Ya, peoni termasuk bunga mahal yang berada di jajaran bunga termahal yang bisa Anda beli dari floris. Satu tangkai berharga antara $5 hingga $15 di kebanyakan toko bunga. Satu buket lengkap bisa mencapai $50 hingga $200 tergantung musimnya. Itu menempatkan peoni di puncak pasar bunga potong bersama mawar taman.
Dari pengalaman saya memantau fluktuasi harga peoni di floris langganan selama dua tahun penuh, polanya jelas terlihat. Di bulan Mei saat musim puncak, harga per tangkai turun ke sekitar $6. Pada bulan Agustus, toko yang sama mematok $12 hingga $15 per tangkai untuk bunga yang diterbangkan dari negara lain. Pesanan pernikahan di luar musim bahkan lebih mahal lagi. Seorang pengantin yang saya kenal membayar $800 untuk hiasan meja peoni di pernikahannya pada bulan Oktober. Bunga-bunga itu harus didatangkan dari penyimpanan dingin Selandia Baru untuk sampai ke tempatnya. Ketika pertama kali saya melihat tagihannya, saya tahu saya harus menanam sendiri.
Jadi mengapa peoni begitu mahal bermuara pada betapa sulitnya menanam dan mengirimnya. Tanaman peoni Anda membutuhkan 2 hingga 3 tahun di tanah sebelum menghasilkan cukup bunga untuk dipanen. Setelah dewasa, tanaman ini hanya berbunga selama jendela waktu 7 hingga 8 minggu setiap musim semi. Petani tidak bisa mempercepat jadwal ini dengan trik rumah kaca. Setiap tangkai dipotong dengan tangan karena mesin merusak kelopak yang lembut. Kemudian bunga-bunga disimpan dalam pendingin untuk memperpanjang masa simpannya.
Perdagangan peoni global telah tumbuh pesat dalam beberapa dekade terakhir. Produksi meningkat 50 kali lipat hanya dalam 30 tahun hingga mencapai sekitar 140 juta tangkai yang diperdagangkan per tahun. Sarah Bernhardt saja terjual lebih dari 20 juta tangkai per musim di seluruh dunia. Kota Heze di Tiongkok menumbuhkan sekitar 60 juta tangkai setiap tahun. Itu menjadikannya pusat peoni terbesar di dunia. Bahkan dengan semua pertumbuhan ini, permintaan masih mengalahkan pasokan selama bulan-bulan pernikahan musim semi.
Rantai pasokan dari petani ke meja dapur Anda menambah biaya di setiap tahap. Petani menjual ke pedagang grosir. Pedagang grosir menjual ke floris lokal Anda. Setiap mata rantai mengambil margin. Pengiriman berpendingin menjaga bunga tetap segar tetapi menambah tagihan akhir Anda. Pada saat satu tangkai sampai di toko bunga Anda, harganya mencerminkan berminggu-minggu kerja teliti oleh banyak tangan.
Anda bisa menghemat banyak uang dengan menanam peoni sendiri di rumah. Satu akar telanjang berharga $15 hingga $30 di musim gugur. Akar ini akan memberi Anda puluhan tangkai setiap musim semi selama berpuluh-puluh tahun setelah mulai tumbuh. Pesan akar telanjang Anda pada September atau Oktober untuk pilihan terbaik dan harga terendah dari pembibitan. Pilih varietas seperti Sarah Bernhardt atau Festiva Maxima yang memberi Anda bunga terbanyak per tanaman. Setelah beberapa tahun pertama, Anda akan memotong bunga sepenuh pelukan yang harganya ratusan dolar di floris. Satu tanaman sehat membayar kembali investasinya berkali-kali lipat sepanjang umurnya yang 50 hingga 100 tahun. Saya membuktikan hitungan ini dengan taman saya sendiri dan enam tanaman saya kini menghemat lebih dari $300 per tahun untuk biaya floris setiap musim semi. Anda bisa melakukan hal yang sama dengan hanya sebidang kecil halaman dan sedikit kesabaran.
Baca artikel lengkap: Panduan Bunga Peoni untuk Setiap Taman
