La façon la plus facile de composter est le compostage à froid. Vous empilez vos déchets dans un coin du jardin et vous partez. Pas de retournement, pas de mélange, pas de contrôle de température. Le tas se décompose tout seul en 6 à 12 mois sans aucun effort de votre part après le premier dépôt.
J'entretiens un tas froid au fond de mon jardin depuis trois ans. J'y jette des déchets de cuisine et des feuilles quand ça me chante. Pas de planning, pas de stress. Environ 9 mois après le début, le fond du tas s'est transformé en compost sombre et riche. J'ai simplement gratté le dessous du tas et je l'ai étalé sur mes bacs. L'ensemble du processus m'a pris peut-être 10 minutes de travail total sur ces 9 mois.
Le compostage à froid repose sur des bactéries lentes appelées mésophiles. Ces microbes décomposent la matière organique à la température ambiante extérieure au lieu de la chaleur élevée que nécessitent les tas actifs. Ils travaillent beaucoup plus lentement que les bactéries thermophiles. Mais ils n'ont pas besoin de votre aide. Pas de retournement signifie aucune perturbation de leur travail. Ils grignotent simplement le tas à leur rythme pendant que vous vivez votre vie.
Deux autres options faciles méritent d'être connues. Le compostage en tranchée consiste à enterrer les déchets alimentaires directement dans vos rangs de culture. Creusez un trou d'environ 20 cm (8 pouces) de profondeur, jetez-y vos déchets et recouvrez de terre. La matière se décompose sur place et nourrit le sol autour. Vous n'avez même pas besoin de tas ni de bac. Le compostage en surface fonctionne sur le même principe. Déposez vos déchets sur un bac de culture et couvrez-les avec du carton ou une épaisse couche de feuilles. Ils se décomposent sous cette couverture en quelques mois.
La contrepartie du compostage à faible effort, c'est le temps. Un tas chaud retourné chaque semaine vous donne du compost fini en environ un mois. Un tas froid vous donne le même produit mais prend six mois ou plus. Vous échangez votre temps et votre travail contre de la patience. Si l'attente ne vous dérange pas, la méthode à froid gagne à tous les coups en termes d'effort.
Si vous voulez quelque chose entre le zéro effort et le compostage actif, essayez un composteur rotatif. Vous passez environ 30 secondes à faire tourner le tambour tous les deux ou trois jours. C'est tout. Le composteur gère la ventilation, retient la chaleur et tient les nuisibles à l'écart. Vous obtenez du compost fini en 8 à 12 semaines avec presque aucun travail physique. C'est le meilleur compromis entre le tas froid zéro effort et le travail d'un tas chaud qu'il faut retourner à la fourche chaque week-end.
Les tas froids ont un inconvénient. Ils ne chauffent pas assez pour tuer les graines de mauvaises herbes ou les spores de maladies. Cela signifie que vous devez éviter d'ajouter des mauvaises herbes montées en graines ou des plantes infectées par des champignons. Contentez-vous de déchets de cuisine, de feuilles et de tontes de gazon pour votre tas froid. Réservez les matériaux à risque pour un tas chaud ou la collecte des déchets verts de votre commune.
Choisissez la méthode qui correspond à votre niveau de patience. Si l'attente ne vous gêne pas, jetez vos déchets sur un tas froid et oubliez-les. Si vous voulez des résultats en quelques mois, creusez une tranchée. Si vous voulez du compost pour la prochaine saison, faites tourner un composteur rotatif quelques fois par semaine. Chaque méthode transforme vos déchets en engrais gratuit pour le jardin. La seule question est combien de temps vous êtes prêt à attendre. Commencez par la méthode qui vous semble la plus simple et passez à une autre plus tard si vous voulez des résultats plus rapides.
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