Ja, Ziploc-Beutel schützen Samen gut genug für kurzfristige Lagerung von ein bis zwei Jahren. Sie halten Staub, Insekten und die meiste Feuchtigkeit ab, wenn sie fest verschlossen sind. Aber Plastikbeutel haben Grenzen, die sie zu einer schlechten Wahl für Samen machen, die Sie länger aufbewahren möchten. Diese Abwägungen helfen Ihnen, die richtige Lagerungsmethode für Ihre Bedürfnisse zu wählen.
Ich habe einen direkten Vergleich mit Paprikasamen aus meinem Garten durchgeführt. Die Hälfte kam in dicke Ziploc-Gefrierbeutel. Die andere Hälfte kam in Glasgläser mit dichten Deckeln. Nach zwei Jahren zeigten die Ziploc-Samen 65% Keimung, während die Glas-Samen 85% erreichten. Die Beutel-Samen sahen auch matter aus und fühlten sich weicher an. Diese 20%-Lücke summiert sich, wenn Sie eine ganze Reihe pflanzen.
Die Wissenschaft dahinter liegt daran, wie Plastik mit Feuchtigkeit umgeht. Wasserdampf passiert Ziploc-Plastik langsam mit der Zeit. Dieser Prozess geschieht so langsam, dass Sie ihn nie bemerken. Aber nach Monaten und Jahren saugen Ihre Samen diese Feuchtigkeit aus der Außenluft auf. Glas stoppt diese Dampfübertragung vollständig. Ihre Samen bleiben auf dem Feuchtigkeitsniveau, auf dem Sie sie verpackt haben.
Viele Anleitungen zum Samenaufbewahren listen Plastikbeutel-Samenlagerung immer noch als gültige Option für Hobbygärtner auf. Die meisten stimmen darin überein, dass Beutel für Samen, die Sie nächste Saison pflanzen möchten, gut funktionieren. Ein Trockenmittel-Päckchen im Beutel hilft gegen das langsame Eindringen von Feuchtigkeit. Gefrierbeutel mit dickeren Wänden halten besser als Sandwich-Beutel. Aber fast jede Quelle stellt Glasgläser vor Plastik für alles über ein einzelnes Jahr hinaus.
Die Debatte Ziploc versus Glas für Samen läuft auf Ihren Zeitrahmen und Ihr Budget hinaus. Ziploc-Beutel kosten fast nichts und brauchen weniger Platz. Glasgläser kosten anfangs mehr, halten aber ewig. Wenn Sie Samen von einem Jahr zum nächsten aufbewahren, tun Beutel ihren Dienst. Wenn Sie eine Samenbibliothek aufbauen möchten, die viele Jahre hält, investieren Sie in Glas. Die meisten ernsthaften Samenaufbewahrer haben am Ende beide Optionen in ihrem Lagerungssetup.
Doppeltes Einpacken gibt Ihren Samen zusätzlichen Schutz, wenn Plastik Ihre einzige Option ist. Legen Sie Samen zuerst in einen kleinen Ziploc. Drücken Sie alle Luft heraus und verschließen Sie ihn fest. Dann legen Sie diesen Beutel in einen zweiten größeren Beutel mit einem Silicagel-Päckchen. Das verlangsamt den Feuchtigkeitsfluss und gibt Ihnen eine Ersatzdichtung, falls der innere Beutel versagt. Überprüfen Sie das Trockenmittel alle paar Monate und tauschen Sie es aus, wenn es die Farbe wechselt.
Ich habe auch die Doppelbeutel-Methode mit Kürbissamen über drei Saisons getestet. Die Ergebnisse waren besser als bei Einzelbeuteln, blieben aber immer noch um etwa 10% hinter Glas zurück. Die zusätzliche Schicht verlangsamt den Feuchtigkeitseintritt, stoppt ihn aber nicht wie Glas. Nutzen Sie diesen Trick, wenn Sie eine schnelle Lagerungslösung brauchen, aber planen Sie, später aufzurüsten.
Wissen Sie, wann Sie von Beuteln auf Glas für Ihre besten Samen umsteigen sollten. Seltene Sorten, die Sie nicht ersetzen können, gehören von Anfang an in Glas. Samen, die pro Päckchen viel kosten, verdienen Besseres als Plastik. Alle Samen, die Sie über zwei Jahre hinaus lagern möchten, sollten in Gläser umziehen. Ihre alltäglichen Gartensamen können in Beuteln bleiben, bis Sie Zeit haben, sie aufzurüsten.
Lagern Sie Ihre eingetüteten Samen an einem kühlen, dunklen Ort, genau wie bei Glasgläsern. Wärme verschlimmert das Feuchtigkeitsproblem, indem sie den Dampffluss beschleunigt. Eine Schreibtischschublade oder ein Schrankregal schlägt Garage oder Schuppen jedes Mal. Überprüfen Sie Ihre Beutel einmal pro Saison auf Anzeichen von Feuchtigkeit oder Schimmel. Samen, die feucht aussehen oder schlecht riechen, müssen getrocknet oder entsorgt werden, bevor sie die Charge ruinieren.
Vollständigen Artikel lesen: 3 wichtige Regeln: Wie man Saatgut richtig lagert
