Czy różne warzywa wymagają specjalnych uwag dotyczących głębokości?

picture of Prof. Charles Hartman, Ph.D.
Prof. Charles Hartman, Ph.D.
Opublikowano:
Zaktualizowano:

Tak, rozważania dotyczące głębokości warzyw znacznie różnią się między uprawianymi roślinami. Systemy korzeniowe wahają się od zaledwie 6 cali dla sałaty do ponad 36 cali dla dojrzałych marchewek i pomidorów. Dopasowanie głębokości grządki do roślin sprawia, że korzenie są szczęśliwe, a zbiory wysokie.

Uprawiałem marchewki zarówno w 8-calowej, jak i 18-calowej grządce, żeby zobaczyć, co robi głębokość. Cienka grządka dała przysadziste marchewki tylko 4 cale długości, które uderzyły w dno i się zatrzymały. Moja głęboka grządka wyhodowała pełnej długości korzenie o 10 calach z idealnym kształtem. Te same nasiona, ta sama opieka, różne głębokości zrobiły całą różnicę.

Rośliny rozwijają korzenie w różnych wzorcach w zależności od typu i potrzeb. Sałata i szpinak mają włókniste korzenie, które rozchodzą się szeroko, ale pozostają blisko powierzchni. Marchewki i pasternak wysyłają jeden gruby korzeń palowy prosto w dół do ziemi. Pomidory budują ogromne sieci, które sięgają zarówno szeroko, jak i głęboko jednocześnie.

Klasyczne badania Weavera i Brunera zmapowały głębokości korzeni dla popularnych warzyw. Korzenie sałaty sięgają 6 do 12 cali w większości gleb. Korzenie pomidorów sięgają 24 do 52 cali, gdy mają miejsce do wzrostu. Korzenie marchewki mogą sięgać 18 do 36 cali w luźnej ziemi. Te liczby pokazują, dlaczego głębokość grządki podwyższonej dla pomidorów, marchewek i innych roślin tak bardzo się różni.

Wiele poradników omawia warzywa płytko vs głęboko ukorzenione, aby pomóc ci zaplanować. Typy o krótkich korzeniach to sałata, szpinak, rzodkiewki i zioła. Radzą sobie dobrze z 6 do 8 calami gleby. Średnie typy jak papryka i ogórki potrzebują 8 do 12 cali. Głębokie typy chcą 12 cali lub więcej.

Poznanie rozważań dotyczących głębokości warzyw pomaga budować odpowiednie grządki od samego początku. Testuję nowe uprawy najpierw w mojej najgłębszej grządce, żeby zobaczyć, jak rosną. Jeśli dobrze rosną w mniejszej ilości gleby, przenoszę je do krótszych grządek następnego roku. To podejście oszczędza pieniądze na wypełnianiu glebą.

Zmarnowałem sezon próbując uprawiać pasternak w 10-calowej grządce w moim ogrodzie. Korzenie uderzyły w dno i rozwidliły się w dziwne kształty, które trudno było wykorzystać. Niektóre skręciły się na boki szukając więcej miejsca do wzrostu. Przeniesienie do 20-calowej grządki następnego roku dało mi proste korzenie ponad stopę długie bez żadnych problemów.

Poradniki głębokości korzeni według warzyw pomagają planować grządki mieszane w ogrodzie. Umieść głęboko ukorzenione rośliny razem w wysokich grządkach, żeby miały miejsce. Zgrupuj zielone warzywa i zioła w krótszych grządkach, które nie kosztują tyle w wypełnieniu. W ten sposób nie przebudujesz dla sałaty ani nie niedobudujesz dla pomidorów.

Rośliny owocowe jak pomidory i papryka potrzebują głębokości, mimo że ich owoce rosną nad ziemią. Duże sieci korzeniowe pobierają wodę i składniki odżywcze, które napędzają obfite zbiory przez cały sezon. Roślina pomidora w cienkiej grządce produkuje mniej i mniejsze owoce niż ta z miejscem do rozłożenia korzeni.

Mój najszybszy przewodnik do planowania grządek wygląda tak. Zioła i zielone warzywa rosną w 6 do 8 calach gleby. Warzywa korzeniowe potrzebują 12 do 18 cali, żeby się prawidłowo uformować. Rośliny owocowe chcą minimum 18 do 24 cali dla silnego wzrostu. W razie wątpliwości idź głębiej. Możesz uprawiać roślinę o płytkich korzeniach w głębokiej grządce, ale nie odwrotnie.

Rozważ płodozmian przy ustalaniu głębokości grządek w ogrodzie. Możesz uprawiać sałatę w tym roku i pomidory w następnym roku w tej samej przestrzeni grządki. Buduj dla głębszej rośliny, żebyś miał miejsce na wszystko, co chcesz posadzić. 16-calowa grządka obsługuje większość planów płodozmianu bez ograniczania twoich wyborów.

Sprawdź opakowanie nasion lub etykietę rośliny w poszukiwaniu wskazówek o głębokości korzeni przed sadzeniem czegokolwiek nowego. Wiele teraz podaje oczekiwaną głębokość korzeni bezpośrednio na etykiecie dla łatwego planowania. Użyj tych liczb, aby dopasować grządki do roślin dla najlepszych rezultatów. Odpowiednia głębokość zamienia przeciętne ogrody w niesamowite, które produkują więcej jedzenia.

Przeczytaj cały artykuł: Idealna głębokość podwyższonej grządki do Twojego ogrodu

Czytaj dalej