La tecnica di innesto più semplice per i principianti è l'innesto a spacco. Questo metodo funziona bene perché perdona piccoli errori che rovinerebbero altri tipi di innesto. Si divide il portainnesto a metà e si inserisce la marza a cuneo, e la pressione naturale tiene tutto stretto mentre l'unione si forma.
Ho fatto parecchi errori nel mio primo tentativo di innesto a spacco anni fa. I miei tagli erano grossolani e irregolari. La marza era storta nello spacco. Eppure quell'innesto ha attecchito lo stesso perché il metodo a spacco mi ha dato margine di errore. Lo spacco ha tenuto la mia marza ferma anche se l'avevo posizionata un po' fuori centro. Quell'albero cresce ancora forte oggi.
L'innesto a spacco è considerato un metodo di innesto facile perché i tagli richiedono meno precisione rispetto ad altri stili. Si fa uno spacco dritto di circa cinque centimetri nel portainnesto con un coltello pesante o uno strumento per innesti. Poi si intaglia la marza a forma di cuneo e la si spinge nello spacco. Il legno torna indietro e afferra la marza con forza sufficiente a tenerla in posizione.
L'allineamento del cambio diventa semplice con gli innesti a spacco perché puoi vedere entrambi gli strati chiaramente. Il cambio si trova appena sotto la corteccia come una sottile linea verde. Fai combaciare il cambio della tua marza con il cambio del tuo portainnesto su almeno un lato dello spacco. Questa zona di contatto è dove i due pezzi si fonderanno insieme e formeranno nuovo tessuto.
L'innesto per principianti funziona meglio quando inizi con il metodo a spacco e costruisci le abilità nel tempo. Una volta che riesci a fare innesti a spacco con l'80% di successo, passa agli innesti a copulazione semplice per legno di diametro più piccolo. Più tardi puoi provare gli innesti a copulazione con linguetta che richiedono tagli abbinati su entrambi i pezzi. Questo percorso ti permette di sviluppare le tue abilità passo dopo passo senza frustrarti.
La pratica fa un'enorme differenza nei tuoi risultati. Prendi alcuni rami potati dal tuo giardino e fai innesti di prova prima di lavorare su alberi vivi. Taglia dieci o venti cunei di pratica finché i movimenti del coltello non ti sembreranno fluidi. Questo allenamento gratuito salverà i tuoi buoni portainnesti da tagli sbagliati mentre impari i movimenti giusti.
Un innesto a spacco per principianti funziona meglio su meli e peri. Queste specie guariscono velocemente e tollerano un trattamento più grossolano rispetto alle drupacee come il pesco o il ciliegio. Inizia con un portainnesto di circa due centimetri e mezzo di spessore e marze dalla crescita dell'anno precedente. Questa combinazione di dimensioni ti dà spazio per lavorare senza sentirti stretto.
Avvolgi il tuo innesto finito strettamente con nastro da innesto o parafilm per sigillarlo dall'aria e dai parassiti. L'avvolgimento tiene anche la marza ferma se il vento o la pioggia cercano di muoverla prima che l'unione si stabilizzi. Controlla il tuo innesto dopo tre o quattro settimane per segni di callo che si forma intorno al taglio. Tessuto bianco e granuloso significa che l'innesto sta attecchendo.
Prenditi il tuo tempo con ogni passaggio e non affrettare i tagli. Un cuneo pulito sulla tua marza conta più della velocità. Tieni il coltello affilato perché le lame smussate schiacciano le fibre del legno invece di tagliarle in modo netto. Strumenti affilati rendono l'innesto per principianti molto più facile e aumentano le tue probabilità di successo su ogni innesto che tenti.
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