgłębszym odcieniu w tej porze dnia, gdy bywasz w ogrodzie. To kwestia miejsca, a nie hodowli.
Prawdziwie czarnych kwiatów nie ma ani w katalogu, ani na wolności, a cała przyczyna leży w chemii barwników. Możesz mieć głęboki, lśniący, niemal czarny kwiat, który przechodzi przez czerwień i fiolet w miarę, jak przesuwa się po nim światło. Kup go właśnie dla tego efektu, a odpłaci ci za zajęte miejsce. Zarówno tulipan, jak i petunie to dają, a każde z nich w południe jest bardzo ciemnym fioletem.
Przeczytaj cały artykuł: 10 czarnych kwiatów, które wcale nie są czarne
