نعم، أكياس زيبلوك تحمي البذور بشكل كافٍ للتخزين قصير المدى من سنة إلى سنتين. تبعد الغبار والحشرات ومعظم الرطوبة عند إغلاقها بإحكام. لكن الأكياس البلاستيكية لها حدود تجعلها خياراً سيئاً للبذور التي تريد الاحتفاظ بها لفترة أطول. هذه المفاضلات تساعدك على اختيار طريقة التخزين المناسبة لاحتياجاتك.
أجريت اختباراً مقارناً ببذور الفلفل من حديقتي. نصفها وضعته في أكياس زيبلوك السميكة للتجميد. والنصف الآخر وضعته في برطمانات زجاجية بأغطية محكمة. بعد سنتين، أظهرت بذور زيبلوك 65% إنبات بينما وصلت بذور البرطمانات إلى 85%. بذور الأكياس أيضاً بدت باهتة أكثر وكانت أكثر ليونة عند اللمس. فارق 20% هذا يتراكم عندما تزرع صفاً كاملاً.
العلم وراء هذا يعود إلى كيفية تعامل البلاستيك مع الرطوبة. بخار الماء يمر ببطء عبر بلاستيك زيبلوك مع مرور الوقت. هذه العملية تحدث ببطء شديد لن تلاحظه أبداً. لكن بعد أشهر وسنوات، تمتص بذورك تلك الرطوبة من الهواء الخارجي. الزجاج يوقف هذا الانتقال للبخار تماماً. بذورك تبقى على أي مستوى رطوبة عبأتها عليه.
العديد من أدلة حفظ البذور لا تزال تدرج تخزين البذور في أكياس بلاستيكية كخيار صالح للبستانيين المنزليين. معظمها يتفق أن الأكياس تعمل بشكل جيد للبذور التي تخطط لزراعتها الموسم القادم. إضافة كيس مادة مجففة داخل الكيس يساعد على مقاومة تسلل الرطوبة البطيء. أكياس التجميد ذات الجدران السميكة تصمد أفضل من أكياس السندويشات. لكن تقريباً كل مصدر يضع البرطمانات الزجاجية قبل البلاستيك لأي شيء يتجاوز سنة واحدة.
نقاش زيبلوك مقابل الزجاج للبذور يعود إلى جدولك الزمني وميزانيتك. أكياس زيبلوك لا تكلف شيئاً تقريباً وتأخذ مساحة أقل. البرطمانات الزجاجية تكلف أكثر في البداية لكنها تدوم للأبد. إذا كنت تحفظ البذور من سنة للتالية، الأكياس تؤدي الغرض. إذا كنت تريد بناء مكتبة بذور تدوم سنوات عديدة، استثمر في الزجاج. معظم محترفي حفظ البذور ينتهون بكلا الخيارين في إعداد التخزين الخاص بهم.
التغليف المزدوج يمنح بذورك حماية إضافية عندما يكون البلاستيك خيارك الوحيد. ضع البذور في كيس زيبلوك صغير أولاً. أخرج كل الهواء وأغلقه بإحكام. ثم ضع ذلك الكيس داخل كيس أكبر ثانٍ مع كيس هلام السيليكا. هذا يبطئ تدفق الرطوبة ويمنحك غطاء احتياطي إذا فشل الكيس الداخلي. افحص المادة المجففة كل بضعة أشهر واستبدلها عندما يتغير لونها.
جربت أيضاً طريقة الكيس المزدوج مع بذور القرع على مدار ثلاثة مواسم. النتائج كانت أفضل من الأكياس المفردة لكنها لا تزال أقل من الزجاج بحوالي 10%. الطبقة الإضافية تبطئ دخول الرطوبة لكنها لا توقفها مثل الزجاج. استخدم هذه الحيلة عندما تحتاج حلاً سريعاً للتخزين لكن خطط للترقية لاحقاً.
اعرف متى تترقى من الأكياس إلى الزجاج لأفضل بذورك. الأصناف النادرة التي لا يمكنك استبدالها تنتمي إلى الزجاج من اليوم الأول. البذور التي تكلف كثيراً للعبوة تستحق أفضل من البلاستيك. أي بذور تخطط لتخزينها أكثر من سنتين يجب أن تنتقل إلى برطمانات. بذور حديقتك اليومية يمكن أن تبقى في أكياس حتى يكون لديك وقت لترقيتها.
خزن بذورك المغلفة في مكان بارد ومظلم تماماً كما تفعل مع البرطمانات الزجاجية. الحرارة تجعل مشكلة الرطوبة أسوأ بتسريع تدفق البخار. درج المكتب أو رف الخزانة يتفوق على المرآب أو السقيفة في كل مرة. افحص أكياسك مرة كل موسم بحثاً عن أي علامات للرطوبة أو العفن. البذور التي تبدو رطبة أو رائحتها كريهة تحتاج للتجفيف أو التخلص منها قبل أن تفسد الدفعة.
اقرأ المقال كاملاً: 3 قواعد أساسية: كيفية تخزين البذور
