Ketika Anda melewati stratifikasi dingin, benih Anda tetap dorman dan menolak untuk bertunas. Kebanyakan spesies yang membutuhkan perlakuan dingin menunjukkan tingkat perkecambahan di bawah 10% tanpanya. Benih Anda hanya akan diam di tanah tanpa melakukan apa-apa sementara Anda menunggu dan bertanya-tanya apa yang salah. Periode dingin memecah kunci kimia yang menahan benih dalam mode tidur.
Saya belajar pelajaran ini dengan cara yang sulit dengan sebungkus benih echinacea bertahun-tahun lalu. Saya menanamnya langsung ke taman saya di musim semi tanpa perlakuan dingin sama sekali. Tanah hangat, kelembapan pas, dan saya menunggu enam minggu agar tunas muncul. Tidak ada satu pun yang muncul. Nol tanaman dari empat puluh benih. Saya kemudian menemukan bahwa echinacea membutuhkan 60 hingga 90 hari dingin sebelum akan tumbuh untuk Anda.
Benih tanpa stratifikasi tetap terkunci rapat. Hormon yang disebut asam absisat menyebabkan blokade ini pada benih Anda. Bahan kimia ini menghentikan gen yang memerintahkan benih untuk mulai menumbuhkan akar dan tunas. Suhu dingin menguraikan asam absisat selama berminggu-minggu di kulkas Anda. Dingin juga meningkatkan giberelin, hormon pembangun. Tanpa pergeseran ini, kegagalan perkecambahan benih dorman hampir pasti terjadi untuk Anda.
Penelitian pada bunga liar asli menunjukkan betapa besar perbedaannya. Benih yang ditanam tanpa dingin sering bertunas dengan tingkat 5-10% paling baik. Benih yang sama diberi perlakuan dingin yang tepat melonjak ke 75-90% perkecambahan. Itu perbedaan besar ketika Anda mencoba menumbuhkan cukup tanaman untuk bedeng taman Anda atau proyek restorasi besar di halaman Anda.
Anda bisa mengetahui apakah benih Anda membutuhkan dingin dengan memeriksa di mana tanaman tumbuh liar. Tanaman dari iklim musim dingin yang dingin paling membutuhkannya. Pikirkan dari sudut pandang benih. Jika Anda bertunas di musim gugur, Anda akan membeku dan mati. Jadi Anda menunggu musim dingin berlalu sebelum tumbuh. Kulkas Anda menipu benih untuk berpikir bahwa musim dingin sudah datang dan pergi.
Saya juga membuat kesalahan ini dengan batch benih lavender yang saya dapat dari teman suatu tahun. Dia bilang saya cukup menanamnya di musim semi dan mereka akan muncul dengan baik untuk saya. Saya menunggu sepanjang musim panas dan tidak melihat apa-apa sama sekali. Ternyata lavender dari daerah dingin membutuhkan sekitar 30 hari waktu dingin sebelum akan bertunas. Pencarian cepat akan menghemat saya berbulan-bulan menunggu.
Periksa bungkus benih Anda untuk petunjuk sebelum Anda menanam apa pun sama sekali. Cari kata-kata seperti perlakuan dingin, periode dingin, atau stratifikasi pada label. Jika bungkus tidak mengatakan apa-apa tentangnya, cari online untuk spesies Anda plus stratifikasi. Anda akan menemukan jawaban jelas untuk kebanyakan tanaman kebun umum hanya dalam beberapa menit pencarian online.
Konsekuensi stratifikasi melampaui hanya tingkat tunas yang rendah untuk tanaman Anda. Benih yang melewati dingin dan entah bagaimana berhasil tumbuh sering menghasilkan batang lemah dan daun pucat. Mereka mungkin berbunga terlambat atau tidak sama sekali di tahun pertama pertumbuhan. Beberapa tidak pernah menyusul saudara mereka yang diberi perlakuan dingin tidak peduli seberapa baik Anda merawat mereka. Memberi benih Anda dingin yang mereka butuhkan menyiapkan mereka untuk pertumbuhan yang kuat dan sehat sejak hari pertama di bedeng taman dan wadah Anda.
Baca artikel lengkap: Cara Stratifikasi Benih: Panduan Lengkap Berbagai Metode
