I principali errori che potrebbero rovinare il compost sono usare il rapporto sbagliato tra materiale verde e secco, lasciare che il cumulo diventi troppo umido e dimenticarsi di rivoltarlo. Questi errori causano cattivi odori, progressi lenti e lotti falliti.
Ho rovinato il mio primo lotto in assoluto buttando un carico enorme di erba tagliata nella compostiera tutto in una volta. Nel giro di due giorni il cumulo si è trasformato in una massa viscida e puzzolente. Odorava di palude ogni volta che ci passavo davanti. Mi ci sono volute tre settimane di aggiunte di cartone secco e foglie per correggere il rapporto e eliminare quell'odore terribile. Quell'unico errore mi ha insegnato più sul compostaggio di qualsiasi libro o video.
Il rapporto tra carbonio e azoto governa tutto nel tuo cumulo. Quando scende sotto 20:1 c'è troppo azoto. Il cumulo rilascia gas di ammoniaca e puzza di uova marce. Quando sale sopra 40:1 c'è troppo carbonio. I microbi non trovano abbastanza azoto per nutrirsi e il cumulo resta lì fermo a non fare nulla per mesi. Punta a un rapporto di 25:1 - 30:1 aggiungendo circa tre parti di materiale secco per ogni parte di materiale verde.
Ecco gli errori di compostaggio più comuni e come individuarli nel tuo cumulo. Un forte odore di ammoniaca significa troppo materiale verde. Un cumulo che non si scalda ha troppo materiale secco. Materiale che resta bagnato e compattato ha bisogno di più aria. Zone asciutte che non si decompongono hanno bisogno di un po' d'acqua. Puoi diagnosticare la maggior parte dei problemi semplicemente guardando e annusando il cumulo ogni settimana.
Troppo materiale verde tutto insieme
- Cosa succede: Il cumulo diventa viscido, puzza di ammoniaca e attira mosche da tutto il giardino.
- Soluzione rapida: Aggiungi il doppio del volume in materiale secco come cartone sminuzzato, foglie morte o strisce di giornale.
- Prevenzione: Non aggiungere mai più di uno strato di 10 cm di materiale verde alla volta e copri sempre subito con materiale secco.
Ignorare i livelli di umidità
- Troppo umido: Un cumulo fradicio diventa anaerobico e puzza terribilmente perché l'acqua riempie le sacche d'aria di cui i microbi hanno bisogno.
- Troppo secco: Il materiale asciutto non si decompone affatto poiché i batteri hanno bisogno di umidità per muoversi e nutrirsi.
- Consistenza ideale: Il compost dovrebbe sembrare una spugna ben strizzata quando ne stringi una manciata nel pugno.
Saltare il programma di rivoltamento
- Il flusso d'aria diminuisce: Senza rivoltamento, il centro esaurisce l'ossigeno e passa a una decomposizione lenta e maleodorante.
- Le zone calde muoiono: Il calore si accumula e poi crolla perché i batteri consumano rapidamente le risorse alimentari locali.
- Programma ideale: Rivolta il cumulo ogni 5-7 giorni o fai girare il composter rotante ogni 3-5 giorni per risultati costanti.
Questi sono i principali errori di compostaggio da evitare, ma anche altre trappole colgono di sorpresa i giardinieri principianti. Aggiungere carne, latticini o deiezioni animali attira parassiti e comporta rischi per la salute. Buttare dentro legno trattato o carta patinata introduce tossine nel prodotto finito. Aspettarsi risultati in due settimane ti prepara alla delusione. Dai al tuo cumulo almeno 8-12 settimane.
Preparati una semplice lista di controllo settimanale. Verifica il livello di umidità afferrando una manciata. Controlla l'odore per eventuali tracce di ammoniaca o marciume. Controlla la temperatura se hai una sonda. Rivolta il cumulo o fai girare il tamburo. Questo richiede cinque minuti a settimana e mantiene il tuo lotto in carreggiata. Dopo un mese o due questi controlli diventano automatici e non avrai più bisogno della lista.
Un buon compostaggio si riduce all'equilibrio. Bilancia il materiale verde e quello secco. Bilancia l'umidità. Bilancia il flusso d'aria con rivoltamenti regolari. Azzecca queste tre cose e il tuo cumulo produrrà compost ricco e scuro senza problemi. Trascurane anche solo una e combatterai con odori, progressi lenti o fallimento totale finché non correggi la causa di fondo.
Leggi l'articolo completo: Guida alla compostiera rotante per principianti
