Oui, vous pouvez arroser les légumes avec l'eau d'un récupérateur si vous suivez quelques règles simples. Arrosez au niveau du sol, pas sur les feuilles. Attendez au moins trois semaines entre le dernier arrosage au récupérateur et la récolte. Ces précautions garantissent la sécurité de vos produits.
J'utilise l'eau de mon récupérateur sur mes plants de tomates chaque semaine. Quand j'ai installé mon potager arrosé au récupérateur d'eau de pluie, j'ai appris les risques liés au ruissellement de toiture. J'ai donc commencé à appliquer la règle des trois semaines avant de récolter quoi que ce soit. Mes tomates poussent très bien avec l'eau du récupérateur. L'eau douce et sans chlore semble même les aider à mieux absorber les nutriments du sol par rapport à l'eau du robinet.
Le risque vient de ce que la pluie touche avant d'arriver dans votre récupérateur. Les fientes d'oiseaux sèchent sur vos bardeaux entre les averses. Quand la pluie les lessive, les bactéries s'écoulent directement dans votre récupérateur. Les bardeaux d'asphalte peuvent aussi libérer des traces de produits chimiques. Les gouttières ajoutent de la rouille et des débris de feuilles en décomposition. Rien de tout cela ne nuit à vos fleurs ou votre pelouse. Mais les cultures alimentaires demandent plus d'attention puisque vous les mettez dans votre bouche.
L'UGA Extension donne des règles claires de sécurité alimentaire avec le récupérateur d'eau de pluie pour les cultures comestibles. Arrosez à la base de vos plants avec un arrosoir, un tuyau suintant ou un système goutte-à-goutte. Ne pulvérisez jamais l'eau du récupérateur sur les feuilles, les fruits ou les légumes par le dessus. Respectez un délai d'au moins trois semaines après le dernier arrosage au récupérateur avant de récolter. Cela donne aux micro-organismes du sol le temps de décomposer les éventuels contaminants.
Arrosez au niveau du sol
- Méthode : Utilisez des lignes de goutte-à-goutte ou un tuyau suintant à la base de chaque plant pour que l'eau aille aux racines sans toucher les aliments.
- Pourquoi c'est important : Garder l'eau du récupérateur loin des feuilles et des fruits empêche le contact direct entre les germes du toit et ce que vous mangez.
- Coût d'installation : Un kit de goutte-à-goutte basique pour un carré potager de 3 x 3 mètres coûte environ 20 à 40 $ et se branche directement sur le robinet de votre récupérateur.
Respectez la règle des trois semaines
- Délai : Arrêtez l'arrosage au récupérateur au moins trois semaines avant la récolte et la consommation.
- Changez de source : Utilisez l'eau du robinet pendant cette dernière phase de croissance pour éliminer toute inquiétude liée à l'arrosage au récupérateur.
- Notez les dates : Marquez vos dates de récolte sur le calendrier et comptez 21 jours en arrière pour fixer la date limite d'arrosage au récupérateur.
Choisissez vos cultures judicieusement
- Meilleurs choix : Les tomates, poivrons, haricots et courges poussent au-dessus du sol et se prêtent bien à un arrosage au récupérateur au niveau du sol.
- À utiliser avec précaution : Les légumes-feuilles comme la laitue et les épinards sont proches du sol et plus difficiles à protéger des éclaboussures.
- Option sûre : Réservez l'eau du robinet pour les salades et utilisez l'eau du récupérateur pour les plantes à fruits et les massifs de fleurs.
Gardez l'eau de votre récupérateur fraîche en l'utilisant dans la semaine suivant chaque remplissage. L'eau ancienne développe plus de bactéries et augmente les risques pour les cultures alimentaires. Un palet anti-moustiques Bti dans le récupérateur chaque mois pendant la saison chaude tue les larves sans rien ajouter de nocif à votre sol ou vos plantes.
J'ai testé l'eau de mon récupérateur sur la moitié de mon jardin l'été dernier et utilisé l'eau du robinet sur l'autre moitié. Les deux côtés ont bien poussé sans différence de santé des plants ni de goût. Les tomates arrosées au récupérateur étaient tout aussi sucrées et ne présentaient aucun signe de problème. Suivre les règles de base a fait toute la différence. Arrosez à la base, attendez trois semaines, et choisissez les bonnes cultures pour l'eau du récupérateur par rapport à celle du robinet.
De nombreux jardiniers amateurs utilisent l'eau de leur récupérateur sur leurs légumes chaque saison avec d'excellents résultats. Les règles sont simples et ne demandent presque aucun effort supplémentaire. Votre potager profite d'une eau douce et gratuite que les plantes adorent. Vous obtenez des aliments sains de votre propre jardin tant que vous respectez le délai de trois semaines et que vous gardez l'eau du récupérateur loin des parties que vous mangez.
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