De plus en plus de jardiniers disent adieu aux hortensias chaque année pour une raison principale. Ces arbustes populaires demandent trop de travail et échouent trop souvent dans des conditions difficiles. Les viornes boule de neige offrent les mêmes fleurs blanches arrondies avec une meilleure résistance au froid et moins d'entretien. La tendance croissante vers des jardins à faible entretien encourage ce changement chaque année.
J'ai vu cela se produire dans mon propre jardin en zone 5 il y a deux printemps. Un gel tardif en avril a fait chuter les températures à -4°C (24°F) et a tué tous les boutons floraux de mes deux hortensias. Le viorne boule de neige planté à seulement 3 mètres a magnifiquement fleuri trois semaines plus tard. Ce seul gel a anéanti une année entière de soins pour les hortensias. Mon viorne boule de neige n'a même pas remarqué la vague de froid.
J'ai passé l'été suivant à mesurer les besoins en eau de chaque plante. Mes hortensias flétrissaient tous les 3 à 4 jours sans pluie et avaient besoin d'arrosage à chaque fois. Le viorne boule de neige a traversé deux semaines complètes de sécheresse sans aucun arrosage de ma part. Les viornes boule de neige supportent la sécheresse une fois leurs racines bien installées. Les hortensias ont besoin d'être arrosés tout l'été. Cet écart en eau s'accumule rapidement pendant un été chaud.
La résistance au froid est le facteur principal dans le débat viorne boule de neige versus hortensia. Les viornes boule de neige supportent les zones 3a à 8b et résistent sans problème à des températures jusqu'à -40°C (-40°F). La plupart des hortensias ont besoin de la zone 5 ou plus chaude pour survivre. Les gels tardifs tuent les boutons floraux des hortensias en zones froides, même quand la plante elle-même passe l'hiver. Vous perdez les fleurs, qui sont pourtant la raison même de les cultiver.
La NC State Extension classe le viorne boule de neige comme résistant aux cervidés. C'est un atout majeur si vous vivez dans une zone où les cerfs se promènent dans votre jardin la nuit. Les hortensias sont un régal pour les cerfs et une seule nuit de broutage dépouille votre arbuste. Les viornes boule de neige vous épargnent aussi les casse-têtes de pH nécessaires aux hortensias bleus. Il faut maintenir le sol en dessous de pH 5,5 pour les fleurs bleues par des tests et amendements réguliers. Les viornes boule de neige demandent moins de gestion du pH et poussent bien dans tout type de sol.
Le calendrier de taille raconte une autre partie de l'histoire. Votre viorne boule de neige n'a besoin que d'une taille juste après la fin de sa floraison à la fin du printemps. C'est tout pour l'année entière. Beaucoup de types d'hortensias exigent que vous sachiez lesquels fleurissent sur le bois ancien ou le bois nouveau. Taillez au mauvais moment et vous perdez vos fleurs pour une année complète. Les viornes boule de neige ne nécessitent qu'une taille après la floraison. Pas de planning compliqué à suivre.
Si vous cherchez des alternatives aux hortensias avec des fleurs blanches et un entretien facile, vous avez quelques bons choix. La physocarpe, la spirée et le seringat produisent tous des fleurs blanches avec un minimum de travail de votre part. Mais aucun n'égale le viorne boule de neige en taille de fleurs et en résistance au froid. Un viorne boule de neige se couvre de grosses boules blanches chaque printemps et vit 50 ans et plus avec un entretien de base de votre part.
Choisissez un viorne boule de neige plutôt qu'un hortensia si vous faites face à des hivers froids, des étés secs, des cervidés ou un temps de jardinage limité. Vous taillez une fois juste après la floraison et vous passez à autre chose. Pas de test de pH, pas d'emballage hivernal et pas d'arrosage d'urgence pendant les périodes sèches. Les jardins à faible entretien prospèrent avec les viornes boule de neige, car ces plantes vous demandent si peu par rapport aux hortensias capricieux.
Votre jardin est superbe avec beaucoup moins d'efforts de votre part chaque année. La tendance croissante vers des plantes plus faciles signifie que de plus en plus de personnes découvrent ce que les cultivateurs de viornes boule de neige savaient déjà. Vous obtenez de belles et grandes fleurs blanches chaque printemps sans le stress qui accompagne les hortensias. Faites le changement et vous ne regarderez pas en arrière. Votre jardin vous remerciera d'avoir choisi la plante plus facile et plus résistante qui offre le même spectacle floral printanier époustouflant.
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