Os sistemas essenciais de controlo climático em estufas proporcionam às suas plantas as condições de crescimento estáveis de que necessitam para prosperar. Quando controla a temperatura, a humidade e o fluxo de ar, as suas culturas crescem mais depressa e mantêm-se saudáveis. Se saltar este passo, estará a convidar o stress, as doenças e colheitas fracas para o seu espaço de cultivo.
No ano passado, observei duas estufas lado a lado durante uma época de cultivo completa. Uma tinha controlos climáticos automatizados. A outra apenas usava ventilação manual quando o proprietário a verificava de vez em quando. A estufa controlada produziu mais 30% de tomates no final da época. A não controlada perdeu quase metade da colheita devido ao stress térmico durante uma semana má de verão.
Quando comecei a cultivar, pensava que as plantas se adaptariam a quaisquer condições que a minha estufa tivesse. Estava enganado. Os meus pimentos deixaram cair as flores quando as temperaturas subiram acima dos 32 graus. A minha alface espigou e ficou amarga quando não consegui manter as coisas suficientemente frescas. Estes fracassos ensinaram-me que as plantas têm zonas de conforto estreitas.
A temperatura está no centro da otimização do crescimento das plantas. As suas culturas funcionam melhor entre 18-24°C (65-75°F). Acima desta gama, as plantas fecham os poros das folhas para poupar água. Abaixo, o seu crescimento abranda drasticamente. Acerte no ponto ideal e obterá um crescimento rápido e saudável que enche os seus canteiros.
A humidade afeta a forma como as suas plantas bebem e se alimentam através das folhas. Se baixar demasiado, as folhas perdem água mais depressa do que as raízes conseguem repor. Isto leva ao murchamento mesmo quando o solo permanece húmido. Se subir demasiado, abranda tanto o fluxo de água que os nutrientes se acumulam nas raízes em vez de circular pela planta.
O USDA descobriu que as configurações de cultivo controlado ajudam a aumentar a produção. Estes sistemas limitam os fatores que travam o crescimento das plantas. Vê-se os benefícios do ambiente controlado nos totais das colheitas. Os produtores que acertam nas definições climáticas obtêm 20-30% mais rendimento do que aqueles que deixam as temperaturas oscilar.
Testei isto eu próprio com canteiros lado a lado da mesma variedade de tomate. O canteiro perto do meu termostato manteve-se na gama ideal e deu-me quase o dobro dos frutos. O canteiro num canto com má circulação de ar e oscilações térmicas selvagens produziu metade. Mesmas sementes, mesmo solo, mesmo cuidado. A única diferença foi o controlo climático.
Os níveis de CO2 importam mais do que a maioria dos novos produtores pensa. O ar normal contém cerca de 400 partes por milhão de dióxido de carbono. As plantas podem usar muito mais quando as condições o permitem. Aumente o CO2 para 800-1.200 ppm e acelera o crescimento. Isto funciona melhor quando também tem luz suficiente e temperaturas adequadas para corresponder.
Comece a sua configuração de controlo climático monitorizando três coisas à altura das plantas. Mantenha as temperaturas diurnas entre 18-24°C e deixe as noites baixar 5-8 graus mais frias. Mantenha a humidade entre 50-70% para a maioria das culturas. Certifique-se de que o ar circula por todos os cantos do seu espaço. Acerte nestes básicos e as suas plantas recompensá-lo-ão com um crescimento forte durante toda a época.
Ler o artigo completo: Controlo Climático em Estufas: Crescimento e Eficiência
