Vos rendements selon la profondeur du bac surélevé sont liés au développement racinaire. Des bacs plus profonds permettent aux racines de s'étendre et de puiser plus d'eau et de nutriments dans la terre. Cet accès supplémentaire se traduit par des plantes plus grandes et des récoltes plus abondantes en fin de saison.
J'ai suivi les rendements de tomates de deux bacs l'été dernier pour tester ce lien. Mon bac de 20 cm a produit des plants qui ont plafonné à 90 cm de haut avec de petits fruits. Mon bac de 45 cm a produit des plants de plus de 150 cm de haut avec des tomates deux fois plus grosses en poids. Mêmes graines, même soleil, même arrosage. Seule la profondeur était différente.
Le développement racinaire des légumes nécessite de l'espace pour descendre avant de monter. Les plantes répartissent leur énergie entre les racines et les parties aériennes. Quand les racines rencontrent une barrière ou manquent d'espace, la plante reçoit un signal de ralentissement. Elle cesse d'investir de l'énergie dans les fruits et les feuilles parce que les racines ne peuvent pas supporter plus de croissance en surface.
L'Arboretum Dawes a mené une étude comparant les bacs surélevés aux jardins en pleine terre. Leurs bacs surélevés ont produit près du double de récolte par mètre carré. Un meilleur drainage, une terre meuble et une profondeur adéquate ont tous joué un rôle. Les plantes dans les bacs surélevés ont rencontré moins de limites pour leurs systèmes racinaires et ont poussé plus vigoureusement.
La productivité des bacs surélevés augmente quand vous adaptez la profondeur à vos cultures. Les tomates avec leurs systèmes racinaires profonds ont besoin de 45 cm ou plus pour atteindre leur plein potentiel. La laitue avec ses racines minuscules se porte très bien dans 15 cm. Donner à chaque plante la profondeur dont elle a besoin signifie aucun espace gaspillé et aucune croissance freinée.
J'ai fait l'erreur de cultiver des poivrons dans un bac de 15 cm ma première année. Les plants semblaient en bonne santé mais n'ont produit que 3 poivrons chacun sur toute la saison. Les poivrons de ma voisine dans un bac de 30 cm ont produit 15 ou plus par plant. L'impact de la profondeur du sol sur la récolte était évident une fois les chiffres comparés côte à côte.
Les racines font bien plus qu'ancrer vos plantes en place. Elles puisent l'eau de la terre même entre les arrosages. Elles trouvent des nutriments dans des endroits que votre engrais a manqués. Elles créent des canaux qui améliorent le drainage avec le temps. Des racines à l'étroit ne peuvent accomplir aucune de ces tâches correctement et vos plantes en souffrent.
Les bacs fins sèchent plus vite, ce qui ajoute du stress à vos plantes. Les racines dans une terre profonde peuvent atteindre l'humidité qui reste sous la surface chaude. Ce tampon aide les plantes à survivre aux vagues de chaleur et aux arrosages oubliés. Les bacs profonds vous donnent une marge d'erreur que les bacs fins ne peuvent pas offrir.
Vos gains de rendement grâce à une terre plus profonde se cumulent avec le temps. Les plantes avec de l'espace pour grandir développent des réseaux racinaires plus solides chaque saison. Ces racines ameublissent la terre et ajoutent de la matière organique en se décomposant. Les plantes de l'année suivante héritent de cet espace de culture amélioré et produisent encore plus de nourriture pour votre table.
Adaptez la profondeur de votre bac à vos cultures les plus exigeantes pour de meilleurs résultats. Si vous cultivez des tomates, construisez au moins 45 cm de profondeur même si votre laitue n'a besoin que de 15 cm. Les tomates utiliseront chaque centimètre tandis que la laitue prospérera avec l'espace restant. Un bac profond vaut mieux que deux bacs fins pour les jardins mixtes.
Commencez à mesurer vos rendements cette saison pour constater le lien par vous-même. Pesez votre récolte de différents bacs et notez les profondeurs. Vous trouverez un schéma clair entre le volume de terre et le poids total de production. Ces données vous aideront à planifier des bacs plus intelligents pour le jardin de l'année prochaine et à produire plus de nourriture sur moins d'espace.
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