Puedes añadir sal de Epsom al té de compost y otros suplementos pero la investigación muestra razones reales para tener cuidado. Estudios del USDA encontraron que los aditivos del té de compost pueden ayudar a crecer bacterias dañinas junto con las buenas. El enfoque más seguro empieza con preparaciones solo de compost para cualquier cultivo alimenticio que planees comer.
Probé combinaciones de aditivos en mis parterres de flores antes de probarlas en plantas de verduras en casa. Los lotes de té de compost con melaza hacían más espuma y olían más dulce pero no tenía forma de comprobarlo. Después de leer la investigación del USDA volví a preparaciones de compost simple para todos mis comestibles.
Mi amigo ignoró este consejo y usó melaza en cada lote que hizo para sus plantas de pimiento el año pasado. La mitad de su cosecha tuvo una extraña podredumbre marrón que creemos que vino de bacterias dañinas potenciadas por el azúcar. Perdió semanas de crecimiento y tuvo que empezar de nuevo con plantas nuevas del vivero.
El USDA encontró que incluso niveles de patógenos por debajo de 2 células por mililitro crecieron rápido con suplementos. Esto significa que una preparación de aspecto seguro podría volverse arriesgada una vez que añades fuentes de alimento que las bacterias adoran. El riesgo no vale la pena cuando el té simple funciona bien para la mayoría de usos de jardín que tengas.
La melaza es el aditivo más común que la gente usa para alimentar microbios durante la preparación en casa. El azúcar da a las bacterias energía rápida para crecer más rápido y multiplicarse en tu cubo rápidamente. Pero ese mismo alimento también alimenta cualquier bacteria dañina que se coló de tu fuente de compost.
Kelp, productos de pescado y ácidos húmicos aparecen en muchas recetas de té de compost que encuentras en línea hoy. Estos suplementos del té de compost añaden nutrientes pero también los mismos riesgos que la melaza trae a tu preparación. Cada aditivo da a los patógenos más alimento para crecer durante las horas de preparación.
La sal de Epsom añade minerales a tu preparación en lugar de alimento para bacterias. A diferencia de la melaza o el kelp, el sulfato de magnesio no alimenta microbios en absoluto. Aun así la investigación sugiere precaución con cualquier cambio a la fórmula básica.
Para plantas ornamentales los riesgos bajan ya que no comerás lo que crece de esos parterres en tu jardín. Siéntete libre de experimentar con aditivos en flores y arbustos donde la seguridad alimentaria no aplica. Toma notas de lo que funciona y observa señales de daño en plantas por lotes malos.
Los cultivos alimenticios merecen cuidado extra así que quédate con té de compost simple sin ningún potenciador añadido durante la preparación. Deja que la calidad del compost impulse tus resultados en lugar de intentar amplificar las cosas con suplementos. Obtienes beneficios microbianos sin preocuparte por qué más podría estar creciendo ahí.
Probé la sal de Epsom en mis plantas de tomate el verano pasado para ver si el magnesio extra ayudaba en algo. Las plantas se veían aproximadamente igual que los controles que recibieron té de compost simple sin aditivos. El riesgo no valía la pequeña posibilidad de ganancias por añadir algo extra.
Si debes usar aditivos entonces aplica ese té solo al suelo alrededor de las plantas en lugar de en partes comestibles. Espera al menos dos semanas antes de cosechar para dar tiempo a que cualquier problema se resuelva en los bancales. Tu salud importa más que un crecimiento microbiano más rápido en cualquier lote individual que prepares.
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