Spesifikasi Bedengan Tinggi yang Didukung Riset

Bedengan tinggi adalah area tanam yang posisinya lebih tinggi daripada tanah di sekelilingnya, berbingkai atau tidak, dan isi di dalamnyalah yang menentukan berhasil tidaknya. Kayu memang menjual gagasan itu. Bingkai bersifat opsional, sedangkan isinya tidak pernah opsional. Bedengan yang dibentuk dengan sisi melandai tanpa papan sama sekali tetap menghasilkan tanaman yang sama, jadi uang Anda sebaiknya masuk ke media tanam, bukan ke dindingnya.

University of Maryland Extension menetapkan bedengan standar dengan lebar 60 hingga 120 cm dan tinggi 5 hingga 30 cm, sedangkan panjangnya terserah Anda. Lembar fakta University of Delaware meminta kedalaman media tanam minimal 30 cm. Panduan itu juga menyukai bedengan selebar 120 cm, karena Anda bisa menjangkau bagian tengah dari kedua sisi dan tidak pernah perlu menginjak area tanam.

Setiap angka di bawah ini disertai nama layanan penyuluhan yang menerbitkannya, dan itu bukan cara kerja kebanyakan panduan bedengan tinggi. Halaman biasa memberi Anda satu lebar, satu kedalaman, dan satu resep media tanam tanpa dasar apa pun. Universitas-universitas di balik angka-angka itu tidak saling sepakat, dan Anda mendapat kedua angkanya di sini, bukan satu rata-rata yang disembunyikan.

Ketidaksepakatan itu justru bagian yang berguna dari berkebun dengan bedengan tinggi. Rentang tinggi versi Maryland dimulai dari 5 cm, sementara Delaware ingin 30 cm di bawah tanaman Anda. Selisih itu nyata, karena bedengan dangkal dengan alas terbuka membiarkan akar menembus tanah di bawahnya, sedangkan bedengan yang tertutup rapat dari tanah tidak. Bacalah rekomendasi penyuluhan sebagai rentang yang punya alasan, lalu pilih sesuai kondisi tanah Anda sendiri. Batu, perkerasan beton, atau tanah berisiko timbal menuntut kedalaman lebih. Tanah asli yang cukup baik memungkinkan Anda membangun rendah dan murah.

Tinggi lebih dulu, dan dimensi bedengan tinggi yang diterbitkan tidak seragam. University of Maryland Extension menetapkan tinggi 5 hingga 30 cm dan lebar 60 hingga 120 cm, dengan panjang bebas. Utah State meminta minimal 15 hingga 30 cm untuk bedengan berbingkai, atau 20 hingga 30 cm di atas permukaan tanah bila tanpa bingkai sama sekali. Delaware menginginkan media tanam minimal 30 cm pada bedengan selebar 120 cm.

Lebar adalah angka yang hampir mereka sepakati, dan alasannya adalah panjang lengan Anda. Delaware mengaitkan 120 cm dengan kemampuan menjangkau bagian tengah dari kedua sisi dan dengan kayu yang memang dijual dalam panjang itu. Lebar terbaik untuk bedengan tinggi juga melindungi apa yang sudah Anda bayar. Anda berdiri di jalur setapak, bukan di atas media tanam, sehingga langkah kaki tidak pernah memadatkannya.

Coba masukkan satu bedengan berukuran 120 x 240 cm ke dalam tabel itu, dan rentangnya langsung terlihat. Pada ukuran 120 kali 240 cm, luasannya memenuhi semua sumber, karena Delaware menyebut persis panjang tersebut. Beri isian setinggi 30 cm dan ketiganya terpenuhi. Bangun kotak yang sama setinggi 15 cm, Utah State tetap menghitungnya sebagai bedengan berbingkai, Maryland tetap menganggapnya masuk rentang, tetapi Delaware akan menginginkan media tanam yang lebih dalam di bawah tomat Anda.

Lagi pula, kedalaman media tanam hanya separuh persoalan. Bedengan yang lebih dangkal dari 30 cm sebaiknya tanpa alas, agar akar bisa menembus tanah di bawahnya. Satu aturan itu memisahkan bedengan dangkal di atas tanah terbuka dari kotak yang sama di atas teras, tempat isian bedengan menjadi satu-satunya ruang akar yang akan pernah dimiliki tanaman. Bangun jauh lebih tinggi bila membungkuk terasa sakit atau Anda berkebun sambil duduk di kursi, dan sisakan jalur setapak selebar minimal 120 cm.

Tim pemborong mengeruk lapisan tanah atas dari jalur datar di samping jalan masuk rumah saya dan meninggalkan tanah liat jingga yang menolak air seperti terpal. Saya menebar kompos setebal 10 cm sepanjang jalur itu, menaburkan tepung darah di atasnya, lalu membalik seluruh jalur dengan garpu tanah sampai tanah liat dan kompos menyatu jadi satu warna. Setelah itu saya menggaruknya menjadi gundukan rendah dan menanam buncis tegak. Gundukan itu adalah bedengan tinggi tanpa bingkai. Biayanya hanya satu sore dan setumpuk kompos, tanpa papan dan tanpa sekrup sudut.

Oregon State University Extension menyebut pembingkaian sebagai pilihan opsional dalam FS 270, dan versi tanpa bingkai berjalan dengan daftar langkah pendek yang saya pakai di samping jalan masuk itu. Anda menambahkan bahan organik dan nitrogen ke tanah asli, mencampurnya, lalu membentuk tanah menjadi bedengan. Itu seluruh metodenya. University of Maryland Extension bahkan mencantumkan bedengan bersisi melandai sebagai pengganti langsung untuk dinding pembatas, sejajar dengan batu, bata, batako, dan papan cedar. Jadi, bagaimana membangun bedengan tinggi tanpa kayu sama sekali? Anda membentuk tanahnya, bukan mengurungnya, dan lima langkah di bawah mencakup seluruh prosesnya.

Lewati papan bila lahan datar dan tanahnya masih bisa digali. Alihkan uangnya ke kompos. Bedengan tinggi buatan sendiri dari kayu baru sepadan harganya di lahan miring, di sepanjang tepi rumput yang terus merambat masuk, atau saat Anda ingin sisi-sisinya tetap berbentuk sama lima tahun lagi. Kalau Anda memang membuat kotaknya, pasang sekrup decking 10 cm di setiap sudut dan perkuat sambungannya dengan balok kayu atau pelat logam. Buat tepi atasnya cukup lebar untuk diduduki, dan satu sisi bedengan sekaligus berfungsi sebagai bangku untuk menyiangi.

Di mana sebaiknya bedengan tinggi ditempatkan? Mulailah dengan menghitung jam sinar matahari. University of Delaware Extension meminta minimal 6 jam sinar matahari langsung per hari, dan Utah State University Extension menetapkan angka 6 hingga 8 jam untuk pertumbuhan buah dan daun paling maksimal. Kebutuhan sinar matahari didahulukan karena alasan sederhana. Anda bisa mengubah semua yang ada di dalam bingkai nanti, tetapi Anda tidak bisa memindahkan matahari.

Dua kondisi lokasi menentukan sisanya. Tempat itu perlu drainase baik dan akses mudah ke air, karena bedengan cepat kering saat cuaca panas dan kering, dan Anda akan sering menyeret selang ke sana. Buat arah bedengan utara ke selatan bila tata halaman memungkinkan. Pada tanah tercemar, aspal, atau beton, pasang kain penghalang geotekstil di antara media tanam bedengan dan tanah.

Tinggi dan jalur setapak masuk dalam keputusan yang sama dengan sinar matahari. Bedengan bisa dibangun jauh lebih tinggi bagi pekebun yang kesulitan membungkuk atau yang bekerja sambil duduk di kursi. Oregon State University Extension menerbitkan rancangan bedengan tinggi yang ramah kursi roda. Lebar jalur antarbedengan adalah separuh lainnya, jadi sisakan minimal 120 cm agar gerobak dorong, kereta kebun, atau pekebun yang butuh ruang lebih bisa lewat.

Lalu kapan sebaiknya membangun? Musim gugur atau awal musim dingin adalah waktu terbaik untuk memulai, dan itu langsung dari lembar fakta University of Delaware tanpa syarat tambahan. Tandai sudut yang terkena matahari sekarang. Bangun saat musim tanam sudah berakhir.

Apakah kayu olahan bertekanan (pressure treated) aman untuk membangun bedengan sayur? University of Maryland Extension merujuk riset Oregon State University soal itu. Kadar tembaga tanah hanya naik sedikit dalam jarak 2,5 cm dari tepi bedengan, dan tanaman yang tumbuh di bedengan tersebut sama sekali tidak menunjukkan kenaikan tembaga. Bahan arsenik yang jadi sumber kekhawatiran adalah chromated copper arsenate. Bahan itu tidak lagi dijual untuk penggunaan rumah tangga sejak 2004, jadi papan yang Anda beli hari ini bukan papan yang dipakai orang tua Anda dulu.

Tanyakan pada tiga layanan penyuluhan, Anda dapat tiga jawaban. Panduan Maryland menilai micronized copper azole rendah toksisitas untuk kebun rumahan. University of Delaware menyebut kayu pinus olahan bertekanan yang baru aman, tetapi mencoretnya untuk berkebun organik. University of Maine memusatkan perhatian pada kulit dan paru-paru Anda sendiri yang bersentuhan dengan media tanam bedengan beserta debunya, dan di sana risikonya jelas bukan nol. Jadi, bahan terbaik untuk bedengan tinggi bergantung pada posisi mana di antara ketiganya yang bisa Anda terima.

Source: www.customdesignproductsusa.com

Papan cedar atau redwood

• Ketahanan terhadap pembusukan: Utah State University Extension mencantumkan cedar dan redwood sebagai kayu tahan busuk yang cocok untuk bedengan tinggi berbingkai.
• Daftar jenis kayu lebih luas: University of Maryland Extension mengutip USDA Forest Products Lab, yang menambahkan black cherry, oak, black locust, dan Osage orange.
• Tanpa persoalan bahan pengawet: Kayu tahan lapuk tanpa perlakuan kimia menghapus perdebatan soal pengawet, dan itulah alasan University of Maine merekomendasikannya lebih dulu.
• Catatan biaya: Tidak ada sumber penyuluhan yang ditemukan menerbitkan harga atau umur pakai dalam tahun, jadi anggap klaim biaya per tahun dari penjual sebagai pemasaran, bukan data.
• Detail konstruksi: Utah State University Extension menentukan sekrup decking 10 cm di sudut-sudutnya, diperkuat dengan balok kayu atau pelat logam.
• Dibandingkan kayu fir: Utah State University Extension memperingatkan bahwa kayu fir tanpa perlakuan membusuk dalam beberapa tahun, sementara cedar dan redwood tahan busuk secara alami.

Source: www.flickr.com

Kayu hemlock tanpa perlakuan

• Rekomendasi penyuluhan: Jonathan Foster dari University of Maine Cooperative Extension menyebut hemlock tanpa perlakuan bersama cedar sebagai pilihan utamanya untuk dinding bedengan.
• Keawetan terdokumentasi: Bedengan hemlock miliknya sendiri sudah berusia setidaknya 6 sampai 7 tahun, tanpa satu papan pun diganti dan bingkainya masih kokoh.
• Pola kerusakan: Ia mencatat bedengan tinggi rusak papan demi papan, bukan sekaligus, sehingga perbaikan tetap kecil dan setempat, bukan total.
• Margin struktural: Begitu bedengan penuh dengan media tanam yang sudah memadat, ia mengatakan hilangnya satu papan utuh jarang mengancam strukturnya.
• Tanpa persoalan pencemaran: Kayu tanpa perlakuan menghapus pertanyaan soal peluruhan bahan kimia, dan itulah alasan yang ia sebutkan untuk memilihnya ketimbang kayu olahan.
• Disajikan sebagai pilihan: Ia menyampaikan ini sebagai keputusan pribadi soal toleransi risiko, bukan sebagai temuan bahwa kayu olahan tidak aman untuk tanaman pangan.

Source: mountainmillingco.com

Pinus olahan bertekanan modern

• Kimia terkini: University of Maryland Extension menyatakan micronized copper azole adalah pengawet kayu rumah tangga yang paling umum, mengandung tembaga dan tanpa arsenik.
• Peringkat toksisitas: Publikasi yang sama menggambarkan micronized copper azole sebagai bahan berTOKSISITAS rendah untuk penggunaan rumah tangga di sekitar kebun.
• Temuan riset: University of Maryland Extension melaporkan riset Oregon State yang menemukan kadar tembaga tanah hanya naik dalam jarak 2,5 cm dari tepi bedengan, bukan di dalam tanaman.
• Catatan organik: University of Delaware menyebut pinus olahan bertekanan yang baru aman, tetapi mengatakan bahan ini sama sekali tidak boleh dipertimbangkan untuk berkebun organik.
• Kekhawatiran yang tersisa: University of Maine menekankan kontak pekebun sendiri melalui kulit, debu, dan tangan, serta menyatakan risiko itu jelas bukan nol.
• Opsi peredam risiko: Cat lateks eksterior, pewarna kayu berbahan dasar minyak semi transparan, atau pelapis plastik tebal yang tetap membiarkan bedengan meloloskan air.

Source: pacificpavingstone.com

Batu, bata, dan batako

• Tercantum sebagai bahan yang sesuai: University of Maryland Extension menyebut batu, bata, dan batako termasuk bahan dinding bedengan tinggi yang dapat diterima.
• Catatan soal abu terbang: Sumber yang sama mencatat beton dan batako kerap mengandung abu terbang (fly ash), produk sampingan pembakaran batu bara yang mengandung logam berat.
• Masalah label: Label batako tidak mengungkap agregat apa yang dipakai, sehingga pekebun tidak bisa memeriksa isi produk tertentu.
• Bukti tipis: University of Maryland Extension menyatakan data riset soal topik ini masih sedikit, itulah sebabnya mereka tidak memberi kesimpulan tegas.
• Catatan praktis: Dinding pasangan bata tidak membusuk, jadi pertanyaan soal ketahanan lapuk yang mengatur setiap pilihan kayu tidak berlaku di sini.
• Opsi dinding penahan: Oregon State University Extension mendokumentasikan bedengan yang dibangun dari bahan dinding penahan sebagai format bedengan tinggi yang sah.

Source: myecopanels.com

Kayu plastik daur ulang

• Tercantum oleh penyuluhan: University of Maryland Extension menyebut papan plastik daur ulang yang kaku termasuk bahan dinding bedengan tinggi yang sesuai untuk kebun sayur.
• Sekaligus peredam risiko: Bahan ini muncul lagi sebagai alternatif non-kayu bagi pekebun yang merasa tidak nyaman dengan pengawet kayu apa pun yang menempel pada media tanam pangan.
• Opsi setara: University of Delaware mencatat kayu daur ulang bertahan kira-kira selama cedar dan cypress yang secara alami tahan lapuk, pesaingnya.
• Tanpa siklus pelapukan: Papan sintetis tidak mengalami pelapukan oleh jamur yang menentukan berapa lama kayu fir atau pinus tanpa perlakuan bertahan saat bersentuhan dengan tanah.
• Batas informasi: Tidak ada sumber penyuluhan yang ditemukan menerbitkan harga, umur pakai dalam tahun, atau nilai kekuatan untuk dinding bedengan sintetis.
• Catatan struktural: Dinding panjang dari bahan apa pun sebaiknya diperkuat di sudut, yang menurut Utah State University Extension berupa balok kayu atau pelat logam.

Bedengan cedar dan hemlock tanpa perlakuan melewati seluruh perdebatan itu, dan itulah sebabnya keduanya memuncaki sebagian besar daftar penyuluhan. Kayu tahan busuk tetap akan rusak papan demi papan, jadi perbaikan berarti satu papan dan satu jam waktu Anda, bukan bingkai baru. Pasangan bata tidak pernah membusuk, tetapi lembar fakta Maryland mencatat beton dan batako kerap mengandung abu terbang dari pembakaran batu bara, produk sampingan yang membawa logam berat. Label tidak memberi tahu agregat apa yang dipakai, dan data risetnya masih sedikit untuk kedua sisi.

Dua hal berikut bukan sekadar soal kenyamanan. Lembar fakta Delaware mengatakan jangan pernah membangun dengan ban daur ulang, creosote, atau pentachlorophenol, yang berarti bantalan rel kereta bekas tercoret. Utah State University Extension lebih lunak soal bantalan rel dan meminta penghalang plastik antara kayu itu dan campuran media tanam. Sudah telanjur punya bedengan dari bahan tersebut? Penghalang itulah solusinya. Sedang mencari kayu akhir pekan ini? Belilah bahan lain.

Apa persisnya yang harus Anda isikan ke bedengan tinggi? Jawaban-jawaban penuh percaya diri di internet justru saling bertentangan. Satu blog kebun mencetak resep 7:3:2, blog lain mencetak 60/30/10 dan menganggapnya sudah final, dan keduanya tidak menunjukkan sumber. Tidak ada sumber penyuluhan yang ditemukan menerbitkan 60/30/10, dan empat rasio universitas yang benar-benar ada berkisar dari 30% kompos sampai separuh volume bedengan.

Pilih campuran media tanam bedengan Anda dengan menjawab satu pertanyaan lebih dulu. Apakah Anda memperbaiki tanah lapisan atas asli yang sudah ada di bawah bedengan, atau mengisi bingkai kosong dari nol? Angka-angka yang diterbitkan berbeda karena menjawab versi pekerjaan yang berbeda. Rasio tanah dan kompos yang tepat untuk lahan yang masih bisa diolah bukan rasio yang tepat untuk kotak berisi bahan yang dibeli. Media tanam terbaik untuk bedengan tinggi adalah campuran yang sesuai dengan titik awal Anda.

Bibit pucat dan mandek di satu bedengan, bibit hijau tua di bedengan lain, dari kemasan benih yang sama, pada minggu yang sama. Bedengan yang lambat itu saya bangun di atas serpihan ranting setebal 15 cm, bedengan kedua dari dua bedengan cedar tanpa perlakuan, masing-masing berukuran 120 kali 240 cm. Kayu menarik nitrogen dari tanah selama membusuk. Utah State University Extension menganggarkan 0,11 kg nitrogen murni per 9,3 m² untuk setiap 2,5 cm bahan berkayu yang ditambahkan, dan saya menganggarkan nol.

Ujikan tanah kebun yang sudah ada di laboratorium sebelum dimasukkan ke bedengan pangan, dan sebut timbal secara khusus. Uji itu murah dibandingkan risikonya. Dan alasan semua rasio ini penting adalah karena di sinilah Anda memilih tekstur dan bahan organiknya, bukan sekadar mewarisi apa pun yang tersedia di halaman.

Kekurangan bedengan tinggi adalah sifat-sifat yang sama yang membuatnya laku, dibaca dari sisi sebaliknya. University of Maryland Extension menerbitkan daftar jujurnya. Anda membayar tenaga dan biaya di muka. Bedengan cepat kering saat cuaca panas dan kering. Bedengan juga relatif permanen, sehingga Anda merancang kebun mengikuti ukuran dan tata letaknya. Dan bedengan tinggi tidak cocok di lahan miring kecuali Anda membuat terasering lebih dulu.

Tomat di bedengan pertama saya layu terkulai pada tengah hari di bulan Juli, sepekan setelah saya memetik buah matang pertama darinya. Bedengan itu menghangat lebih cepat di musim semi karena tidak diinsulasi oleh tanah di sekelilingnya, dan keterpaparan yang sama menarik air keluar begitu panas datang. Jendela dapur di atas bak cuci menghadap lurus ke bedengan itu, jadi saya melihat layunya sambil membilas panci. Bedengan tinggi mengering lebih cepat daripada tanah di sebelahnya, dan penyiraman yang membuat barisan tanaman langsung di tanah tetap sehat sama sekali tidak cukup untuk bedengan berbingkai.

Suhu tanah yang lebih tinggi meningkatkan kehilangan air lewat penguapan, jadi bedengan yang memungkinkan Anda menanam lebih awal menuntut lebih banyak air sepanjang bulan-bulan panas. Beresi sistem pengairan bedengan sebelum Anda mengisi bingkainya. Kebun bedengan tinggi harus diairi dengan satu atau lain cara, dan irigasi tetes adalah metode paling efisien. Perawatan bedengan tinggi juga berarti menjaga permukaannya tetap tertutup, karena mulsa dan tanaman penutup tanah mengurangi penguapan dan membuat lebih banyak air meresap.

Bila dua atau tiga butir dari daftar penanaman langsung di tanah menggambarkan halaman Anda, alihkan uang dan tenaga ke tanah saja. Kemiringan lahan adalah penentu tercepat, karena terasering mengubah proyek akhir pekan menjadi pekerjaan konstruksi. Sisanya adalah biaya yang boleh Anda pilih untuk dibayar.

Ujilah tanahnya sebelum Anda membeli satu papan pun. Uji laboratorium memberi tahu Anda titik awalnya, dan hanya itulah cara memastikan tidak ada timbal di lahan yang akan menghasilkan pangan. Setelah itu, tandai lokasinya. University of Delaware meminta minimal 6 jam sinar matahari langsung dan kedalaman media tanam minimal 30 cm. Utah State University Extension memberi rentang 6 hingga 8 jam untuk produksi buah dan daun maksimal. Jalur setapak dibuat minimal 120 cm agar Anda bisa berlutut dan tetap mendorong gerobak lewat.

Bingkai adalah keputusan berikutnya, dan sebaiknya Anda tetapkan sebelum berbelanja, karena bedengan tanpa bingkai sama sekali tidak butuh papan. Campuran media tanam bedengan Anda mengikuti pilihan yang sama. Memperbaiki tanah lapisan atas asli membutuhkan 30% hingga 50% bahan organik matang berdasarkan volume. Campuran yang dibangun dari nol berarti Anda memilih satu rasio yang diterbitkan dan bertahan dengannya. Jangan merata-ratakan angka-angka penyuluhan menjadi satu angka yang tidak direkomendasikan siapa pun.

Kapan membangun bedengan tinggi adalah pertanyaan yang sudah terjawab. University of Delaware menempatkan waktu terbaik untuk mulai membangun pada musim gugur atau awal musim dingin. Air menyusul berikutnya. Kebun bedengan tinggi harus diairi, dan pengairan bedengan paling baik lewat jalur irigasi tetes, yang disebut lembar fakta Utah State sebagai metode paling efisien.

Ada dua situasi ketika bedengan tinggi adalah jawaban yang salah. University of Maryland Extension mencantumkan lahan miring dalam daftar kekurangannya sendiri, jadi lereng tanpa terasering perlu diteras lebih dulu atau perlu diganti dengan petak tanam langsung di tanah. Situasi kedua adalah air. Bila pengairan yang lebih sering sepanjang musim panas yang terik dan kering tidak realistis bagi Anda, bedengan di tanah akan menahan kelembapan lebih baik dan sebaiknya Anda menanam di sana.

Media tanam di dalam bedengan menentukan bagaimana musim tanam berjalan, dan bingkai di sekelilingnya bersifat opsional.