Evet, küçük bir başlangıç maliyetini geçtikten sonra evde mikroyeşillik yetiştirmek ekonomiktir. Mağaza mikroyeşillikleri hızlı bozuldukları ve dikkatli taşıma gerektirdikleri için yüksek fiyatlar taşır. Kendi yetiştirmek bu maliyeti büyük ölçüde düşürür. Ayrıca herhangi bir mağazanın satabileceğinden daha taze yeşillikler elde edersiniz.
Tam bir yıl boyunca mikroyeşillik harcamalarımın her kuruşunu takip ettim. Başlangıç kitim tepsiler, tohumlar, toprak ve temel bir büyütme ışığı için 45$ tuttu. İlk alımdan sonra her tepsi tohum ve toprak için yaklaşık 1,50$ tutuyor. Marketimde aynı miktar küçük bir kap için 6-8$ tutuyor. Matematik hızla ev yetiştiriciliği lehine işliyor.
Kilo başına fiyatlara bakmak tasarrufları daha da netleştirir. Mağazalar mikroyeşillikler için kilo başına 30-50$ istiyor. Köylü pazarları benzer veya daha yüksek fiyatlar istiyor. Evde yetiştirdiğiniz mikroyeşillikler kurulum ücretlerinden sonra yaklaşık ons başına 1-2$ tutuyor. Bu en fazla kilo başına 16-32$ demek. Perakende fiyatlarına kıyasla en az yarı yarıya tasarruf edersiniz.
Başabaş noktası çoğu insanın tahmin ettiğinden daha hızlı gelir. 45$'lık başlangıcım sadece 8-10 tepsi yetiştirdikten sonra kendini amorti etti. Bunu aynı yeşillikleri mağazadan almakla karşılaştırın. Başabaş noktasından sonra her tepsi saf tasarruf demektir. Çoğu ev yetiştiricisi bu noktaya ilk bir veya iki ay içinde ulaşır.
Başlangıç maliyetlerini keserek mikroyeşilliklerle daha da fazla tasarruf edebilirsiniz. Süslü tepsileri atlayın ve geri dönüşüm kutunuzdaki paket servis kaplarını kullanın. Plastik meyve kutuları da harika çalışır. Birçok evde güneşli bir pencere büyütme ışıklarına gerek olmadığı anlamına gelir. Mağazalardaki küçük paketler yerine bahçe sitelerinden toplu tohum alın.
Bazı çeşitler evde yetiştirilen mikroyeşillik maliyetinizi diğerlerinden daha fazla uzatır. Ayçiçeği ve bezelye tohumları tepsi başına kuruşlara mal olur ve bol hasat verir. Turp ve brokoli hızlı büyür ve tepsileri doldurur. Bu yüksek verimli türlerle başlayın. Temelleri öğrenip dallanmak isteyene kadar pahalı özel tohumları atlayın.
Gizli maliyetler nadiren çok birikir. Küçük bir kurulum için büyütme ışıklarının elektrik maliyeti belki ayda 1-2$ tutar. Her tepsi galon değil bardak gerektirdiğinden su kullanımı çok az kalır. Tohumlardan sonra ana devam eden masrafınız toprak veya yetiştirme ortamıdır. Her şey toplandığında bile ev yetiştiriciliği maliyet savaşını kazanır.
Taze lezzet, saf dolar tasarrufunun ötesinde değer katar. Mağaza yeşillikleri siz satın almadan önce günlerce plastik içinde bekler. Birisi kestiği anda bozulmaya başlarlar. Evdeki yeşillikleriniz dakikalar içinde tepsiden tabağa geçer. Zirve lezzet ve tam beslenme, mağaza soğutucusundaki her şeyi geçer.
Fazla para harcamadan önce küçük bir ilk tepsiyle suları test edin. Bir tepsi için temel malzemeler toplamda 5$'ın altında tutar. Süreçten keyif alıp almadığınızı ve yetiştirdiklerinizi yiyip yemediğinizi görün. Alışkanlık yerleştikten ve tasarruflar biriktikten sonra büyütün.
Tam makaleyi oku: Evde Kapalı Alanda Mikro Yeşillik Nasıl Yetiştirilir
