شجيرة · Aquifoliaceae
بهش اليوبون
Ilex vomitoria
دائم الخضرة، متسامح، والبهش الأمريكي الوحيد الذي يمكنك تحضيره شاياً، يتقبل اليوبون الجفاف والملوحة والظل بلا عناء.
شمس كاملة
كل 7–14 أيام
حتى -18°C
3–7.6 m
نظرة عامة
بهش اليوبون شجيرة دائمة الخضرة قوية وسهلة المعشر من جنوب شرق الولايات المتحدة، وستكون بكل سرور ما تحتاج إليه: سياجاً مشذّباً، أو شجرة صغيرة متعددة السيقان، أو ساتراً ناعماً. أوراقه صغيرة وملساء وذات تسنين مستدير بلا أشواك تخدشك، فيمكنك العمل حوله بيدين عاريتين. يتحمل البرد في المناطق 7 إلى 9، ويقبل كل شيء من الشمس الكاملة إلى الظل العميق، ولا يكاد يتأثر بالجفاف أو رذاذ الملح أو فترة من الأرض المشبعة، وهذا ما يجعله نبتة رحيمة تتعلم عليها.
وهنا السر الهادئ الذي يجعله مميزاً. أوراقه تحمل الكافيين، وهي الأعلى بين كل نباتات أمريكا الشمالية الأصلية، وقد ظل الناس يحضّرون منها برفق شاياً منشّطاً منذ مئات السنين. اليوبون ثنائي المسكن، أي أن الأزهار الذكرية والأنثوية تنمو على نباتات منفصلة، والإناث وحدهن يحملن التوت الأحمر شبه الشفاف الذي يضيء الأغصان طوال الشتاء.
امنحه مساحة صغيرة وسيكافئك بأقل جهد منك. المهمة الوحيدة التي تستحق المتابعة هي قصّ الخلفات الجذرية، لأن النبتة المتروكة تماماً سترسل براعم وتنجرف إلى أجمة كثيفة. راقب هذه العادة الواحدة وسيكون لديك عمود فقري للحديقة، قليل العناية وعلى مدار السنة، وصدقاً، أنت قادر على هذا.
العناية
النسخة المختصرة: ازرعه في أي تربة جيدة الصرف تقريباً، من الشمس الكاملة إلى الظل، واسقه بانتظام طوال الموسم الأول ثم اتركه وشأنه غالباً، وقصّ الخلفات الجذرية مرتين أو ثلاثاً في السنة ليبقى حيث تريده.
الإضاءة
اليوبون سعيد من الشمس الكاملة إلى الظل الكامل، وهذه هبة حقيقية ونادرة في شجيرة مثمرة. ينمو أكثف ويثمر أفضل مع 6 ساعات شمس أو أكثر، ومع ذلك يحتفظ حتى الواقف في الظل بأوراقه وبهيئته الجميلة.
الري
اسقه بانتظام طوال موسم النمو الأول لتنزل جذوره عميقاً، ثم اترك النصف العلوي من التربة يجف بين رية وأخرى. وبعد أن يستقر يصبح شديد التحمل للجفاف ولا يطلب يد العون إلا في فترة جفاف طويلة. بل إنه يتجاوز الفيضان العابر، فقليل من الأرض المشبعة ليس أمراً يقلق منامك.
التربة
قليل من الشجيرات بهذا التساهل تجاه تربتها، فأمامك مساحة واسعة لتصيب. الطين أو الطميّ أو الرمل كلها تناسبه ما دام الصرف معقولاً، وهو يتأقلم مع كل شيء من التربة الرطبة أحياناً إلى الجافة. ومجال الحموضة المريح له واسع أيضاً، من 5.0 إلى 8.0.
درجة الحرارة
يتحمل اليوبون تقريباً من -15°C إلى 38°C، وهذا ما يعبر به صيف الجنوب الحار وبرد شتاء المنطقة 7 على حد سواء. هذا المدى السخي هو بالضبط سبب صموده نباتاً دائم الخضرة على مدار السنة في معظم الجنوب الشرقي.
الرطوبة
الرطوبة الخارجية العادية تناسبه تماماً، ولا يوجد رقم تسعى وراءه، فاسترح من هذه الناحية. تدفّق الهواء الجيد أهم من رطوبة الجو، لأن الازدحام والهواء الساكن هما ما يدعو تبقّع الأوراق العارض.
التسميد
سماد متوازن بطيء التحرر للشجيرات أو الأشجار في الربيع هو كل ما يريده، ويُقدَّم موسمياً فقط. والنبتة المستقرة في تربة لا بأس بها لا تحتاج إلى تسميد يُذكر أو لا تحتاجه أصلاً، فإذا ترددت خفّف واتركها.
التقليم
هذه شجيرة تستمتع حقاً بالمقص، فقلّمها بثقة. تتحمل القص الجائر وتتشكل بنظافة إلى سياجات أو ستائر أو مجسمات نباتية. وأهم تقليم على الإطلاق هو قصّ الخلفات الجذرية عند مستوى الأرض مرتين أو ثلاثاً في السنة، وإلا انتشرت النبتة أجمةً.
تغيير الأصيص
اليوبون في أصيص يحب الانتقال إلى وعاء أكبر كل سنتين إلى ثلاث سنوات. أعد زراعته حين تلتف الجذور حول الأصيص أو تخرج من فتحات الصرف، أو حين يندفع الماء مباشرة إلى الأسفل، أو حين يبطؤ النمو ويذبل سريعاً بين الريّات.
الحجم والتباعد
بارتفاع 118–299 in (300–760 cm)
موعد الزراعة
ازرع اليوبون في الربيع أو الخريف، حين تدفأ التربة بما يكفي لتتشبث الجذور وتكون حدة الحر قد لانت. تمر أزهاره البيضاء المخضرّة بهدوء في الربيع، بين مارس ومايو تقريباً، وعلى النباتات الأنثوية ينضج التوت الأحمر في الخريف ويبهج الحديقة حتى عمق الشتاء.
أشهر تقريبية لمناخ معتدل: ابدأ مبكرًا في المناطق الدافئة، ومتأخرًا حيث يستمر صقيع الربيع.
- الزراعة: الربيع أو الخريف
- الحصاد: أزهار بيضاء مخضرّة غير ظاهرة في الربيع (مارس-مايو)؛ توت أحمر شبه شفاف على النباتات الأنثوية ينضج في الخريف ويستمر حتى الشتاء
تحمّل البرد
درجة الحرارة: حتى -18°C
حل المشكلات
بهش اليوبون من أكثر الشجيرات تسامحاً التي يمكنك زراعتها، وكل ما يظهر عليه تقريباً شكلي لا خطير، فلا داعي للقلق. الأسئلة التي تتكرر تدور دائماً حول غياب التوت أو بضع أوراق مبقّعة. ابحث عمّا تراه في القائمة أدناه، والحل عادة صغير وسهل.
نبتة بالغة لا تعقد أي توت أبداً
اطمئن، فهذه ليست مشكلة صحية في الغالب. اليوبون ثنائي المسكن، ومعنى ذلك ببساطة أن النبتة إما ذكر وإما أنثى، والأنثى وحدها هي التي تثمر، وحتى هي تحتاج إلى ذكر مزهر قريب منها. لذا فالذكر، أو الأنثى الوحيدة التي لا شريك لها في المتناول، أو الصنف المُربّى ليكون غير مثمر، كلها ستتركك بأغصان عارية. وإن كان التوت هو ما ترجوه، فازرع ذكراً وأنثى مثمرة معروفة مثل 'Jewel' أو 'Pride of Houston' يزهران في الوقت نفسه، وستصل إلى مرادك.
الحل:
- ازرع يوبوناً ذكرياً واحداً على الأقل قرب النباتات الأنثوية لضمان التلقيح
- اختر صنفاً أنثوياً مثمراً معروفاً مثل 'Jewel' أو 'Pride of Houston'
أوراق مبقّعة برونزية مع خيوط أو غشاء لزج
لا تقلق، فهذا زائر شائع وسهل التعامل معه. الأوراق المبقّعة التي تميل إلى البرونزي مع خيوط دقيقة أو غشاء لزج أو العفن الأسود الذي ينمو عليه تعني عادة أن آفات ماصة للعصارة مثل العناكب الحمراء أو الحشرات القشرية أو حافرات الأوراق قد استوطنت. انظر أسفل الأوراق وعلى السيقان بعدسة يدوية، أو انقر الأوراق فوق ورقة بيضاء لترى العناكب الدقيقة وهي تتحرك. رشّة قوية من الخرطوم، ومعالجة بزيت بستاني أو صابون مبيد حشري يُدلَك على السطح السفلي للأوراق، وإزالة السيقان المصابة بشدة، كل ذلك سيصلح الأمر، وهذه الآفات نادراً ما تشتد على اليوبون أصلاً.
الحل:
- اغسل الأوراق بتيار ماء قوي من الخرطوم
- عالجها بزيت بستاني أو صابون مبيد حشري مع تغطية السطح السفلي للأوراق
- قلّم السيقان شديدة الإصابة
بقع أو رقع داكنة على الأوراق مع تساقط خفيف
هذه تبدو أسوأ مما هي عليه، فهوّن عليك. البقع الصغيرة أو الرقع الداكنة الشبيهة بالقطران أو غبار أبيض خفيف كلها تشير إلى تبقّع الأوراق الفطري أو البياض الدقيقي، وهما يستقران حيث يبقى الهواء رطباً وساكناً. اجمع الأوراق المصابة المتساقطة وتخلص منها، وافتح المزرعة بالتخفيف والمباعدة ليتحرك الهواء، واسقِ عند القاعدة لا من فوق. ومع صرف لا بأس به ونبتة بصحة جيدة، يبقى هذا أمراً بسيطاً وشكلياً في معظمه.
الحل:
- أزل الأوراق المصابة المتساقطة وتخلص منها
- حسّن دوران الهواء بالتخفيف والمباعدة بين النباتات
- تجنب الري من أعلى واسقِ عند القاعدة
السمّية
يجمع اليوبون بين الأمرين فعلاً، ومعرفة أيّهما أيّ تريح الجميع. فالأوراق الحاملة للكافيين تُحضَّر شاياً خفيفاً آمناً استمتع به الناس أجيالاً، بينما يحمل التوت الأحمر الزاهي الصابونينات وهو سامّ سمّية خفيفة إذا أُكل. يكفي أن تُبعد الثمار المتساقطة عن الحيوانات الأليفة والأطفال الصغار، فالمشكلة محصورة في التوت وتزول من تلقاء نفسها.
سام لدى
القطط · الكلاب · الخيول · الأرانب · الماشية · الطيور · البشر
القطط خفيف
إذا قضمت قطة بضع حبات من التوت الأحمر، فالأرجح أن ترى بعض سيلان اللعاب وقليلاً من التقيؤ وبرازاً ليّناً، مع قطة أهدأ وأقل نشاطاً لبعض الوقت. الأوراق عادة هي الجزء الأكثر إغراءً، لكن الصابونينات تسكن الثمار، فذلك التوت الزاهي هو ما ينبغي الانتباه له.
الكلاب خفيف
الكلب الذي يصل إلى التوت سيتقيأ غالباً ويصاب بإسهال، وقد يسيل لعابه قليلاً ويبدو خاملاً بعض الوقت. الأمر يمر من تلقاء نفسه ويبقى خفيفاً، وإن كانت كمية كبيرة تستحق اتصالاً سريعاً بطبيبك البيطري من باب الاطمئنان.
الخيول خفيف
الصابونينات في الثمار قد تترك الحصان مصاباً بإسهال ومزاج خامل إذا أكل منها. والمطمئن أن الكمية القليلة التي يرجّح أن يتناولها الحصان تُبقي أي اضطراب في حدوده الخفيفة.
الأرانب خفيف
أمعاء الأرنب الرقيقة قد تضطرب بسبب الصابونينات في التوت، فيظهر ذلك في براز ليّن وشهية متقلبة. والتصرف اللطيف هو إبقاء الثمار المتساقطة بعيداً عن متناوله وعدم تقديمها له أبداً.
الماشية خفيف
الأبقار والماعز والأغنام لا تكاد تبحث عن التوت المرّ، لكن الصابونينات قد تسبب اضطراباً معدياً خفيفاً إن قضمت الثمار. أما رعي الأوراق فليس مما يُقلق.
الطيور حذر
يمكنك أن تطمئن على الطيور البرية، فكثير منها يأكل توت اليوبون طوال الشتاء دون ضرر وينقل البذور معه، مما يجعل الثمار جزءاً طبيعياً من مائدته. أما الطائر الأليف في القفص فيستحق حذراً أكبر، لأن جسمه الأصغر يجعل حتى القليل من الصابونين ذا أثر أكبر.
البشر التوت سام قليلًا
خبر سار للبستاني: هذه هي أوراق البهش الوحيد الحامل للكافيين في أمريكا الشمالية وتُحضَّر شاياً خفيفاً آمناً، فالنبتة نفسها رفيق ودود. أما التوت الأحمر الزاهي فهو الاستثناء، إذ يحمل صابونينات تسبب التقيؤ والإسهال إذا أُكل، فأبقِه بعيداً تماماً عن الأطفال الصغار.
أبعد التوت المتساقط عن الحيوانات الأليفة والأطفال الصغار؛ فالسمّية خفيفة عموماً ومحصورة في ابتلاع الثمار.
الأصناف
يأتي اليوبون بأشكال تمتد من أقزام بارتفاع الركبة إلى أشجار صغيرة باكية، والاختيار الأنسب لك يعتمد حقاً على ما تريده: سياجاً، أو نبتة مميزة، أو محصولاً وافراً من التوت. هناك بضعة أسماء تتكرر مرة بعد مرة، وأيٌّ منها خيار ودود.
'Nana' (اليوبون القزم)
قزم صغير أنيق مستدير يستقر عند نحو 0.9 إلى 1.5 متر ارتفاعاً وعرضاً، وكونه ذكراً غير مثمر يجعله سياجاً منخفضاً بلا متاعب.
'Pendula' (اليوبون الباكي)
شكل باكٍ رشيق ترتفع أغصانه المتهدّلة إلى 4.5 إلى 6 أمتار وتنوء بالثمار حين تصادف أن تكون النبتة أنثى.
'Folsom's Weeping'
اختيار باكٍ ثانٍ يتدلى كما تفعل 'Pendula' تماماً، إن كنت تحب ذلك المظهر المنساب.
'Jewel'
أنثى ستريدها من أجل التوت، فهي تحمل محصولاً أحمر سخياً.
'Pride of Houston'
أنثى متوسطة الحجم تكافئك بثمار غزيرة يُعتمد عليها عاماً بعد عام.
'Will Fleming'
ذكر بهيئة نحيلة منتصبة يرتفع مستقيماً كعلامة تعجب خضراء أنيقة.
طريقة الإكثار
لأن اليوبون ثنائي المسكن، فإن طريقة إكثاره تقرر بهدوء ما إذا كان بإمكانك الاعتماد على التوت. العُقل تمنحك نبتة معروفة الجنس، ذكراً أو أنثى، بينما تترك البذور الأمر للصدفة، فاختر وهدفك في بالك.
عقل ساقيةمتوسط
خذ عُقلاً نصف خشبية في الصيف · 6-12 أسبوعاً للتجذير؛ موسم واحد أو أكثر للتأصل
العُقل هي الطريق الودود الموثوق، ولذلك سبب جميل: اليوبون ثنائي المسكن، فأخذ عُقل من نبتة تعرف أنها ذكر وأخرى تعرف أنها أنثى يمنحك الجنسين معاً، وهو تماماً ما تحتاجه للثمار. اجمع العُقل نصف الخشبية في الصيف، وستتجذر خلال 6 إلى 12 أسبوعاً تقريباً قبل أن تأخذ موسماً أو أكثر لتستقر. تذكّر فقط أن الذكر يجب أن ينمو قرب الإناث لكي يتكوّن أي توت.
البذورمتطلب
اجمع الثمار الناضجة في الخريف · غالباً 1-3 سنوات؛ للبذرة غلاف صلب كامن وتنبت ببطء وبشكل غير منتظم
البذور تطلب صبراً، فادخل عليها وأنت تعلم أنها الطريق البطيء غير المضمون. اجمع الثمار الناضجة في الخريف، لكن توقّع أن يمدّ ذلك الغلاف الصلب الكامن الإنبات عبر 1 إلى 3 سنوات، على دفعات غير متوقعة في الغالب. كما أنك لا تستطيع معرفة جنس الشتلة حتى تزهر، ولهذا يميل معظم المزارعين بارتياح إلى العُقل حين يريدون ذكراً أو أنثى معلومين.
خرافات شائعة
اسم vomitoria يعني أن أوراق اليوبون تصيبك بالغثيان، فتحضير شاي منها سامّ.
يمكنك أن تطرح هذا الخوف جانباً، فأوراق اليوبون ليست مقيّئة على الإطلاق. هي تحمل الكافيين وظلت تُحضَّر قروناً شاياً دافئاً منشّطاً، هو المشروب الأسود الاحتفالي، والتقيؤ المرتبط بتلك الطقوس القديمة جاء من شرب كميات هائلة أثناء الصيام، لا من النبتة نفسها. اسم النوع تسمية خاطئة، وشاي اليوبون آمن تماماً باعتدال.
كل أنواع البهش لها أوراق شائكة حادة.
يكسر اليوبون هذه القاعدة برفق بأوراق صغيرة ملساء ذات تسنين مستدير لا تخز أصابعك أبداً. بخلاف البهش الإنجليزي أو الأمريكي، يمكنك التعامل مع هذا النوع دون قفازات.