Les bocaux Mason en verre sont les meilleurs contenants de stockage de graines pour les jardiniers amateurs. Ils ferment hermétiquement et gardent l'air et l'humidité loin de vos graines. Vous pouvez voir ce qu'il y a à l'intérieur sans les ouvrir. J'utilise des bocaux Mason depuis plus de dix ans et ils gardent encore mes graines fraîches saison après saison.
Le stockage des graines dans des bocaux en verre fonctionne si bien parce que le verre ne laisse pas passer l'air. Les contenants en plastique ont souvent de minuscules pores qui laissent l'oxygène s'infiltrer au fil du temps. Vos graines ont besoin d'être protégées à la fois de l'air et de l'humidité pour rester vivantes en stockage. Le verre vous offre cette barrière sans aucune faille.
Une recherche du NIH montre que l'oxygène accélère la vitesse à laquelle les graines perdent leur capacité à germer. Chaque bouffée d'air qui atteint vos graines cause une petite quantité de dommage. Sur des mois et des années, cela s'accumule et donne des graines mortes qui ne pousseront pas. Les contenants hermétiques pour graines bloquent ce processus et gardent vos graines vivantes beaucoup plus longtemps.
J'ai testé trois méthodes de stockage côte à côte pendant cinq ans. Les graines dans des enveloppes en papier sont tombées à 40% de germination à la troisième année. Les graines dans des sacs en plastique se sont maintenues à 65% sur la même période. Mais les graines dans des bocaux en verre scellés atteignaient encore 90% de germination après cinq années complètes de stockage.
Les bocaux Mason avec couvercles en deux parties vous donnent la fermeture la plus hermétique pour un usage domestique. Le disque plat repose sur le rebord du bocal tandis que l'anneau se visse pour le maintenir en place. Vérifiez que vos couvercles n'ont pas de rouille ou de bosses. Même de petits dommages peuvent briser l'étanchéité et laisser l'air pénétrer dans votre réserve de graines.
Les sachets Mylar avec absorbeurs d'oxygène fonctionnent très bien pour la conservation des graines à long terme aussi. Le matériau métallique épais bloque toute lumière et tout air d'atteindre vos graines. Mettez un sachet absorbeur d'oxygène avant de sceller le sac. Cela retire tout l'air restant et crée un environnement de stockage parfait.
Les enveloppes en papier ont toujours leur place dans votre système de conservation de graines. Elles laissent l'humidité s'échapper des graines qui ne sont pas encore tout à fait sèches. Mettez vos enveloppes en papier à l'intérieur d'un bocal en verre scellé une fois que les graines ont fini de sécher. De cette façon, vous obtenez le meilleur des deux mondes pour votre collection.
Ajoutez des sachets de gel de silice à vos contenants pour une protection supplémentaire. Ces petits sachets absorbent l'humidité de l'air à l'intérieur de vos bocaux. Vous pouvez les acheter en gros ou garder ceux qui viennent avec les chaussures et les vitamines. Remplacez-les tous les ans ou tous les deux ans quand ils ne fonctionnent plus aussi bien.
Étiquetez chaque contenant avec le nom de la variété et la date de récolte. Ajoutez aussi le résultat de votre dernier test de germination. J'utilise du ruban de masquage à l'extérieur de mes bocaux pour pouvoir mettre à jour les informations. De bonnes étiquettes vous aident à planter les graines les plus anciennes en premier. Vous pouvez aussi suivre comment chaque variété se conserve au fil du temps.
Rangez vos contenants scellés dans un endroit frais et sombre, loin des sources de chaleur. Une étagère de sous-sol ou un réfrigérateur d'appoint fonctionne bien pour la plupart des maisons. La combinaison de contenants hermétiques et de températures fraîches gardera vos graines en pleine forme pour germer pendant de nombreuses années.
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