Los sistemas esenciales de control climático del invernadero proporcionan a tus plantas las condiciones de cultivo estables que necesitan para prosperar. Cuando controlas la temperatura, la humedad y el flujo de aire, tus cultivos crecen más rápido y se mantienen sanos. Si te saltas este paso, invitas al estrés, las enfermedades y las cosechas débiles a tu espacio de cultivo.
Observé dos invernaderos uno al lado del otro durante toda una temporada de cultivo el año pasado. Uno tenía controles climáticos automatizados. El otro solo usaba ventilación manual cuando el propietario lo revisaba de vez en cuando. El invernadero controlado produjo un 30% más de tomates al final de la temporada. El no controlado perdió casi la mitad de su cosecha por estrés térmico durante una mala semana de verano.
Cuando empecé a cultivar, pensaba que las plantas se adaptarían a cualquier condición que tuviera mi invernadero. Estaba equivocado. Mis pimientos dejaron caer sus flores cuando las temperaturas superaron los 32 grados. Mi lechuga se espigó y se volvió amarga cuando no pude mantener las cosas lo suficientemente frescas. Estos fracasos me enseñaron que las plantas tienen zonas de confort estrechas.
La temperatura está en el corazón de la optimización del crecimiento vegetal. Tus cultivos funcionan mejor entre 18-24°C (65-75°F). Por encima de este rango, las plantas cierran los poros de sus hojas para ahorrar agua. Por debajo, su crecimiento se ralentiza enormemente. Alcanza el punto óptimo y obtendrás un crecimiento rápido y saludable que llena tus bancales.
La humedad afecta cómo tus plantas beben y se alimentan a través de sus hojas. Si baja demasiado, las hojas pierden agua más rápido de lo que las raíces pueden reponerla. Esto provoca marchitamiento incluso cuando el suelo permanece húmedo. Si sube demasiado, ralentizas tanto el flujo de agua que los nutrientes se acumulan en las raíces en lugar de moverse por la planta.
El USDA descubrió que los sistemas de cultivo controlado ayudan a aumentar la producción. Estos sistemas limitan los factores que frenan el crecimiento de las plantas. Ves los beneficios del ambiente controlado en tus totales de cosecha. Los cultivadores que dominan sus ajustes climáticos obtienen rendimientos entre un 20-30% mayores que aquellos que dejan que las temperaturas fluctúen.
Lo he probado yo mismo con bancales lado a lado de la misma variedad de tomate. El bancal cerca de mi termostato se mantuvo en el rango ideal y me dio casi el doble de fruta. El bancal en una esquina con poca circulación de aire y fluctuaciones de temperatura extremas produjo la mitad. Las mismas semillas, el mismo sustrato, el mismo cuidado. La única diferencia fue el control climático.
Los niveles de CO2 importan más de lo que la mayoría de los nuevos cultivadores piensan. El aire normal contiene alrededor de 400 partes por millón de dióxido de carbono. Las plantas pueden usar mucho más cuando las condiciones lo permiten. Aumenta el CO2 a 800-1.200 ppm y aceleras el crecimiento. Esto funciona mejor cuando también tienes suficiente luz y temperaturas adecuadas para acompañarlo.
Empieza tu configuración de control climático monitorizando tres cosas a la altura de las plantas. Mantén las temperaturas diurnas entre 18-24°C y deja que las noches bajen 5-8 grados más. Mantén la humedad al 50-70% para la mayoría de los cultivos. Asegúrate de que el aire se mueva por cada rincón de tu espacio. Domina estos aspectos básicos y tus plantas te recompensarán con un crecimiento fuerte durante toda la temporada.
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