Ja, ezelsoor is winterhard in een breed scala aan klimaten. Je planten overleven de winter in USDA-zones 4a tot en met 9b zonder veel hulp van jou. Dat dekt het grootste deel van het land, van koude noordelijke streken tot het warme zuiden. Ezelsoor is taaier dan het eruitziet.
Ik heb mijn ezelsoor strenge winters zien doorstaan en elk voorjaar weer zien terugkomen. De bladeren worden bruin en liggen plat onder de sneeuw tegen eind december. De hele pluk ziet er dood uit en ik maakte me vroeger zorgen dat ik hem kwijt was. Maar tegen half maart duwen kleine zilvergroene rozetten omhoog vanuit de kroon en de plant vult zich snel weer. De koudebestendigheid van ezelsoor verraste me dat eerste jaar. De planten herstelden van nachten van -23°C zonder enige afdekking.
Je moet het verschil kennen tussen twee winterproblemen. Normale winterafsterving gebeurt wanneer de bovenste bladeren bruin worden en afsterven tot aan de kroon. Dit is normaal en je plant herstelt vanzelf in het voorjaar. Kroonrot is het echte probleem. Dit gebeurt wanneer natte wintergrond het hart van je plant te lang nat houdt. De kroon rot van binnenuit weg en je verliest de hele pol. Je bodemafdrainage is in de winter belangrijker dan op elk ander moment van het jaar voor de winterhardheid van ezelsoor.
UW Extension ontdekte dat het ras Big Ears sneller herstelt van winterschade dan Cotton Boll. Als je in een koude zone woont en het snelste voorjaarsherstel wilt, is Big Ears je beste keuze. NC State Extension bevestigt dat ezelsoor temperaturen tot -34°C in zone 4a aankan. Dat is serieuze kou en je plant overleeft het zolang de grond goed afwatert.
Ezelsoor overwinteren vergt minder werk dan je misschien verwacht. De belangrijkste stap is om in de herfst te stoppen met water geven zodra het groeiseizoen voorbij is. Laat de grond opdrogen voordat de winter aanbreekt, zodat je kronen niet in vochtige grond zitten wanneer het begint te vriezen. Knip het dode bruine blad in de herfst ook niet terug. Die oude bladeren werken als een natuurlijke deken die de kroon beschermt tegen ijs en wind.
Een fout die je moet vermijden is mulch direct op de kroon van je ezelsoor stapelen. Mulch houdt vocht vast tegen de plant en veroorzaakt dezelfde rotproblemen als natte grond. Als je een beschermende laag wilt toevoegen, verspreid dan 5 cm mulch rondom de plant maar laat de kroon zelf vrij. Je ezelsoor heeft luchtcirculatie rond het hart nodig om droog en gezond te blijven tijdens de koude maanden.
Wacht tot het voorjaar om je planten op te ruimen. Zodra je verse nieuwe groei vanuit het midden ziet komen, kun je de bruine dode bladeren met de hand wegtrekken. Ezelsoor overwinteren is zo simpel. Geef je planten goede drainage, stop met water geven in de herfst, laat het oude blad zitten en laat de natuur de rest doen. Je hebt weer een fris zilverkleurig tapijt tegen de tijd dat het warme weer definitief aanbreekt. Mijn buurvrouw raakte in paniek in februari en trok haar hele pluk eruit in de veronderstelling dat hij dood was. Ik liet haar mijn net zo bruine en platte planten zien en zei dat ze moest wachten. Ze plantte in het voorjaar een paar nieuwe stekken en nu weet ze beter dan er te vroeg mee te stoppen. Je geduld in de late winter betaalt zich elke keer uit met deze winterharde plant.
Lees het volledige artikel: Ezelsoor Plant Verzorging en Kweekhulp
