Vous pouvez ajouter du sel d'Epsom au thé de compost et d'autres suppléments mais les recherches montrent de vraies raisons d'être prudent. Les études de l'USDA ont révélé que les additifs du thé de compost peuvent aider les mauvaises bactéries à se développer en même temps que les bonnes. L'approche la plus sûre commence par des infusions avec du compost seul pour toutes les cultures alimentaires que vous prévoyez de manger.
J'ai testé des combinaisons d'additifs sur mes plates-bandes de fleurs avant de les essayer sur les légumes à la maison. Les lots de thé de compost à la mélasse produisaient plus de mousse et sentaient plus sucré mais je n'avais aucun moyen de vérifier. Après avoir lu les recherches de l'USDA, je suis revenu aux infusions de compost simple pour tous mes comestibles.
Mon ami a ignoré ce conseil et a utilisé de la mélasse dans chaque lot qu'il a préparé pour ses plants de poivrons l'année dernière. La moitié de sa récolte a attrapé une étrange pourriture brune que nous pensons venue de mauvaises bactéries boostées par le sucre. Il a perdu des semaines de croissance et a dû recommencer avec de nouveaux plants de la jardinerie.
L'USDA a découvert que même des niveaux de pathogènes inférieurs à 2 cellules par millilitre se multipliaient rapidement avec les suppléments. Cela signifie qu'une infusion d'apparence sûre pourrait devenir risquée une fois que vous ajoutez des sources de nourriture que les bactéries adorent. Le risque n'en vaut pas la peine quand le thé simple fonctionne bien pour la plupart des usages au jardin.
La mélasse est l'additif le plus courant que les gens utilisent pour nourrir les microbes pendant la préparation à la maison. Le sucre donne aux bactéries une énergie rapide pour croître plus vite et se multiplier dans votre seau rapidement. Mais cette même nourriture nourrit aussi les mauvaises bactéries qui se sont glissées depuis votre source de compost.
Le varech, les produits de poisson et les acides humiques apparaissent dans de nombreuses recettes de thé de compost que vous trouvez en ligne aujourd'hui. Ces suppléments pour thé de compost ajoutent des nutriments mais aussi les mêmes risques que la mélasse apporte à votre infusion. Chaque additif donne plus de nourriture aux pathogènes pour se développer pendant les heures de préparation.
Le sel d'Epsom ajoute des minéraux à votre infusion plutôt que de la nourriture pour les bactéries. Contrairement à la mélasse ou au varech, le sulfate de magnésium ne nourrit pas du tout les microbes. Cependant, les recherches suggèrent la prudence avec tout changement à la formule de base.
Pour les plantes ornementales, les risques diminuent puisque vous ne mangerez pas ce qui pousse dans ces plates-bandes de votre jardin. N'hésitez pas à expérimenter avec des additifs sur les fleurs et arbustes où la sécurité alimentaire ne s'applique pas. Prenez des notes sur ce qui fonctionne et surveillez les signes de dommages aux plantes dus aux mauvais lots.
Les cultures alimentaires méritent une attention particulière alors tenez-vous en au thé de compost simple sans aucun booster ajouté pendant la préparation. Laissez la qualité du compost guider vos résultats plutôt que d'essayer d'amplifier les choses avec des suppléments. Vous obtenez les bénéfices microbiens sans vous soucier de ce qui d'autre pourrait pousser là-dedans.
J'ai testé le sel d'Epsom sur mes plants de tomates l'été dernier pour voir si le magnésium supplémentaire aidait. Les plants avaient à peu près la même apparence que les témoins qui ont reçu du thé de compost simple sans additifs. Le risque n'en valait pas la peine pour la faible chance de gains en ajoutant quelque chose de plus.
Si vous devez utiliser des additifs, alors appliquez ce thé uniquement sur le sol autour des plantes plutôt que sur les parties comestibles. Attendez au moins deux semaines avant la récolte pour donner le temps aux éventuels problèmes de se résoudre dans les plates-bandes. Votre santé compte plus qu'une croissance microbienne plus rapide dans n'importe quel lot que vous préparez.
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