Bulbe · Asteraceae
Dahlia
Dahlia × hybrida
Avec du plein soleil, un sol riche et un arrosage constant, ton dahlia te récompensera de fleurs du milieu de l'été jusqu'au gel.
Plein soleil
Tous les 2–4 jours
10–29°C
90–120 jours
Aperçu
Peu de fleurs animent une bordure de fin d'été comme le dahlia, et c'est une plante indulgente sur laquelle s'appuyer. Membre de la famille des marguerites, il pousse à partir d'un tubercule charnu et développe une croissance rapide et touffue qui fleurit du milieu de l'été jusqu'à la première gelée. Les fleurs vont de petits pompons bien nets à des disques aussi larges qu'une assiette, donc il y a un visage accueillant pour chaque jardin.
Choisir tes favoris, c'est la partie amusante. Entre les formes décoratives, cactus, pompons, boules et naines à massif, tu obtiens une magnifique variété de formes et de tailles, avec des plants allant de 30 à 183 cm de hauteur. Les plus grands font de belles fleurs coupées et apprécient un tuteur, tandis que les petites variétés naines issues de semis s'installent volontiers en bordure d'une parcelle.
Le dahlia donne bien plus qu'il ne demande, ce qui en fait une plante douce pour un jardinier débutant un peu anxieux. Offre-lui du soleil, un sol riche et un arrosage qui ne s'assèche jamais tout à fait, et il fleurira pendant des mois. Les deux points à surveiller sont un sol détrempé, qui peut faire pourrir les tubercules, et le froid hivernal, ce qui signifie simplement déterrer et stocker les tubercules partout où il fait plus froid que la zone 7.
Entretien
La version courte : offre à ton dahlia du plein soleil et un sol riche et bien drainé, maintenu uniformément humide, nourris-le d'un engrais pauvre en azote pendant l'été, et dans toute zone plus froide que la zone 7, déterre les tubercules en automne pour les mettre à l'abri pour l'hiver.
Lumière
Ton dahlia est plus heureux en plein soleil, environ 6 heures ou plus par jour, et c'est là qu'il fleurit le mieux. Un peu d'ombre l'après-midi convient là où les étés sont chauds, mais un emplacement très ombragé te donnera des plants dégarnis et peu de fleurs, alors vise le coin le plus lumineux.
Arrosage
Garde le sol uniformément humide toute la saison et évite de le laisser sécher, en arrosant en profondeur tous les 2 à 4 jours et en appliquant un paillis pour conserver l'humidité plus longtemps. La seule chose à éviter, c'est un sol détrempé, car c'est ce qui fait pourrir les tubercules, donc l'objectif est un sol constamment humide, pas mouillé.
Sol
Plante-le dans un sol riche et bien drainé, plein de matière organique, et tu partiras du bon pied. Le drainage est vraiment le point le plus important, car des tubercules qui trempent dans un sol humide pourrissent, alors incorpore beaucoup de compost et surélève un peu la parcelle si ton sol a tendance à retenir l'eau.
Température
Le dahlia est à l'aise entre environ 10 °C et 29 °C, et continue de fleurir tout au long des mois chauds. Il ne supporte tout simplement pas le gel, qui détruit la partie aérienne et met en danger les tubercules en dessous, donc laisse cette chaleur guider ton calendrier.
Humidité
Une humidité extérieure ordinaire lui convient très bien, donc pas de chiffre précis à viser. Ce qui aide bien plus, c'est une bonne circulation de l'air, car un air stagnant et confiné est exactement ce qui permet à l'oïdium de s'installer sur les feuilles.
Fertilisation
Nourris une fois par mois pendant l'été avec un engrais pauvre en azote, comme du 5-10-10 ou du 5-20-20. Un excès d'azote ne fait que pousser beaucoup de feuilles au détriment des fleurs, et rend les tubercules plus sujets à la pourriture, donc une main légère et équilibrée est la plus bienveillante.
Taille
Pince les variétés les plus hautes pendant qu'elles sont encore jeunes, et tu seras récompensé par des plants plus touffus et plus robustes. Ensuite, retire les fleurs fanées au fur et à mesure, et la plante continuera d'envoyer de nouvelles fleurs jusqu'au gel.
Rempotage
Déterre et divise les tubercules tous les 2 à 3 ans pour les garder en pleine forme. Les touffes qui deviennent trop denses ont tendance à moins fleurir et à donner des fleurs plus petites, donc cette division en douceur est simplement une façon de rajeunir une vieille amie.
Taille et espacement
Les plants atteignent de 30 à 183 cm de hauteur pour un étalement de 30 à 91 cm. Laisse un peu d'espace à chaque plant pour que l'air circule librement autour de lui, et l'oïdium aura bien plus de mal à s'installer.
Quand planter
Le dahlia adore la chaleur et n'a aucune patience pour le gel, donc le bon timing joue en ta faveur une fois le froid passé. Tu peux le démarrer en intérieur à la fin de l'hiver pour prendre de l'avance, puis le sortir une fois le sol réchauffé au-delà de 16 °C, et du milieu de l'été jusqu'au gel, il continuera de fleurir pour toi.
Mois typiques pour un climat tempéré : commencez plus tôt en zone chaude, plus tard là où les gelées de printemps persistent.
- Semis: Démarre les tubercules ou les graines en intérieur 4 à 6 semaines avant la dernière gelée printanière, dans les zones plus froides.
- Plantation: Plante les tubercules en extérieur au printemps, après la dernière gelée, une fois que le sol a atteint au moins 16 °C.
- Récolte: Du milieu de l'été jusqu'à la première gelée d'automne (environ de juillet à la première gelée).
Rusticité
Température: jusqu'à -18°C
Problèmes courants
La plupart des soucis du dahlia apparaissent soit sur les feuilles visibles, soit sur les tubercules cachés sous terre, et la bonne nouvelle, c'est que les repérer tôt permet en général une correction facile. Regarde calmement les signes ci-dessous, identifie ce qui se passe, et interviens pendant qu'un petit problème est encore un petit problème.
Des tubercules mous et spongieux qui ne se réveillent tout simplement jamais
C'est la pourriture des tubercules, qui s'installe là où le sol reste humide et draine mal, tandis que les tubercules abîmés ou trop fertilisés se dégradent plus vite en stockage. Le signe qui ne trompe pas, c'est un tubercule mou, décoloré et à l'odeur aigre, ou une plante qui flétrit à la base et ne perce jamais. Jette sans hésiter les tubercules mous, incorpore de la matière organique dans la parcelle pour améliorer le drainage, et conserve tes tubercules cicatrisés au sec et au frais pendant l'hiver.
Solution :
- Jette les tubercules pourris et évite de replanter au même endroit humide
- Améliore le drainage du sol avec de la matière organique et des buttes surélevées
- Conserve les tubercules cicatrisés au sec, entre 2 et 7 °C, dans de la vermiculite ou du sable sec
Un film blanc poudreux qui se répand sur les feuilles
Ce que tu observes, c'est l'oïdium, un champignon qui s'installe quand les plants se serrent les uns contre les autres et que l'air stagne. Il apparaît généralement plus tard dans la saison et s'enlève de la feuille comme une trace de farine, donc pas d'inquiétude. Aère la plantation pour que l'air circule, arrose au pied plutôt que par le dessus, et retire délicatement les feuilles les plus marquées.
Solution :
- Améliore la circulation de l'air grâce à un espacement adapté et un éclaircissage
- Évite l'arrosage par aspersion et arrose au pied
- Retire et jette le feuillage fortement atteint
Des feuilles recroquevillées et marbrées sur une plante qui stagne
Retourne quelques feuilles et cherche des pucerons et des cicadelles, ces petits insectes au corps mou qui aspirent la sève et transportent le virus de la mosaïque de plante en plante. Si le marbrage ne part pas au lavage, cela pointe vers un virus plutôt qu'une simple morsure, ce qui est utile à savoir tôt. Déloge les infestations légères avec un jet d'eau puissant, arrache et détruis tout plant présentant des signes viraux persistants, et garde ces petits vecteurs sous contrôle.
Solution :
- Élimine les infestations légères de pucerons avec un jet d'eau puissant
- Retire et détruis les plants présentant des symptômes viraux persistants
- Maîtrise les insectes vecteurs pour limiter la propagation du virus
Toxicité
Pas besoin de paniquer avec les dahlias, car ils ne sont que légèrement toxiques et bien plus doux que beaucoup de plantes de jardin. Un animal qui grignote les feuilles peut avoir un bref trouble digestif, et la sève peut légèrement irriter la peau, mais les humains sont globalement en sécurité et les tubercules sont même bons à manger une fois cuits. Il reste tout de même utile d'empêcher les animaux curieux de brouter le feuillage et les tubercules.
Toxique pour
Chats · Chiens · Chevaux · Lapins · Bétail · Oiseaux
Sans danger pour
Personnes
Chats Léger
Un chat qui grignote le feuillage peut baver un peu, être malade ou bouder sa nourriture pendant un moment, et un simple frottement contre la plante peut laisser une petite irritation cutanée légère.
Chiens Léger
Si un chien mâche les feuilles ou les tiges, surveille un léger trouble digestif et un peu de salivation, et la sève peut rougir la peau au contact.
Chevaux Léger
Un cheval qui broute le feuillage n'a généralement rien de pire qu'un trouble digestif passager, avec une petite chance d'irritation cutanée légère là où la plante le touche.
Lapins Léger
Ces mêmes composés irritants perturbent la digestion des lapins, donc le plus prudent est de garder la plante bien à l'écart du clapier et de l'enclos plutôt que de les laisser la brouter.
Bétail Léger
Les bovins, les chèvres et les moutons laissent généralement les dahlias tranquilles, mais un animal affamé qui mange une bonne quantité de feuillage peut avoir un léger trouble digestif.
Oiseaux Prudence
Il n'existe pas encore beaucoup de données solides sur les oiseaux, donc le plus prudent est de considérer la plante avec précaution et d'empêcher les oiseaux domestiques de picorer les feuilles et les tiges.
Personnes Risque faible
Les humains sont globalement en sécurité ici, et les tubercules sont même comestibles une fois cuits, donc le seul vrai désagrément est la dermatite de contact. Enfile des gants si ta peau a tendance à réagir à la sève.
Porte des gants pour manipuler le feuillage si tu es sujet aux dermatites de contact, et tiens les tubercules et les boutures hors de portée des animaux.
Numéros d'urgence
Variétés
Le dahlia existe en des milliers de cultivars nommés, ce qui peut sembler écrasant jusqu'à ce que tu apprennes que les producteurs les classent en une poignée de groupes selon la forme de la fleur. Voici quelques-uns d'entre eux, parfaits pour commencer.
Dahlias décoratifs
Ils portent des fleurs entièrement doubles aux larges pétales à extrémité plate, et c'est le type familier que tu croiseras le plus souvent dans les jardins et en fleurs coupées.
Dahlias cactus
Leurs fleurs doubles sont composées de pétales étroits, enroulés et pointus, qui donnent à chaque fleur un joli aspect hérissé, en étoile.
Dahlias pompons et dahlias boules
Ils forment de petits globes ronds et bien compacts, composés de pétales nettement incurvés, aussi nets qu'un bouton.
Dahlias nains à massif
Ce sont des plants compacts, issus de semis, d'environ 30 cm de hauteur, parfaits pour les massifs, même s'ils peinent quand une vraie chaleur s'installe.
Comment multiplier
Multiplier les dahlias est vraiment satisfaisant, et tu as trois portes d'entrée faciles : diviser une touffe que tu aimes déjà, faire raciner des boutures de printemps, ou semer des graines pour un joyeux mélange de nouveaux plants.
DivisionModéré
Divise les touffes de tubercules en automne après les avoir déterrées, ou au printemps une fois que les yeux commencent à germer. · Plusieurs semaines pour percer après la plantation dans un sol chaud
La division est le moyen le plus courant pour multiplier un dahlia que tu aimes. Divise la touffe en automne une fois déterrée, ou attends le printemps quand les yeux commencent à gonfler, en veillant simplement à ce que chaque morceau porte une partie du collet avec au moins un œil vivant. Plantées dans un sol chaud, les divisions mettent plusieurs semaines à percer, alors prends ton temps avec elles.
Boutures de tigeModéré
Prélève des boutures basales au printemps sur des tubercules germés. · 2 à 4 semaines pour s'enraciner
Tu peux aussi cloner ton favori à partir de boutures, ce qui est plus simple que ça n'en a l'air. Au printemps, prélève les pousses basales qui émergent d'un tubercule germé et fais-les enraciner, une étape qui prend environ 2 à 4 semaines, et tu obtiendras exactement les plants que tu voulais.
SemisFacile
Démarre les graines en intérieur 4 à 6 semaines avant la dernière gelée. · 1 à 2 semaines pour germer
Le semis est la voie la plus tranquille et sans grand risque, à faire en intérieur 4 à 6 semaines avant ta dernière gelée, avec de petites pousses qui apparaissent en une à deux semaines. Sache simplement dès le départ que les semis ne ressemblent pas exactement au plant parent et donnent souvent des plants nains à massif, ce qui peut être une agréable surprise en soi.
Idées reçues
Les dahlias seraient forcément sans danger pour les animaux, puisque ce sont des fleurs de jardin si courantes.
Le fait qu'une fleur soit courante ne dit rien sur le fait qu'elle soit sûre à mâchouiller. L'ASPCA classe le dahlia comme toxique pour les chats, les chiens et les chevaux, avec un léger trouble digestif et un risque d'irritation cutanée. Les symptômes restent légers, mais mieux vaut quand même garder la plante hors de portée des animaux.
Tu pourrais laisser les tubercules de dahlia en terre pendant l'hiver, peu importe où tu jardines.
Ils ne sont rustiques que jusqu'à la zone 7 environ, donc dans les régions plus froides, le gel du sol détruit complètement les tubercules. Dans ces zones, mieux vaut déterrer les tubercules en automne et les stocker au frais et au sec, ou tout simplement repartir avec des tubercules neufs chaque printemps.