Giriş
Her türlü bahçede ve iklimde parselleri başarılı kılan şeyleri öğrenmek için 12 yıl harcadım. Bu 10 Temel Sebze Bahçesi Planlama Adımı, yol boyunca edindiğim zorlu derslerden geliyor. 22 çalışmadan elde edilen araştırmalar, yiyecek yetiştirmenin stresi ve kaygıyı azaltırken her gün genel ruh halinizi iyileştirdiğini gösteriyor.
Parseliniz ayrıca her yetiştirme sezonunda gerçek tasarruf sağlayabilir. Florida Üniversitesi verileri, ev bahçelerinin yetiştirme maliyeti olan 238 doların ötesinde 677 dolar değerinde ürün ürettiğini gösteriyor. Artan gıda fiyatları, tam da bu nedenle son yıllarda yetiştiricilerin %70'ini alanlarını genişletmeye itti.
Sebze bahçesi planlamayı bir ev inşa etmeden önce plan çizmeye benzetin. Planları atlayın ve kaçınılabilecek hatalara zaman, para ve malzeme harcarsınız. Yeni başlayanların sebze bahçesi, insanlar yanlış yeri seçtiğinde veya bitkileri yılın yanlış zamanında diktiğinde genellikle başarısız olur.
Bu bahçe planlama adımları, nelerin önemli olduğunu ve her seçimin sezon sonundaki hasadınızı nasıl etkilediğini gösterir. İyi planlama, bir toprak parçasını başarılı bir bahçeye dönüştürür. Bu rehberi takip edin ve her zamanki baş ağrıları olmadan yıldan yıla aileniz için taze yiyecek yetiştireceksiniz.
10 Temel Planlama Adımı
Bu temel sebze bahçesi planlama adımlarını kendi bahçemde 12 yıl boyunca yiyecek yetiştirerek test ettim. Aşağıdaki her adım, her seçimin arkasındaki nedeni anlamanız için ne ve neden konularını kapsar. Bu 10 adım sizi yer seçiminden ilk tarhlarınızı haritalamaya kadar götürür.
Rutgers Tarımsal Yayım Servisi, bahçe konumunu yaptığınız en önemli seçim olarak adlandırır. Ardından güneş ışığı gereksinimleri ve toprak hazırlığıyla ilgilenirsiniz. Sonra ürün seçimi ve nihai bahçe boyutunuz gelir. Herhangi bir adımı atlayın ve bitkileriniz daha sonra zorlanacak.
Doğru Konumu Seçin
- Neden Önemli: Konum, parselinizdeki güneş ışığı maruziyetinden su drenajına ve günlük bakım kolaylığına kadar her başarı faktörünü belirler.
- Temel Gereksinimler: Düz zemin, iyi drenaj ve kolay sulama kurulumu için 15 metre (50 fit) içinde su kaynağı olan bir yer seçin.
- Güneş Işığı Kontrolü: Binalardan veya ağaçlardan gölge almadan yeterli doğrudan güneş aldığını doğrulamak için alanınızı tam bir gün boyunca izleyin.
- Bu Alanlardan Kaçının: Su ve besin çalan büyük ağaçların yakınındaki veya yağmurdan sonra su biriken alçak bölgelerden uzak durun.
- Erişilebilirlik Faktörü: Yoğun sezonda her gün ziyaret edeceğiniz için tarhlarınızı mutfağınıza kolay yürüme mesafesinde konumlandırın.
- Uzman Görüşü: Rutgers Üniversitesi Tarımsal Yayım Servisi, konumun sebze bahçesi planlama başarısında en önemli tek faktör olduğunu doğrulamaktadır.
Güneş Işığı Maruziyetini Değerlendirin
- Minimum Gereksinimler: Çoğu sebze günde en az 6 saat doğrudan güneş ışığına ihtiyaç duyar ve domates gibi meyve veren bitkiler 8 saat veya daha fazlasına ihtiyaç duyar.
- Ürün Kategorileri: Meyve veren sebzeler 6 ila 8 saat, kök sebzeler 5 ila 6 saat ve yapraklı yeşillikler 4 ila 5 saat doğrudan güneşle idare edebilir.
- Ölçüm Yöntemi: Güneş ışığı düzenlerini tam bir gün boyunca takip edin ve ağaçlardan ve binalardan gelen gölgelerin planlanan yetiştirme alanınızı ne zaman geçtiğini not edin.
- Mevsimsel Değişim: Güneş açılarının yıl boyunca değiştiğini unutmayın, bu nedenle yaz gölgeleri ilkbahar dikim koşullarından farklıdır.
- Gölge Çözümleri: Alanınız sınırlı güneş alıyorsa, kısmi gölgeyle baş edebilen marul, ıspanak ve karalahana gibi yapraklı bitkilere odaklanın.
- Araştırma Desteği: Virginia Tech araştırması, dengesiz herhangi bir büyüme faktörünün bitki gelişimini azaltabileceğini veya durdurabileceğini doğrulamaktadır.
Bahçe Boyutunu Belirleyin
- Yeni Başlayanlar İçin Öneri: Bunalmadan beceri öğrenmek için 9,3 metrekarelik (100 fit kare), yani 3 x 3 metrelik bir parsel olan bir alanla başlayın.
- Aile Boyutlandırması: Ev sebze ihtiyaçlarına gerçek bir katkı için kişi başına yaklaşık 9,3 ila 18,6 metrekare (100 ila 200 fit kare) planlayın.
- Zaman Taahhüdü: 9,3 metrekarelik bir parsel, yoğun sezonda sulama, ot alma ve hasat için günde yaklaşık 30 dakika bakım gerektirir.
- Genişleme Stratejisi: Büyütmeden önce küçük bir parselde ustalaşın çünkü ihmal edilmiş büyük bir alan, iyi bakılan küçük bir alandan daha az üretir.
- Alan Verimliliği: Yoğun yöntemler, iyi planladığınızda ve bakım yaptığınızda mütevazı alanlardan önemli hasatlar yetiştirmenize olanak tanır.
- Ekonomik Perspektif: Florida Üniversitesi araştırması, iyi yönetildiğinde küçük parsellerin bile maliyetleri aşan değer ürettiğini göstermektedir.
Bahçe Stilinizi Seçin
- Yükseltilmiş Tarh Avantajları: Yükseltilmiş tarhlar daha iyi drenaj, ilkbaharda daha sıcak toprak ve ayak trafiğinden toprak sıkışması olmaması sağlar.
- Toprak Seviyesi Avantajları: Geleneksel toprak seviyesi parseller inşa etmek için daha az maliyetlidir ve iyi yerel toprak ve drenajı olan yerlerde iyi çalışır.
- Saksı Seçenekleri: Saksılar, verandalarda, balkonlarda ve zayıf yerel toprağı olan alanlarda yetiştirmenize olanak tanırken karışım üzerinde tam kontrol sağlar.
- Genişlik Kuralları: Toprağa basmadan ve sıkıştırmadan merkeze ulaşabilmeniz için tarh genişliğini 1,2 metre (4 fit) veya daha az tutun.
- Yol Planlaması: Aletler ve hasat sepetleriyle kolay erişim için tarhlar arasına 0,6 metre (2 fit) genişliğinde yollar ekleyin.
- Yükseklik Değerlendirmeleri: 30 ila 46 santimetre (12 ila 18 inç) yüksekliğindeki yükseltilmiş tarhlar eğilmeyi azaltır ve hareket kısıtlılığı olan bahçıvanlara yardımcı olur.
Toprağınızı Test Edin ve Hazırlayın
- pH Gereksinimleri: Çoğu sebze, bitkilerin besinleri iyi absorbe etmesini sağlayan 6,0 ile 7,0 arasındaki pH'a sahip toprakta en iyi şekilde yetişir.
- Test Sıklığı: pH ve besin seviyelerini doğru bir şekilde takip etmek için toprağınızı yerel tarımsal yayım servisiniz aracılığıyla her 3 yılda bir test ettirin.
- Organik Madde Hedefi: İdeal su tutumu ve besin tutma gücü için tarhlarınızda %5 ila %10 organik madde içeriği hedefleyin.
- Toprak İyileştirici Zamanlaması: En iyi sonuçlar için dikimden 1 ila 2 ay önce 5 ila 7,6 santimetre (2 ila 3 inç) kompost veya olgunlaşmış gübre ekleyin.
- Karıştırma Derinliği: Toprak iyileştiricileri, çoğu sebze kökünün büyüdüğü toprağın üst 25 ila 30 santimetresine (10 ila 12 inç) karıştırın.
- Doku Testi: İyi toprak sıktığınızda küçük parçalara ayrılmalıdır, bu kökler ve drenaj için uygun yapıyı gösterir.
Sulama Sisteminizi Planlayın
- Haftalık Gereksinimler: Çoğu sebze, aktif büyüme döneminde yağmur veya sulamadan haftalık 2,5 santimetre (1 inç) suya ihtiyaç duyar.
- Kumlu Toprak Ayarlaması: Kumlu toprağa sahip parseller haftalık 5 santimetre (2 inç) gerektirir çünkü kum hızlı drene olur ve daha az nem tutar.
- Sulama Seçenekleri: Damla sulama hatları ve sızdırmalı hortumlar suyu doğrudan kök bölgelerine gönderirken israfı ve yaprak hastalığı sorunlarını azaltır.
- Kaynak Yakınlığı: Tüm sezon boyunca sulamayı kolay ve tutarlı hale getirmek için tarhlarınızı bir su kaynağının hortum erişimi içinde konumlandırın.
- Zamanlama Rehberi: Zayıf köklere neden olan hafif günlük serpmeler yerine olgun bitkileri her 5 ila 7 günde bir derin sulama ile sulayın.
- Kök Bölgesi Derinliği: Çoğu sebze bitkisinin su ve besin aldığı 30 ila 61 santimetrelik (12 ila 24 inç) kök bölgesini hedefleyin.
Ne Yetiştireceğinizi Seçin
- Aile Tercihleri: Ailenizin yemeyi sevdiği sebzeleri yetiştirin çünkü kimse istemezse büyük hasatlar bile boşa gider.
- Değer Hesaplaması: En iyi getiri için markette daha pahalı olan kiraz domates, taze otlar ve körpe yeşillikler gibi ürünleri seçin.
- İklim Uyumu: Kahramanca çaba olmadan güvenilir hasatlar için yetiştirme sezonu uzunluğunuza ve sıcaklık düzenlerinize uyan çeşitleri seçin.
- Alan Verimliliği: Aile listenizde üst sıralarda yer almadıkça küçük parsellerde balkabağı ve kış kabağı gibi yer kaplayan ürünleri atlayın.
- Yeni Başlayanlar İçin Ürünler: Küçük hataları affeden marul, turp, bodur fasulye ve kiraz domates gibi güvenilir üreticilerle başlayın.
- Çeşit Seçimi: Mümkün olduğunda hastalığa dayanıklı çeşitleri seçin çünkü önleme, sorunlar ortaya çıktıktan sonra tedavi etmekten çok daha kolaydır.
Dikim Takvimi Oluşturun
- Don Tarihi Temeli: Tüm takviminizi yerel tarımsal yayım verilerinden son ilkbahar donunuza ve ilk sonbahar don tarihlerinize dayandırın.
- Serin Mevsim Zamanlaması: İlkbahar hasatları için son dondan 4 ila 6 hafta önce marul, bezelye ve brokoli gibi serin mevsim ürünlerini dikin.
- Sıcak Mevsim Zamanlaması: Toprak ısındığında son dondan 1 ila 2 hafta sonra domates, biber ve kabak gibi sıcak severler dışarı taşıyın.
- Ardışık Dikim Stratejisi: Tek büyük dikim yerine sürekli hasat için marul ve turp gibi hızlı ürünleri her 2 ila 3 haftada bir ekin.
- Sonbahar Planlaması: Birçok serin mevsim ürünü sonbaharda ilkbahardan daha iyi yetişir çünkü sıcaklıklar yükselmek yerine düşerken olgunlaşır.
- Takvim Görselleştirme: Dikim tarihlerini, nakil tarihlerini ve beklenen hasat pencerelerini işaretleyen yazılı veya dijital bir takvim oluşturun.
Bahçe Düzeninizi Tasarlayın
- Kuzey Tarafı Kuralı: Daha kısa bitkileri gölgelememeleri için mısır, herekli domates ve sırık fasulye gibi uzun bitkileri kuzey kenarına yerleştirin.
- Haritalama Yöntemi: Aralıkları ve bitki yerleşimini net görmek için tarhlarınızı her kare 30 santimetreyi gösterecek şekilde kareli kağıda çizin.
- Aralık Uyumu: Tohum paketi kılavuzlarını bitki aralığı için takip edin çünkü kalabalık, verimi düşürür ve hastalık riskini artırır.
- Gruplama Stratejisi: Verimli sulama ve daha kolay bakım için benzer su ve güneş ışığı ihtiyaçlarına sahip bitkileri bir arada kümeleyin.
- Dikey Entegrasyon: Daha sonra destek eklerken kökleri rahatsız etmemek için dikimden önce kafes ve herek yerlerini planlayın.
- Planlarınızı Arşivleyin: Gelecek sezonlarda ekim nöbeti planlaması için nerede ne yetiştiğini takip etmek üzere her yıl haritanızı kaydedin.
Ekim Nöbeti Planlayın
- Temel İlke: Zararlı ve hastalık birikimini önlemek için aynı aileden sebzeleri aynı yere her 3 yılda bir defadan fazla dikmekten kaçının.
- Aile Grupları: Ekim nöbeti planlaması için büyük bitki ailelerini öğrenin: patlıcangiller, turpgiller, kabakgiller, baklagiller ve soğangiller.
- Toprak Geliştirme: Fasulye ve bezelye gibi baklagilleri rotasyonunuza dahil edin çünkü azot ekler ve ardından gelen bitkiler için toprak sağlığını artırır.
- Hastalık Önleme: Rotasyon, toprakta hayatta kalan ve her yıl belirli bitki ailelerine saldıran zararlı ve hastalık döngülerini kırar.
- Basit Sistem: Tarhlarınızı 3 veya 4 bölüme ayırın ve her yetiştirme sezonunda bitki ailelerini sırayla bunlar arasında hareket ettirin.
- Kayıt Tutma: Her yıl nereye ne diktiğinizi yazın çünkü hafıza zayıflar ama rotasyon kayıtları toprağınızı uzun vadede sağlıklı tutar.
Konum ve Güneş Işığı Gereksinimleri
Doğru yeri bulmadan önce tarhlarımı üç kez taşıdım. Bahçe konumu başarınızdaki diğer tüm faktörlerden daha önemlidir. Rutgers Tarımsal Yayım Servisi bunu en iyi şekilde ifade ediyor: planladığınızda konum en önemli faktördür.
Güneş ışığını arabadaki benzin gibi düşünün. Daha az yakıt, başka ne kadar doğru yaparsanız yapın daha yavaş büyüme ve daha düşük verim anlamına gelir. Tam güneş sebzeleri 6 ila 8 saat doğrudan ışığa ihtiyaç duyar. Marul gibi gölgeye toleranslı sebzeler daha azıyla idare edebilir.
Aşağıdaki tablo, ürün türüne göre sebzelerin ihtiyaç duyduğu güneş ışığı gereksinimlerini göstermektedir. Kuzey bölgelerde güneye bakan bir konum size en fazla ışığı verir. Alan seçiminize rehberlik etmek için bu sayıları kullanın.
Bahçe Düzeni ve Tarh Tasarımı
Bahçeme uygun olanı bulmadan önce beş farklı sebze bahçesi düzeni tasarımı denedim. Doğru yükseltilmiş tarh tasarımı ve bahçe tarhı boyutları ne kadar yiyecek hasat edeceğinizde büyük fark yaratır. Ayak trafiğinden toprak sıkışması verimi çoğu zararlıdan daha hızlı öldürür.
Daha kısa bitkileri gölgelememeleri için domates ve mısır gibi kuzey tarafı uzun bitkileri kuzey kenarına yerleştirin. İyi bir bahçe haritası, dikmeden önce sorunları görmenize yardımcı olur. İyi tarh genişliği yollarıyla 1,2 metre genişliğinde tarhlar planlayın.
Geleneksel Yükseltilmiş Tarhlar
- Yapım: Kolay erişim için genişliği 1,2 metreden (4 fit) fazla olmayan işlenmemiş kereste, beton blok veya çelikten çerçeveler inşa edin.
- Optimal Yükseklik: 30 ila 46 santimetre (12 ila 18 inç) yükseklikler çoğu ürün için yeterli toprak derinliği sağlarken bel yorgunluğunu azaltır.
- Toprak Doldurma: Mükemmel drenaj ve besin tutumu için üst toprak, kompost ve torf yosunu veya hindistan cevizi lifi karışımıyla doldurun.
- Drenaj Avantajları: Yükseltilmiş tarhlar toprak seviyesi parsellerden daha hızlı drene olur ve ağır kil veya zayıf drenajlı alanlar için idealdir.
- Isınma Avantajı: Yükseltilmiş toprak ilkbaharda daha hızlı ısınır ve daha serin iklimlerde sıcak mevsim ürünlerinin daha erken dikilmesine olanak tanır.
Toprak Seviyesi Sıra Bahçeleri
- En İyi Uygulamalar: Geleneksel sıralar, yükseltilmiş tarh maliyetlerinin çok yüksek olacağı iyi yerel toprağa sahip geniş alanlarda iyi çalışır.
- Sıra Aralığı: Ürün boyutuna ve nasıl işlediğinize göre sıraları 61 ila 91 santimetre (24 ila 36 inç) aralıklarla yerleştirin.
- Yol Yönetimi: Tüm sezon boyunca yetiştirme alanlarında kazara toprak sıkışmasını önlemek için yürüme yollarını belirleyin.
- Toprak Geliştirme: Mevcut toprağı değiştirmek yerine her yıl organik madde ekleyerek zaman içinde iyileştirin.
- Ekipman Erişimi: Daha geniş sıra aralıkları, daha büyük parselleri yöneten bahçıvanlar için çapalar ve diğer aletlere uyar.
Metrekare Bahçeciliği
- Izgara Sistemi: 1,2 x 1,2 metrelik (4 x 4 fit) tarhları, her kare ürün aralık ihtiyaçlarına göre dikilen 16 adet 30 santimetrelik kareye bölün.
- Yoğun Üretim: Bu yöntem, geleneksel sıralar arasındaki boş alanı kaldırarak metrekare başına verimi maksimize eder.
- Yeni Başlayanlara Uygun: Izgara sistemi planlamayı basitleştirir çünkü her ürünün kare başına belirli bir bitki sayısı vardır.
- Rotasyon Takibi: Bireysel kareler rotasyon takibini basitleştirir çünkü her birinin tanımlanmış bir konumu ve dikim geçmişi vardır.
- Su Verimliliği: Sıkı dikimler, bitkiler arasında çıplak toprak olan sıra bahçelere kıyasla su israfını azaltır.
Dikey Yetiştirme Yapıları
- Alan Çoğaltma: Kafesler, kafesler ve herekler sarılıcı bitkilerin zemin alanına yayılmak yerine yukarı doğru büyümesine olanak tanır.
- Kuzey Tarafı Yerleşimi: Tüm gün boyunca daha kısa bitkilere gölge düşürmemeleri için dikey yapıları tarhların kuzey kenarına kurun.
- Hava Sirkülasyonu: Dikey yetiştirme bitkilerin etrafındaki hava akışını iyileştirir ve nemli durgun koşullarda gelişen mantar hastalıklarını azaltır.
- Hasat Kolaylığı: Yukarı doğru yetiştirilen salatalık, fasulye ve domates, yayılan yaprakların altında gizlenen meyvelere göre daha kolay görülür ve toplanır.
- Yapı Dayanıklılığı: Yüklü bitkilerin olgun ağırlığı için derecelendirilmiş destekler inşa edin veya satın alın çünkü yoğun sezonda çökme hasatları mahveder.
Toprak Hazırlığı ve Su Planlaması
Önce toprağımı düzeltmeden önce iki sezon boşa harcadım. Sebze bahçesi toprak hazırlığı ipuçları yeraltından başlamayı söyler. Toprağı bahçenizin midesi olarak düşünün ve iyi organik madde toprağı bitkilerin beslenmesine olanak tanır.
Çoğu ürün, toprak pH'ı sebzeler için ölçekte 6,0 ile 7,0 arasında olduğunda en iyi şekilde yetişir. Toprağınızı yerel tarımsal yayım ofisiniz aracılığıyla her 3 yılda bir test ettirin. Aşağıdaki tablo, tarhlarınızda en iyi sonuçlar için ne zaman ne eklemeniz gerektiğini gösterir.
Sebze bahçesi tarhlarını sulamak, yağmur veya sulamadan haftalık 2,5 santimetre gerektirir. Damla sulama suyu doğrudan bitkilerin en çok ihtiyaç duyduğu köklere gönderir. Su gereksinimlerine çok dikkat edin.
Ekim Nöbeti ve Birlikte Dikim
Domateslerim aynı yerde art arda üç yıl yanıklık kaptıktan sonra sebze ekim nöbetini öğrendim. Bitki ailelerinizi her yıl yeni tarhlara taşıyarak zararlı ve hastalık döngülerini kırabilirsiniz.
Virginia Tech, aynı aile ürünlerinin aynı yeri en fazla üç yılda bir kullanması gerektiğini söylüyor. Başka bir savunma katmanı eklemek için sebzelerle birlikte dikim yapın. Birlikte iyi yetişen bitkiler faydalı böcekleri çeker ve zararlı caydırıcı görevi görür.
Solanaceae (Patlıcangiller Ailesi)
- Aile Üyeleri: Domates, biber, patlıcan, patates ve çeriotu hepsi benzer zararlı riskleriyle bu ağır besleyici aileye aittir.
- Rotasyon Önemi: Bu ürünler, sezonlar arasında toprakta devam eden erken yanıklık gibi hastalıkları ve Kolorado patates böceği gibi zararlıları paylaşır.
- Toprak Etkisi: Patlıcangiller azot ve fosforu tüketen ağır besleyicilerdir ve yeniden dikmeden önce toprak bakımına ihtiyaç duyar.
- Sonraki Ürünler: Kök nodüllerinde doğal fiksasyon yoluyla azot seviyelerini geri kazandırmak için patlıcangillerden sonra baklagiller dikin.
Brassicaceae (Lahana Ailesi)
- Aile Üyeleri: Brokoli, lahana, karnabahar, Brüksel lahanası, karalahana, alabaş, turp ve şalgam bu grubu paylaşır.
- Rotasyon Önemi: Kök uru hastalığı toprakta yıllarca kalır ve tüm turpgiller aile üyelerini etkiler, bu nedenle sıkı rotasyon önemlidir.
- Toprak Etkisi: Turpgiller, uygun baş büyümesi için kalsiyum ve kükürt talep eden orta ila ağır besleyicilerdir.
- Sonraki Ürünler: Baklagiller veya soğangiller, turpgillerden sonra iyi çalışır çünkü farklı besin ihtiyaçları ve zararlı baskıları vardır.
Cucurbitaceae (Kabakgiller Ailesi)
- Aile Üyeleri: Salatalık, kabak, balkabağı, kavun ve su kabağı yaz favorilerinden oluşan bu yayılan sarılıcı aileyi oluşturur.
- Rotasyon Önemi: Kabak sarmaşık delicileri, salatalık böcekleri ve külleme tüm kabakgilleri hedef alır ve rotasyonu zorunlu kılar.
- Toprak Etkisi: Kabakgiller, bol organik madde içeren zengin toprak ve meyve verme döneminde sürekli nem gerektiren ağır besleyicilerdir.
- Sonraki Ürünler: Turpgiller veya kök sebzeler, farklı zararlı baskıları ve besin ihtiyaçları olduğundan kabakgillerden sonra iyi çalışır.
Fabaceae (Baklagiller Ailesi)
- Aile Üyeleri: Fasulye, bezelye, mercimek ve diğer baklagiller köklerinde hava azotunu bitkilerin kullanabileceği formlara sabitleyebilir.
- Rotasyon Önemi: Baklagiller ardından gelen ürünler için toprağı iyileştirir ve herhangi bir iyi rotasyon sisteminin anahtar parçalarıdır.
- Toprak Etkisi: Bu ürünler kök nodüllerindeki bakteriler aracılığıyla toprak azotunu oluşturur ve gelecek sezon için daha iyi koşullar bırakır.
- Sonraki Ürünler: Azot takviyesini kullanmak için baklagillerden sonra domates, mısır veya turpgiller gibi ağır besleyiciler dikin.
Alliaceae (Soğangiller Ailesi)
- Aile Üyeleri: Soğan, sarımsak, pırasa, yeşil soğan ve frenk soğanı doğal zararlı mücadele özellikleriyle bu aromatik aileyi oluşturur.
- Rotasyon Önemi: Soğan kurtları ve mantar hastalıkları toprakta devam eder, bu nedenle soğangiller kolay olsa bile yine de rotasyona ihtiyaç duyarsınız.
- Toprak Etkisi: Soğangiller, yüzeye yakın kökleriyle ağır besleyicilerin ardından rotasyonda iyi çalışan hafif besleyicilerdir.
- Sonraki Ürünler: Turpgiller veya baklagiller, farklı toprak bölgelerini kullandıkları ve farklı zararlılarla karşılaştıkları için soğangillerden sonra iyi döner.
Tohum, Fide ve Ardışık Ekim
Tecrübelerime göre tohum mu fide mi seçimi maliyetlerinizi ve hasat zamanlamanızı büyük ölçüde etkiler. Yıllar boyunca her iki yöntemi de test ettim ve tohumları iç mekanda başlatmanın size avantaj sağladığını buldum. Doğrudan ekim hızlı büyüyen ürünler için harika çalışır.
UA Tarımsal Yayım, en iyi sonuçlar için tohumları tohum genişliğinin 4 katı derinliğe dikmesini söylüyor. Tüm sezon boyunca sürekli hasat için her 2 ila 3 haftada bir yeni ürünler ekmek üzere ardışık dikim kullanın. İç mekan başlangıçlarınızı dışarı taşımadan önce alıştırma için bir hafta harcayın.
5 Yaygın Mit
Bahçeciliği aileniz için değerli kılacak kadar sebze yetiştirmek için geniş bir arka bahçeye ihtiyacınız var.
İyi planlanmış 9,3 metrekarelik (100 fit kare) bir bahçe önemli hasatlar üretebilir. Araştırmalar, ortalama ev bahçelerinin mütevazı alanlardan yıllık 677 dolar değerinde ürün ürettiğini gösteriyor.
Tüm sebzeler bahçenizde düzgün büyümek için aynı miktarda doğrudan güneş ışığına ihtiyaç duyar.
Güneş ışığı ihtiyaçları ürün türüne göre önemli ölçüde değişir. Meyve veren sebzeler 6 ila 8 saat gerektirirken yapraklı yeşillikler günde sadece 4 ila 5 saat doğrudan güneşle gelişir.
Sebze bahçenize tohumlarla başlamalısınız çünkü fideler daha zayıf bitkiler üretir.
Hem tohumlar hem de fideler uygun şekilde kullanıldığında sağlıklı bitkiler üretir. Fideler aslında domates ve biber gibi sıcak seven ürünlere daha kısa yetiştirme sezonlarında kritik bir avantaj sağlar.
Bitkileri sağlıklı ve verimli tutmak için sebze bahçenizi günlük sulamak gereklidir.
Çoğu sebze haftalık sadece 2,5 santimetre (1 inç) suya ihtiyaç duyar. Aşırı sulama kök çürümesine neden olur ve bitkileri zayıflatan sığ kök gelişimini teşvik eder.
Birlikte dikim, bahçe verimliliğini artırmak için gerçek bilimsel temeli olmayan sadece halk bilgisidir.
Araştırmalar, belirli bitki kombinasyonlarının zararlıları caydırdığını, faydalı böcekleri çektiğini ve tozlaşmayı iyileştirdiğini doğrulamaktadır. Sebzeler arasına çiçek ekimi zararlı hasarını önemli ölçüde azaltır.
Sonuç
Tecrübelerime göre bu sebze bahçesi planlama adımları size boş bahçeden dolu hasada net bir yol verir. İyi bahçe planlaması, ilk sezonda zamanınızı ve paranızı boşa harcayan maliyetli hataları önler. ABD hanelerinin üçte biri artık evde yiyecek yetiştiriyor.
Yeni başlayanların sebze bahçesinin size harika ev bahçeciliği faydaları vermesi için mükemmel olması gerekmiyor. Araştırmalar, bahçeciliğin çalışma üstüne çalışmada büyük etki boyutuyla depresyon ve kaygıyı azalttığını gösteriyor. Başarılı bir bahçe ayrıca harcadığınızın ötesinde 677 dolar değerinde yiyeceği masanıza koyar.
9,3 metrekarelik bir parsel ile küçük başlayın ve genişletmeden önce temellerde ustalaşın. Yeterli güneşle doğru yeri seçin, toprağınızı iyi hazırlayın ve ailenizin yiyeceği ürünleri seçin. Rotasyonunuzu planlayın ve yıllarca sürecek toprak sağlığı inşa edeceksiniz.
Bahçeniz, ne kadar süredir yapıyor olursanız olun her sezon size yeni bir şey öğretecek. Bu adımları birer birer atın ve her yıl kendi taze yiyeceklerini yetiştiren milyonlarca aileye katılacaksınız.
Harici Kaynaklar
Sıkça Sorulan Sorular
Optimal sebze bahçesi düzeni nedir?
Optimal düzen, gölgelemeyi önlemek için uzun bitkileri kuzey tarafına konumlandırır, kolay erişim için 1,2 metre (4 fit) genişliğinde tarhlar kullanır ve tarhlar arasında 0,6 metre (2 fit) yollar içerir.
Hangi sebzeler birlikte iyi yetişir?
Domates fesleğen ve havuçla birlikte iyi yetişir. Fasulye mısır ve kabakla uyumludur. Marul turp ve havuçla birlikte gelişir.
Hangi bitkiler ayrı tutulmalıdır?
Bu bitki kombinasyonlarını ayrı tutun:
- Domatesleri lahana ve brokoli gibi turpgillerden uzak tutun
- Soğan ve sarımsağı fasulye ve bezelyeden uzak tutun
- Rezenyi çoğu sebzeden uzak tutun
- Patatesleri domates ve kabaktan uzak tutun
Sebzeler için toprağı nasıl hazırlarım?
Dikimden 1 ila 2 ay önce 5 ila 7,6 santimetre (2 ila 3 inç) organik madde ekleyin ve toprağın üst 25 ila 30 santimetresine (10 ila 12 inç) karıştırın.
Tohum mu yoksa fide mi kullanmalıyım?
Tohumlar daha ucuzdur ve daha fazla çeşitlilik sunarken fideler yetiştirme sezonunda avantaj sağlar. Hızlı büyüyen ürünleri doğrudan ekin ve sıcak seven sebzeler için fide kullanın.
Yeni başlayanlar için en kolay sebzeler hangileridir?
Bu güvenilir sebzelerle başlayın:
- Marul ve salata yeşillikleri
- Turp
- Bodur fasulye
- Kabak
- Kiraz domates
- Salatalık
Domates bitkilerini nasıl aralıklandırırım?
Determinat domates çeşitlerini 46 ila 61 santimetre (18 ila 24 inç) aralıklarla yerleştirin. İndeterminat çeşitler bitkiler arasında 61 ila 91 santimetre (24 ila 36 inç) gerektirir.
Salatalıkları dikey yetiştirebilir miyim?
Evet, salatalıklar dikey kafeslerde mükemmel yetişir. Dikey yetiştirme alan tasarrufu sağlar, hava sirkülasyonunu iyileştirir ve daha düz meyveler üretir.
Sebzeleri ne sıklıkla gübrelendirilmeliyim?
Nakilde başlangıç gübresi uygulayın, ardından domates gibi ağır besleyicilere yetiştirme sezonu boyunca her 4 ila 6 haftada bir yan gübre verin.
Hangi otlar domateslere fayda sağlar?
Bu otlar domates bitkilerine fayda sağlar:
- Fesleğen yaprak bitlerini uzaklaştırır ve lezzeti iyileştirir
- Maydanoz faydalı böcekleri çeker
- Frenk soğanı yaprak bitlerini caydırır
- Kekik zemin örtüsü sağlar
