Warum Samen aufbewahren aus Ihrem Garten? Sie sparen Geld, züchten bessere Pflanzen und erhalten seltene Sorten. Sie gewinnen auch Lebensmittelunabhängigkeit und eine tiefere Verbindung zu Ihrem Garten. Jeder Vorteil wird stärker, je länger Sie weitermachen. Sie bauen etwas Besonderes auf, das kein Samenkatalog bieten kann.
Die Vorteile der Samenaufbewahrung treffen zuerst Ihren Geldbeutel. Ich habe meine Ausgaben über fünf Jahre Samenaufbewahrung verfolgt und die Zahlen sprechen eine klare Sprache. Meine Samenkosten sanken von 150 € pro Jahr auf unter 30 €. Das sind über 600 € gespart, die stattdessen in andere Gartengeräte und Pflanzen geflossen sind.
Pflanzen passen sich Ihrem spezifischen Garten an, wenn Sie Jahr für Jahr Ihre eigenen Samen anbauen. Die Samen, die Sie aufbewahren, stammen von Pflanzen, die Ihre lokalen Bedingungen überlebt haben. Diese Pflanzen haben Gene weitergegeben, die mit Ihrem Boden, Ihrem Wetter und Ihrem Schädlingsdruck zurechtkommen. Jede Generation wird ein bisschen besser darin, genau an Ihrem Standort zu wachsen.
Ich habe diese Anpassung bei meinen Cherokee Purple Tomaten beobachtet. Nach etwa drei Saisons begannen die Pflanzen früher zu reifen. Sie kamen auch besser mit unseren kühlen, nebligen Sommern zurecht als zuvor. Sie entwickelten sich von grenzwertigen Performern zu meiner zuverlässigsten Ernte. Keine gekauften Samen konnten mit ihnen mithalten.
Zu den Vorteilen der Samenaufbewahrung gehört der Zugang zu Sorten, die Sie nirgendwo kaufen können. Viele alte Tomatensorten und traditionelle Bohnensorten existieren nur in Hausgärten. Unternehmen verkaufen sie nicht, weil der Markt zu klein ist. Wenn Sie Samen aufbewahren, halten Sie diese seltenen Pflanzen für zukünftige Generationen am Leben.
Meine Großmutter hat eine Limabohnensorte weitergegeben, die ihre Familie über sechzig Jahre lang angebaut hat. Sie können diese Bohnen in keinem Katalog und keiner Samenbank finden. Sie existieren nur, weil jemand in jeder Generation die Samen aufbewahrt hat. Jetzt bin ich der Hüter dieser Familiengeschichte in Samenform.
Lebensmittelunabhängigkeit wächst, wenn Ihre Samensammlung sich erweitert. Sie müssen sich nicht auf Unternehmen verlassen, die jedes Frühjahr die genauen Sorten liefern, die Sie wollen. Samenengpässe und Lieferkettenprobleme werden Ihre Gartenpläne nicht beeinflussen. Ihre Samen bleiben sicher in Ihrem eigenen Gefrierschrank, bereit wenn Sie sie brauchen.
Die Verbindung, die Sie mit selbst gesäten Pflanzen aufbauen, ist tiefer als mit gekauften Setzlingen. Sie beobachten den ganzen Kreislauf von der Blüte zur Frucht zum Samen und zurück. Ihre Hände berühren jede Wachstumsphase. Diese Art von Gartenverbindung ist schwer zu beschreiben, aber leicht zu spüren, sobald Sie mit dem Aufbewahren beginnen.
Fangen Sie klein an, wenn sich das nach viel anfühlt. Wählen Sie diese Saison eine einfache Pflanze und bewahren Sie Samen davon auf. Tomaten, Bohnen und Salat sind großartige erste Wahlmöglichkeiten. Bauen Sie Ihre Fähigkeiten langsam über ein paar Jahre auf. Bald werden Sie eine ganze Sammlung von Pflanzen haben, die perfekt zu Ihrem Garten und Ihrem Geschmack passen.
Vollständigen Artikel lesen: Samen aufbewahren: Ein vollständiger Leitfaden
