Bulbe · Araceae
Arum (calla)
Zantedeschia aethiopica
Offre-lui un sol riche et humide et un coin ensoleillé, et ton arum te remerciera par de grandes floraisons gracieuses.
Plein soleil
Tous les 2–4 jours
jusqu'à -12°C
0,6–1 m
Aperçu
Peu de fleurs paraissent aussi naturellement élégantes que l'arum, avec sa spathe unique enroulée autour d'un mince épi doré. Voici une agréable surprise pour qui trouve le nom déroutant : ce n'est pas un vrai lys mais un membre de la famille des aracées, originaire d'Afrique australe et accueilli dans les jardins du monde entier pour ses tiges à couper et sa couleur estivale généreuse. Le blanc est le grand classique, mais des variétés proches arrivent en crème doux, jaune ensoleillé et teintes de vin riches, donc il y a de quoi succomber.
Chaque plante s'élève à partir d'un rhizome souterrain bien potelé et revient fidèlement saison après saison là où les hivers restent doux. Si l'excès d'arrosage te tient habituellement éveillé la nuit, tu peux te détendre ici, car c'est une plante qui adore vraiment avoir les pieds mouillés. Elle est à l'aise dans un sol détrempé ou près d'un bassin, et supportera d'avoir de l'eau jusqu'à environ la hauteur du mollet sans bouder, donc pendant sa croissance active, la peur habituelle d'en donner trop ne s'applique presque pas.
Aussi charmant que soit l'arum, souviens-toi que la plante entière est toxique pour les personnes et les animaux. De fines aiguilles d'oxalate de calcium parcourent chaque partie et piquent la bouche dès qu'on y mord, donc c'est une fleur à apprécier avec les yeux, pas avec les papilles. Installe-la quelque part où les animaux curieux et les petites mains ne peuvent atteindre ni les feuilles ni la sève, et tout ira bien, pour toi comme pour la plante.
Entretien
La version courte : donne-lui du plein soleil à la mi-ombre, garde le sol riche et régulièrement humide, offre un engrais équilibré pendant les mois de croissance, et déterre et divise les rhizomes tous les un à deux ans une fois que la touffe se remplit.
Lumière
Ton arum fleurit le mieux en plein soleil, mais il se contente aussi bien de la mi-ombre, ce qui est un vrai réconfort là où les après-midis d'été deviennent brûlants. Plus son emplacement est lumineux, plus les fleurs se tiendront robustes et dressées.
Arrosage
C'est une plante que tu ne peux vraiment pas trop arroser. Garde le sol constamment humide à détrempé, en arrosant tous les 2 à 4 jours pendant sa croissance, et ne le laisse tout simplement jamais sécher. Il supportera même de l'eau stagnante jusqu'à environ la hauteur du mollet, donc pencher vers l'humide est exactement ce qu'il faut faire.
Sol
Installe-le dans une argile ou un loam riche et humifère, débordant de matière organique, et il se sentira parfaitement chez lui. Contrairement à des bulbes plus exigeants, l'arum pardonne un mauvais drainage et une inondation occasionnelle, et il est peu regardant sur le pH, entre 6,0 et 8,0.
Température
Il encaisse sans peine une large plage, à peu près de -12 °C à 30 °C, même s'il est le plus heureux dans la douce chaleur estivale. Un gel sévère l'envoie simplement en dormance, donc là où les hivers mordent, tu peux déterrer les rhizomes ou les couvrir d'une épaisse couche de paillis.
Humidité
Les arums apprécient un air plutôt humide, ce qui convient à une plante si friande de sol détrempé et de bords de bassin. Ne t'inquiète pas de l'air sec en lui-même, car tant que le sol reste humide, la plante reste satisfaite.
Fertilisation
Offre un repas chaque mois du printemps à l'été pendant sa croissance active, en optant pour un engrais universel équilibré. Quand les feuilles commencent à faner et que la plante se dirige vers le repos, tu peux laisser la fertilisation diminuer progressivement.
Taille
Coupe les tiges florales fanées et toute feuille qui jaunit ou brunit pour garder la touffe fraîche. Quand le feuillage dépérit pour l'année, taille-le à mesure que la plante s'installe dans son repos hivernal.
Rempotage
Prévois de diviser et rempoter tous les 1 à 2 ans, ou un peu plus tôt si la touffe commence à se serrer elle-même. Des rhizomes tassés dans le pot, moins de fleurs qu'avant, et des racines qui pointent par les trous de drainage sont autant d'indices amicaux qu'il est temps.
Taille et espacement
Un arum adulte atteint environ 61 à 99 cm de haut et s'étale sur 30 à 61 cm. Espace les rhizomes d'environ 30 à 46 cm pour que chaque touffe ait la place de bien se remplir.
Quand planter
Les arums suivent le rythme de la chaleur montante, donc rien ne presse au début du printemps. Si tes hivers deviennent froids, démarre les rhizomes à l'intérieur à la fin de l'hiver et sors-les une fois la dernière gelée passée. Les fleurs arrivent au début de l'été, et la floraison est à son plus beau tout au long de juin et juillet.
Mois typiques pour un climat tempéré : commencez plus tôt en zone chaude, plus tard là où les gelées de printemps persistent.
- Semis: Démarre les rhizomes à l'intérieur de la fin de l'hiver au début du printemps, dans les régions aux hivers froids.
- Plantation: Plante les rhizomes dehors au printemps après la gelée, à 8 à 10 cm de profondeur et 30 à 46 cm d'écartement.
- Récolte: Fleurit de juin à juillet.
Rusticité
Température: jusqu'à -12°C
Problèmes courants
La plupart des soucis de l'arum commencent dans le sol ou se manifestent sur les feuilles, et la bonne nouvelle, c'est que presque tous sont réparables. La pourriture due à un sol détrempé est celle à surveiller de près, tandis que les scarabées et les thrips sont plutôt une nuisance qu'un vrai danger. Trouve ton symptôme ci-dessous et agis tôt, et tu perdras rarement une plante.
Rhizome mou et spongieux et feuilles qui s'effondrent
Si le rhizome devient mou et que le feuillage s'affaisse et se replie, tu es en présence de pourriture du rhizome, qui s'installe quand le sol reste détrempé et sans air trop longtemps. Déterre doucement le rhizome et regarde : tout tissu brun, spongieux et malodorant doit être retiré. Coupe les zones molles d'un rhizome encore récupérable, laisse les coupes sécher et cicatriser, puis replante-le dans un sol qui draine plus librement, et il a de bonnes chances de repartir.
Solution :
- Déterrer les rhizomes atteints et jeter ceux qui sont pourris
- Retirer le tissu mou des rhizomes récupérables et les laisser cicatriser
- Replanter les rhizomes sains dans un sol mieux drainé et aéré
Des feuilles grignotées en dentelle et des fleurs déchiquetées
Des feuilles rongées en dentelle et des fleurs laissées en lambeaux désignent les scarabées japonais, ces visiteurs vert bronze métallique qui s'abattent sur le feuillage et les fleurs tout l'été. La réponse la plus simple est de les retirer à la main et de les déposer dans une bassine d'eau savonneuse. Sur une plante fortement touchée, continue chaque jour, car chaque scarabée retiré tôt signifie moins d'arrivées pour se nourrir.
Solution :
- Ramasser les scarabées à la main et les jeter dans de l'eau savonneuse
- Réduire les populations sur les plants fortement infestés
Des plages argentées et piquetées sur les feuilles
Un aspect argenté et tacheté sur les feuilles, souvent parsemé de petites crottes noires en dessous, signifie généralement que de minuscules thrips rayés de serre grattent la surface. Pince et jette le feuillage le plus touché pour alléger la charge. Ensuite, garde simplement ton arum bien nourri et arrosé, car une plante forte et vigoureuse surmonte facilement de légers dégâts de thrips.
Solution :
- Retirer et jeter le feuillage fortement infesté
- Améliorer les conditions de culture pour soutenir la vigueur de la plante
Toxicité
Considère chaque arum comme strictement décoratif, jamais comestible. Chaque partie contient des cristaux insolubles d'oxalate de calcium qui plantent de minuscules aiguilles dans toute bouche qui mord dedans, provoquant une brûlure immédiate, une salivation et un gonflement. Cela vaut pour les chats, les chiens, les chevaux, le bétail, les lapins, les oiseaux et les personnes, et même la sève peut irriter une peau nue, donc un lavage rapide des mains après manipulation et un emplacement à l'écart des animaux et des enfants garantissent la tranquillité de tous.
Toxique pour
Chats · Chiens · Chevaux · Lapins · Bétail · Oiseaux · Personnes
Chats Toxique
Un chat qui mord une partie de la plante ressentira immédiatement la brûlure, se frottant la bouche avec la patte, salivant abondamment et vomissant souvent. Les lèvres et la langue peuvent enfler, et avaler devient douloureux, donc interviens en douceur et appelle ton vétérinaire en cas d'inquiétude.
Chiens Toxique
Un chien qui mâche les feuilles ou la sève salive généralement beaucoup et a des haut-le-cœur, parfois avec une bouche enflée et sensible. La plupart se retirent rapidement dès que les cristaux piquent, donc ils en mangent rarement assez pour subir un tort durable.
Chevaux Toxique
Chez un cheval, les cristaux brûlent la bouche et la langue, entraînant gonflement, salivation et une nette envie d'arrêter de manger. Comme les chevaux ne peuvent pas vomir, le problème se manifeste surtout par une bouche douloureuse et un refus de s'alimenter.
Lapins Toxique
Le même oxalate de calcium qui dérange chats et chiens irritera tout autant la bouche et l'intestin d'un lapin. Tiens tes arums, toute tige coupée et les feuilles tombées bien hors de portée de tout lapin qui broute à proximité.
Bétail Toxique
Les bovins, les moutons et les chèvres qui broutent le feuillage peuvent se retrouver avec une bouche et une gorge douloureuses, une salivation et un estomac dérangé. Le goût âpre les dissuade généralement, même si un animal affamé sur un pâturage pauvre peut quand même y goûter.
Oiseaux Toxique
Les oiseaux rencontrent ces mêmes cristaux irritants dans les feuilles et la sève, donc un perroquet ou une poule curieuse peut finir avec une bouche douloureuse et enflée. Le choix le plus bienveillant est simplement de tenir la plante complètement à l'écart des oiseaux.
Personnes Prudence
Aucune partie d'un arum n'est sûre à manger, et une seule bouchée provoque une brûlure immédiate des lèvres, de la langue et de la gorge, accompagnée de salivation et de gonflement. Même la sève peut laisser la peau irritée et à vif, donc lave-toi les mains après manipulation et tiens les enfants à bonne distance.
Tenir la plante, les fleurs coupées et la sève à l'écart des animaux et des enfants ; se laver les mains après manipulation, car la sève peut irriter la peau et la bouche.
Numéros d'urgence
Variétés
Presque tous les arums que tu croiseras sont des sélections de l'arum blanc, choisies pour la taille ou la teinte de la spathe. Voici les deux que tu as le plus de chances de rencontrer.
White Giant
Apprécié pour ses spathes surdimensionnées d'un blanc pur, White Giant est le plus audacieux et le plus spectaculaire des arums classiques.
Green Goddess
Green Goddess s'ouvre en blanc près de la base et s'adoucit en vert aux extrémités, donnant à chaque fleur un délicat aspect bicolore.
Comment multiplier
Multiplier les arums est merveilleusement simple, et déterrer puis diviser une touffe bien installée est le chemin le plus rapide vers tout un nouveau lot de plants florissants.
DivisionFacile
Début du printemps ou fin de l'été au début de l'automne · Une saison de croissance
La façon la plus simple d'agrandir ta collection est de diviser une touffe trop serrée. Choisis le début du printemps ou la période plus fraîche de la fin de l'été jusqu'à l'automne, déterre les rhizomes, et sépare-les doucement avec tes mains. Chaque morceau sain s'installera et se développera en une seule saison de croissance, donc la patience est à peine nécessaire.
SemisModéré
Quand des graines mûres sont disponibles · Plusieurs saisons avant la floraison
Faire pousser des arums à partir de graines demande un peu plus de patience de ta part. Sème les graines mûres dès que tu peux les récolter, mais sache que les semis passeront plusieurs saisons à grandir avant de fleurir. Si tu veux simplement plus de plants florissants rapidement, la division est le chemin bien plus rapide et généreux.
Bulbes et cormesFacile
Printemps · Une saison de croissance
Commencer avec des rhizomes achetés est la voie que suivent la plupart des jardiniers, et c'est rassurant de simplicité. Plante-les au printemps, à une profondeur d'environ la largeur d'une main et à 30 à 46 cm d'écart, et ils pousseront et te récompenseront de fleurs dès cette toute première saison.
Idées reçues
L'arum est un vrai lys et provoque une insuffisance rénale mortelle chez les chats, comme le lys de Pâques ou le lys tigré.
C'est une confusion facile à faire, mais l'arum n'est pas un vrai lys ; il appartient plutôt à la famille des aracées. Cela veut dire qu'il ne provoque pas l'insuffisance rénale mortelle que les vrais lys causent chez les chats, donc tu peux écarter cette crainte particulière. Ce qu'il contient vraiment, ce sont des cristaux insolubles d'oxalate de calcium, qui brûlent la bouche et provoquent salivation et vomissements chez les chats et les chiens, inconfortables certes, mais rarement mortels.