مدة صلاحية البذور تتراوح من عام واحد فقط إلى أكثر من ثمانية عقود حسب المحصول. بذور البصل قد تفشل بعد 1-2 سنة حتى مع التخزين المثالي. بذور الطماطم يمكن أن تنبت بعد أكثر من 80 عاماً عند حفظها في ظروف مثالية. معرفة هذه الأرقام يساعدك على التخطيط لاستخدام أو استبدال بذورك المحفوظة.
زرعت نباتات طماطم قوية من بذور خزنتها لخمس سنوات في قبو منزلي. أنبتت بمعدل يقارب 90% وأنتجت محصولاً رائعاً. لكن بذور البصل التي عمرها عامان من نفس مكان التخزين لم تعطِني شيئاً تقريباً. حفنة قليلة فقط من البذور أنبتت من الكيس بالكامل.
عمر البذور حسب النوع يختلف كثيراً بسبب الاختلافات في بنية البذرة ومحتوى الزيت. البذور ذات الزيوت الأكثر تفسد أسرع. البصل والجزر الأبيض والذرة لها أعمار تخزين أقصر. الطماطم والفلفل والفاصوليا يمكن أن تدوم لعقود عند معاملتها بشكل صحيح.
يُظهر بحث وزارة الزراعة الأمريكية أن درجة الحرارة والرطوبة يتحكمان في مدة بقاء البذور في التخزين. كل زيادة 10 درجات فهرنهايت (5.5 درجة مئوية) في درجة الحرارة تقلل عمر البذور إلى النصف. نفس الشيء ينطبق على مستويات الرطوبة. التخزين البارد والجاف يمنحك أطول عمر تخزين ممكن لكل محصول تحفظه.
يقيس العلماء عمر البذور باستخدام ما يسمى قيم P50. هذا يخبرك كم من الوقت حتى تموت نصف البذور في الدفعة تحت ظروف المختبر المثالية. التخزين في الواقع عادة يعطي نتائج أقصر لكن الترتيب يبقى نفسه بين المحاصيل.
اختبر بذورك القديمة قبل موسم الزراعة لتجنب إهدار مساحة الحديقة. اطوِ عشر بذور في منشفة ورقية رطبة واحفظها دافئة لمدة أسبوع. عُد كم بذرة أنبتت لتحصل على معدل الإنبات. إذا أنبتت أقل من 70% يجب أن تزرع المزيد أو تشتري بذوراً جديدة.
استبدل البذور قصيرة العمر كل عام بغض النظر عن جودة تخزينها. البصل والجزر الأبيض والكراث ينتمون لهذه المجموعة. تكلفة كيس جديد أفضل من خطر الفراغات في حديقتك. اشترِ بذوراً جديدة أو احفظ بذوراً جديدة من هذه المحاصيل كل موسم لتبقى في أمان.
البذور طويلة العمر مثل الطماطم والفلفل خيارات رائعة لبناء مجموعة بذور. يمكنك حفظها مرة واحدة واستخدامها لسنوات دون قلق. لا تزال لدي بذور فلفل من ست سنوات مضت تنبت بنفس القوة كما في الموسم الأول.
اقرأ المقال كاملاً: كيفية حفظ البذور: دليل شامل
