Meno del 3% delle piretrine applicate era ancora presente sulle foglie di patata e di pomodoro cinque giorni dopo il trattamento. L'NPIC riporta questo risultato per entrambe le colture, misurato sulle foglie stesse. Quindi, in breve, i residui di piretrina sugli ortaggi vengono degradati in fretta dalla luce solare e la piccola quantità che resta continua a calare. Ma questa non è la tua data di raccolta. La stabilisce l'intervallo di sicurezza pre-raccolta stampato sull'etichetta del prodotto, ed è l'unico numero su cui programmare.
La mia aiuola rialzata di pomodori ha attraversato un'intera stagione con tre trattamenti invece della routine settimanale che seguivo prima. Prima ho controllato i dati sulla degradazione. La piretrina ha un'azione residuale scarsa o nulla, quindi la maggior parte di quei passaggi settimanali cadeva in giorni in cui là fuori non c'era nulla che si nutrisse. Ora tratto quando vedo i danni, nel fresco del primo mattino, e conto i giorni indicati in etichetta prima di raccogliere.
Qui la luce solare fa quasi tutto il lavoro. I raggi UV degradano rapidamente i residui di piretrina sulla superficie fogliare, ed è per questo che l'attività residuale è così breve. In acqua esposta al sole l'emivita è di 11,8 ore, e su superfici di suolo soleggiate è di 12,9 ore. Entrambe sono vicine a mezza giornata. Sono queste emivite a far scendere così in fretta i residui di piretrina sugli ortaggi in un orto assolato.
La degradazione rapida è un'arma a doppio taglio. Un prodotto che sparisce in un giorno ti dà un abbattimento per contatto e quasi nulla dopo, quindi lo spray deve colpire l'insetto per fare qualcosa. Gli afidi nascosti sotto una foglia sopravvivono a un passaggio che bagna solo la pagina superiore. Girare le foglie mentre procedi serve più di qualsiasi modifica ai tempi di intervento. Ricontrolla l'aiuola dopo qualche giorno e tratta solo ciò che sta ancora danneggiando le piante.
Dell'aspetto legato al terreno non parla quasi nessuno. Gli studi in campo non hanno trovato piretrine oltre una profondità di 15 cm nel suolo. Le molecole si legano alle particelle di terreno invece di scendere con l'acqua attraverso l'aiuola. Il potenziale di raggiungere le falde è valutato molto basso. Questi sono i risultati misurati, e di per sé non dicono nulla su ciò che assorbono una carota o una barbabietola.
I residui di antiparassitari sui prodotti dell'orto sono stabiliti coltura per coltura, ed è per questo che è l'etichetta a regolare il calendario di raccolta, non il dato dei 5 giorni citato sopra. Due flaconi con lo stesso principio attivo possono avere intervalli diversi per lo stesso ortaggio. La formulazione e l'elenco delle colture approvate incidono entrambi su quel numero. Leggi la tua etichetta, trovaci la tua coltura e conta i giorni dal trattamento. Se la coltura non è elencata, non è autorizzata su quella pianta.
Lavare sotto acqua corrente gli ortaggi trattati non costa nulla, quindi rendilo un'abitudine prima che finiscano sul tagliere. C'è un altro controllo importante se coltivi secondo gli standard del biologico certificato. Le piretrine sinergizzate non sono ammesse nella produzione orticola biologica certificata. Leggi tutto l'elenco degli ingredienti. La sola riga del principio attivo non ti mostra la miscela.
Il dato del 3% ti dice che questa chimica è di breve durata. I residui di piretrina sugli ortaggi calano rapidamente, e questo aiuta a capire se un trattamento ha ancora qualche effetto su un parassita. Non ti dice quando raccogliere. Bagna bene l'insetto con il prodotto, conta i giorni indicati dalla tua etichetta, e i tempi si sistemano da soli.
Leggi l'articolo completo: Piretrina: cosa uccide e quanto è sicura
