Ornementale · Convolvulaceae

Ipomée de nuit

Ipomoea alba

Offre-lui du plein soleil et un sol chaud, et ton ipomée de nuit te remerciera chaque soir par des trompettes blanches parfumées.

Lumière

Plein soleil

Arrosage

Tous les 3–⁠7 jours

Chaleur

10–⁠32°C

Récolte

60–⁠120 jours

Toxique pour les chats, chiens, chevaux et plus
Ipomée de nuit

Aperçu

L'ipomée de nuit est une liane volubile et rapide, cultivée pour une seule belle chose qu'elle fait chaque nuit. À mesure que la lumière décline, ses bourgeons dodus s'ouvrent en spirale en trompettes blanc pur et parfumées, larges comme une soucoupe, accueillant les sphinx et les papillons de nuit qui les pollinisent, avant de se refermer au matin. Elle appartient à la famille des ipomées et vit un peu comme ses cousines à floraison diurne, mais sur l'horloge inverse.

Donne-lui de la chaleur et un support solide, et elle grimpe avec enthousiasme, dépassant facilement la hauteur d'une tête en un seul été. Dans une terre sans gel, c'est une vivace fragile, même si la plupart des jardiniers la cultivent simplement comme une annuelle et sèment de nouvelles graines chaque printemps. Ces fleurs parfumées du soir en font un choix précieux pour les vérandas, les tonnelles, et tout coin où tu aimes t'asseoir après la tombée de la nuit.

La bonne nouvelle, c'est qu'elle demande très peu une fois installée, et les petits faux pas se corrigent facilement. Les deux seules choses qui la dérangent vraiment sont une saison froide et courte et un sol trop riche, l'un comme l'autre te laissant beaucoup de feuilles et peu de fleurs. Réussis la chaleur et le sol pauvre, et l'essentiel se résume à lui offrir un support pour grimper.

Entretien

La version courte : plein soleil, un sol chaud et ordinaire (pas riche) et bien drainé, une humidité constante, et un treillis ou une clôture solide pour que la liane puisse grimper.

Lumière

Installe l'ipomée de nuit là où elle reçoit du plein soleil, idéalement 6 heures ou plus par jour. Elle supporte une touche d'ombre l'après-midi, mais tout ce qui est en deçà du plein soleil ralentit la liane et te laisse moins de ces fleurs.

Arrosage

Garde le sol uniformément humide sans jamais le laisser devenir détrempé, en arrosant environ tous les 3 à 7 jours selon la chaleur et la pluie. Elle est la plus heureuse avec une humidité moyenne et constante, et une terre bien drainée garde ses racines satisfaites.

Sol

Un simple sol bien drainé est exactement ce qu'elle veut, qu'il soit limoneux, argileux ou sableux. N'importe quel pH de 6,0 à 7,8 lui convient bien. Évite les massifs riches et fortement amendés, car un sol luxuriant fait pousser les feuilles et retient discrètement les fleurs.

Température

C'est une vraie amoureuse de la chaleur, à l'aise entre 10 °C et 32 °C. Elle pousse le plus vite dans la chaleur du cœur de l'été et ne supporte pas le gel, qui met fin à la plante pour la saison.

Humidité

L'humidité extérieure ordinaire est largement suffisante, donc aucun objectif à viser. La liane s'accommode très bien de l'air ordinaire du jardin et n'a besoin de rien de plus sur ce point.

Fertilisation

Un léger engrais équilibré environ une fois par mois pendant la saison de croissance est tout ce que cette liane demande. Vas-y doucement avec l'azote surtout, car une main trop lourde fait pousser les feuilles et repousse les floraisons que tu espères.

Taille

Pince les jeunes pointes tôt pour encourager la liane à se ramifier et se fournir. Au-delà de cela, coupe simplement toute pousse morte ou errante et continue de guider les tiges sur leur support à mesure qu'elles grimpent.

Rempotage

En pot, prévois de la rempoter une fois par an. Guette les racines qui s'enroulent dans le contenant, qui sortent des trous de drainage, ou une croissance qui stagne, autant d'indices amicaux que la plante veut plus d'espace.

Taille et espacement

C'est une grande liane généreuse, grimpant de 3 à 9 m dans une bonne saison et s'étalant sur 91 à 183 cm de large. Offre-lui un treillis, une clôture ou une tonnelle haute et robuste, avec beaucoup d'espace pour s'étendre.

Quand planter

L'ipomée de nuit adore une longue période de chaleur et abandonne dès la première gelée, alors le timing est ton meilleur allié ici. Entaille et fais tremper les graines dures, démarre-les en intérieur 6 à 8 semaines avant ta dernière gelée, et installe les jeunes plants dehors une fois le froid vraiment passé. Après cela, elle te récompense de fleurs du milieu de l'été jusqu'à l'automne.

Semer mars–avr
Planter mai
Floraison juil–oct

Mois typiques pour un climat tempéré : commencez plus tôt en zone chaude, plus tard là où les gelées de printemps persistent.

  • Semis: 6 à 8 semaines avant la dernière gelée du printemps, après avoir entaillé et fait tremper le tégument dur des graines
  • Plantation: 1 à 2 semaines après la dernière gelée du printemps, une fois le sol réchauffé
  • Récolte: Du milieu de l'été à l'automne ; les fleurs s'ouvrent au crépuscule et se referment le matin

Rusticité

Température: jusqu'à -1°C

Problèmes courants

L'ipomée de nuit te donne très peu de soucis, et ce qui arrive se ramène généralement au temps ou au sol. L'inquiétude la plus fréquente, ce sont des feuilles sans fleurs, et de temps en temps un nuisible léger. Trouve ce qui correspond à ta plante ci-dessous et interviens tôt, et tout ira bien.

Ralentissement

Beaucoup de croissance verte, mais les boutons ne se montrent tout simplement pas

Si ta liane semble saine et feuillue mais te fait attendre les fleurs, rassure-toi, car la cause est généralement simple et facile à corriger. Un sol riche et trop d'azote font sortir des feuilles au lieu de boutons, et un emplacement frais ou ombragé retient toute la plante. Déplace-la en plein soleil, allège la fertilisation, et sème tes graines tôt pour que la liane ait toutes les semaines chaudes dont elle a besoin pour fleurir.

Solution :

  • Installe-la en plein soleil avec un support robuste
  • Évite un sol riche et un engrais riche en azote
  • Démarre les graines en intérieur tôt dans les régions à saison courte pour prolonger la fenêtre de croissance chaude
Esthétique

Des pousses recroquevillées, des feuilles tachetées, ou un soupçon de toile

Ne t'inquiète pas, ces petits visiteurs sont presque toujours des pucerons et des araignées rouges, avec parfois une chenille ou une mineuse égarée. Retourne quelques feuilles et regarde les jeunes pointes tendres, où les pucerons se rassemblent et où les araignées rouges tissent une fine toile sur un feuillage pâle et tacheté. Un jet d'eau ferme en élimine la plupart, un savon insecticide s'occupe des espèces à corps mou, et les chenilles se retirent à la main. Sur une liane heureuse et en pleine croissance, rien de tout cela ne tend à devenir un vrai problème.

Solution :

  • Déloge les pucerons et les araignées rouges avec un jet d'eau puissant
  • Traite les nuisibles à corps mou avec du savon insecticide
  • Retire les chenilles à la main et élimine les feuilles minées

Toxicité

Il n'y a pas besoin de craindre cette plante, seulement de manipuler ses graines avec précaution. Comme toutes les ipomées, l'ipomée de nuit contient des alcaloïdes LSA dans ses graines, qui peuvent rendre malades les animaux, le bétail et les humains, et provoquer une réaction hallucinogène en cas d'ingestion. Les feuilles représentent une préoccupation bien plus légère, mais garde les graines et les gousses bien à l'écart des animaux et des enfants.

Toxique pour

Chats · Chiens · Chevaux · Lapins · Bétail · Oiseaux · Personnes

Chats Léger

Ce qu'il faut surveiller chez les chats, ce sont les graines, qui contiennent les alcaloïdes LSA. Un chat qui en grignote quelques-unes peut baver et être malade, et une plus grosse bouchée peut entraîner des tremblements, une démarche instable, et un air hébété. Les feuilles sont bien plus douces et rarement préoccupantes.

Chiens Léger

Un chien qui mange les graines a le plus souvent simplement l'estomac barbouillé et des vomissements. Avec une plus grande quantité, les mêmes alcaloïdes peuvent le laisser agité, tremblant, et un peu dans le vague. À elle seule, le feuillage cause rarement pire qu'un léger trouble digestif.

Chevaux Prudence

Un cheval ne cherchera probablement pas cette liane, mais ses graines portent les mêmes alcaloïdes qui dérangent les autres animaux. Garde les gousses hors de portée, et surveille des coliques ou une humeur terne et anormale si certaines sont mangées.

Lapins Prudence

Mieux vaut ne pas offrir l'ipomée de nuit à un lapin comme friandise. Les graines en particulier peuvent chambouler un système digestif délicat, alors garde la plante et ses gousses à l'écart du clapier et de l'enclos.

Bétail Prudence

Les bovins, les chèvres et les moutons ignorent généralement d'eux-mêmes cette liane amère, mais les graines restent la préoccupation. Par précaution, clôture les animaux au pâturage à l'écart de toute plante qui forme des gousses.

Oiseaux Prudence

Là aussi, ce sont les graines dont il faut se méfier. Garde les oiseaux de compagnie à l'écart de celles qui tombent, car en manger peut provoquer des vomissements et un épisode d'agitation désorientée.

Personnes Prudence

Aucune partie de cette liane n'est faite pour être mangée, et les graines sont le vrai danger. Les avaler provoque nausées, vomissements, et des effets hallucinogènes dus aux alcaloïdes LSA, alors range les graines et les gousses bien hors de portée des enfants.

Garde les graines hors de portée des animaux et des enfants ; l'ingestion d'une grande quantité de graines peut provoquer des signes neurologiques.

Numéros d'urgence

France

CNITV (animaux): 04 78 87 10 40

Centre antipoison (Paris): 01 40 05 48 48

Belgique

Centre Antipoisons: 070 245 245

Suisse

Tox Info Suisse: 145

Variétés

En vérité, il n'existe qu'une seule ipomée de nuit, l'espèce elle-même, même si on la plante souvent aux côtés d'une cousine à floraison diurne pour lui tenir compagnie. Voici les deux qu'il vaut la peine de connaître.

Ipomoea alba (l'ipomée de nuit type)

C'est la véritable ipomée de nuit, une liane grimpante qui ouvre chaque soir des trompettes d'un blanc immaculé, délicieusement parfumées et larges de 10 à 15 cm, pour accueillir la visite des sphinx et des papillons de nuit.

Ipomée pourpre à floraison diurne (Ipomoea purpurea / Ipomoea tricolor)

Une cousine sympathique que beaucoup de jardiniers installent aux côtés de l'ipomée de nuit pour qu'il y ait toujours quelque chose d'ouvert, puisque ses fleurs vives s'épanouissent le jour plutôt qu'après la tombée de la nuit.

Plantes compagnes

L'ipomée de nuit s'associe naturellement à sa cousine l'ipomée pourpre à floraison diurne, qui remplit le treillis de couleur pendant que l'ipomée de nuit dort, avant de lui rendre le service de nuit au crépuscule.

Planter à proximité

Ipomée pourpre à floraison diurne (Ipomoea purpurea/tricolor)

Ipomée pourpre à floraison diurne (Ipomoea purpurea/tricolor): Plantées ensemble, elles offrent des fleurs en continu, de jour comme de nuit.

Comment multiplier

L'ipomée de nuit se multiplie à partir de graines, et la seule petite astuce consiste à convaincre cette enveloppe dure de laisser passer l'eau.

SemisFacile

Démarre en intérieur 6 à 8 semaines avant la dernière gelée, ou sème en extérieur après les gelées quand le sol est chaud · 1 à 3 semaines pour germer ; croissance rapide une fois le temps réchauffé

Faire pousser l'ipomée de nuit à partir de graines est vraiment facile, et la seule petite étape consiste à assouplir cette enveloppe dure pour que l'eau puisse pénétrer. Entaille-la avec un couteau ou frotte-la sur du papier de verre, puis laisse la graine tremper toute la nuit avant de la planter. Démarre-la en intérieur 6 à 8 semaines avant ta dernière gelée, ou sème-la directement dehors une fois le sol chaud, et tu devrais voir des pousses en 1 à 3 semaines avant qu'elle ne s'élance dans la chaleur.

Idées reçues

Idée reçue

L'ipomée de nuit grimpante est exactement la même plante mortelle que la stramoine, ou pomme épineuse, qui porte parfois le même nom de « fleur de lune ».

Réalité

Ce sont deux plantes différentes qui partagent simplement ce nom de fleur de lune. La liane que tu cultives est Ipomoea alba, une ipomée volubile dont les graines contiennent des alcaloïdes LSA modérément toxiques. La plante vraiment dangereuse est le Datura, une solanacée dressée dont les alcaloïdes tropaniques, l'atropine, la scopolamine et l'hyoscyamine, peuvent être mortels. Le Datura est bien plus toxique que la liane, donc ce nom partagé ne te renseigne vraiment pas sur le risque réel.

Sources