A ideia de que a escarificação substitui a estratificação a frio é falsa desde o início. Fazem trabalhos diferentes. Uma quebra cascas. A outra resolve bloqueios hormonais dentro das sementes.
Cultivei asclépia a partir de semente no ano passado e aprendi esta lição em primeira mão. As sementes precisavam de 30 dias de frio para germinar bem. As suas cascas finas significavam que arranhar teria feito mais mal do que bem aos embriões.
A dormência física vem de cascas de sementes duras. Estas cascas bloqueiam a água de entrar. Arranha-se, lima-se ou aquece-se para criar pontos fracos. A água pode então entrar para acordar as coisas.
A dormência química funciona através de sistemas hormonais na semente. Temperaturas frias desencadeiam mudanças que acordam o embrião. Só após semanas de frio a germinação começará nestes tipos.
Estes dois tratamentos de dormência de sementes funcionam em sistemas sem ligação. Quebrar a casca não altera os níveis hormonais. Arrefecer sementes não amolece as suas cascas de todo.
Algumas sementes têm dormência dupla que acumula ambos os bloqueios. Estes casos difíceis exigem ambos os tratamentos na ordem correta. Salte um e obtém zero resultados do seu lote.
Investigação da Universidade do Oregon mostra que arranhar e frio frequentemente funcionam juntos. Árvores nativas como olaia e gleditsia precisam desta abordagem dupla. Um tratamento sozinho falha-lhes sempre.
Tentei saltar o tratamento a frio em sementes de olaia uma vez e nada germinou. O meu trabalho de arranhar parecia bom mas as sementes ficaram paradas. No ano seguinte fiz ambos os passos por ordem. Esse lote mostrou fortes taxas de germinação do mesmo lote de sementes.
Quando ambos os tratamentos de dormência de sementes se aplicam, arranhe primeiro. A casca deve deixar a água entrar. Depois arrefeça para desbloquear os bloqueios hormonais dentro das sementes.
Pesquise a sua espécie exata antes de assumir que qualquer tratamento se aplica. Saber que tipo de dormência as suas sementes têm poupa semanas de esforço desperdiçado no seu jardim.
Alguns jardineiros perguntam se frio mais longo pode compensar saltar o trabalho na casca. Não pode. Sementes com dormência dupla ignoram sinais de frio até a água alcançar o embrião primeiro.
Também testei dar a sementes de olaia 120 dias de frio sem qualquer arranhar da casca. Não ajudou nada. A barreira de água bloqueou todo o progresso independentemente de quanto tempo durou o frio.
Planeie o seu calendário quando ambos os passos se aplicam. O frio leva semanas ou meses a completar. Comece cedo para que as suas sementes completem o tratamento quando quiser plantá-las na primavera.
Muitas sementes de jardim não precisam de nenhum dos processos. Tomates, pimentos e alface germinam apenas com água e calor. Reserve estes tratamentos para espécies nativas teimosas que evoluíram com eles.
Ler o artigo completo: Como Escarificar Sementes: Um Guia Completo
