Les erreurs courantes dans la culture des betteraves les plus fréquentes nuisent à votre récolte de façons évitables. Celles-ci incluent ne pas éclaircir, arroser sans plan, semer trop profond et utiliser trop d'azote. La plupart de ces problèmes sont faciles à corriger une fois que vous savez quoi surveiller dans votre jardin.
Les problèmes de betteraves commencent souvent avant même de voir les pousses sortir du sol. Les recherches de l'Iowa State désignent la croûte du sol comme la principale raison de l'échec de germination des graines. Un sol dur et croûteux empêche les plantules fragiles de percer vers la lumière. Gardez votre sol meuble et humide pendant la période de germination pour éviter ce problème.
J'ai fait l'erreur classique du débutant de sauter l'étape de l'éclaircissage ma première année de culture de betteraves. Mes graines ont levé dru et j'avais du mal à arracher des plantules en bonne santé. Le résultat était une planche pleine de racines de la taille de billes qui n'ont jamais assez grossi pour être mangées. Maintenant j'éclaircis chaque rang à 8-10 cm d'intervalle et mes racines poussent beaucoup plus grosses.
Comprendre pourquoi les betteraves échouent vous aide à prévenir les mêmes problèmes dans les semis futurs. Les recherches de la SDSU relient le surpeuplement au problème « que des feuilles, pas de racines » qui piège beaucoup de cultivateurs. Chaque plant de betterave a besoin d'espace pour que sa racine se développe sous terre. Les plants serrés se font concurrence pour l'eau et les nutriments et finissent rabougris.
La profondeur de semis cause plus d'échecs que la plupart des gens ne le réalisent avec les graines de betteraves. Déposez vos graines à seulement 1 cm de profondeur dans le sol, pas plus. Les graines semées trop profond épuisent leur énergie avant que la pousse n'atteigne la lumière du soleil. Cette simple erreur de culture des betteraves coûte leur récolte entière à de nombreux jardiniers.
Arrosez vos betteraves régulièrement avec 2,5 cm par semaine et vérifiez l'humidité du sol entre les arrosages. Les alternances entre humide et sec fendent les racines et ruinent leur texture. Utilisez le test du doigt ou un humidimètre bon marché pour suivre comment votre sol retient l'eau. Paillez autour de vos plants pour maintenir des niveaux d'humidité plus stables.
Trop d'engrais azoté vous donne de grosses feuilles touffues mais des racines minuscules à la récolte. Vos betteraves mettent toute leur énergie dans les feuilles quand l'azote est élevé dans le sol. Utilisez un engrais équilibré avec des premiers chiffres plus bas comme 5-10-10 pour favoriser la croissance des racines à la place. Surveillez les feuilles vert foncé et molles comme signe que vous avez trop nourri vos plants.
Faites une simple liste de vérification pour chaque semis de betteraves afin d'éviter ces erreurs de culture. Vérifiez la température du sol, faites tremper vos graines, semez à la bonne profondeur, éclaircissez à temps, arrosez régulièrement et fertilisez légèrement. Détectez les problèmes tôt en surveillant vos plants et l'état du sol chaque semaine. Vos récoltes s'amélioreront rapidement une fois que vous cesserez de faire ces erreurs courantes.
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