Un fiore perfetto ha sia parti maschili che femminili nello stesso fiore. Hai stami che producono polline e un pistillo che contiene gli ovuli. La maggior parte dei fiori nel tuo giardino rientra in questo gruppo.
Gli scienziati chiamano questi fiori anche fiori bisessuali. L'ho capito mentre coltivavo ortaggi nel mio cortile. Le mie piante di pomodoro avevano fiori che potevano produrre frutti da soli. Ogni fiore portava tutto il necessario. Ma le mie piante di zucca producevano due tipi di fiori. Alcuni avevano solo stami. Altri avevano solo pistilli. Le api dovevano visitare entrambi perché io potessi avere zucche.
Molti giardinieri confondono perfetto e completo. Anch'io lo facevo all'inizio. La differenza tra fiore completo e perfetto confonde sempre le persone. Ecco la versione semplice. Perfetto significa che sono presenti sia le parti maschili che femminili. Completo significa che il fiore ha tutti e quattro gli strati: sepali, petali, stami e pistillo. Quindi puoi avere un fiore perfetto a cui mancano i petali. Sarebbe comunque perfetto ma non completo.
I fiori imperfetti hanno solo un set di parti. Vedi fiori maschili o fiori femminili, mai entrambi in un unico fiore. Il mais lo mostra bene. I pennacchi in cima rilasciano polline. Le sete su ogni spiga lo catturano. Entrambi crescono sulla stessa pianta ma in punti diversi.
Questo è importante per il successo del tuo giardino. Pomodori, fagioli e peperoni hanno fiori con entrambe le parti. Una leggera brezza o una scossa alla pianta sposta il polline all'interno di ogni fiore. Non hai bisogno di molte api per un buon raccolto. Cetrioli e zucche sono diversi. I loro fiori dipendono dagli insetti per trasportare il polline dal maschio alla femmina.
Puoi riconoscere questi fiori quando guardi dentro un fiore. Cerca sia le antere polverose che uno stigma appiccicoso al centro. Se li vedi entrambi, quel fiore può produrre semi da solo. I fiori maschili imperfetti mostrano stami ma nessun pistillo. I femminili mostrano un pistillo senza stami intorno.
Mi piace controllare le mie rose ogni primavera. Tira indietro qualche petalo e troverai dozzine di stami che circondano i pistilli. Ogni fiore di rosa può impollinarsi da solo. Questo li rende molto bravi a diffondere semi. Non hai bisogno di due cespugli di rose perché uno produca cinorrodi.
Se ti preoccupi dell'impollinazione nel tuo giardino, coltiva più piante con fiori che hanno entrambe le parti. I tuoi pomodori e peperoni daranno frutti anche quando le api stanno lontane. Riserva la tua attenzione per le piante di zucca e melone. Quelle hanno bisogno di aiuto, quindi potresti volerle impollinare a mano quando gli insetti scarseggiano.
Controllo i miei fiori di zucca ogni mattina durante il picco della fioritura. Dovresti fare lo stesso se le tue piante non producono frutti. Cerca entrambe le parti o solo una. Se vedi solo fiori maschili, aspetta qualche giorno che le femminili si aprano. Poi usa un piccolo pennello per fare da impollinatore tu stesso.
Il tuo successo con gli ortaggi da giardino dipende dal sapere quali piante hanno bisogno di aiuto. Un fiore perfetto si occupa dei propri affari. Uno imperfetto ha bisogno di un partner o di un'ape per fare il collegamento. Controlla le tue piante e saprai esattamente di che tipo di aiuto hanno bisogno da te.
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