Le meilleur engrais pour les épinards en pot est un mélange équilibré avec un supplément d'azote pour la croissance des feuilles. Recherchez des produits avec des ratios NPK comme 10-10-10 ou 5-5-5 qui nourrissent la plante entière. L'émulsion de poisson et le thé de compost fonctionnent aussi très bien pour nourrir les épinards en pot si vous préférez les options biologiques.
J'ai testé l'émulsion de poisson contre les engrais synthétiques pendant une saison complète pour voir lequel fonctionnait le mieux. Mes plants à l'émulsion de poisson ont développé des feuilles vert plus foncé avec une couleur plus riche dans l'ensemble. Les plants nourris aux engrais synthétiques poussaient plus vite au début mais les feuilles paraissaient plus pâles au final. Maintenant j'utilise l'émulsion de poisson comme nourriture pour épinards principale pour la plupart des apports.
Les plants en pot ont besoin de plus d'engrais que les jardins en pleine terre. Chaque fois que vous arrosez, certains nutriments s'écoulent par les trous de drainage. Cet effet signifie que le terreau perd sa fertilité rapidement même s'il était riche au départ. Après seulement quelques semaines d'arrosage, votre terreau peut être presque vide des éléments nutritifs dont les plants ont besoin.
Les recherches montrent que la bonne quantité d'azote améliore la couleur verte des feuilles d'environ 12 % par rapport aux plants non fertilisés. Mais trop d'azote nuit à vos plants. L'excès d'engrais ralentit la croissance et peut brûler les racines tendres. Trouver le bon équilibre compte plus que simplement ajouter plus d'engrais.
Fertilisez les épinards en pot toutes les 2 à 3 semaines pendant que les plants poussent vigoureusement. Commencez à fertiliser environ deux semaines après la levée des graines ou juste après avoir mis les plants en pot. Les jeunes plants ont besoin de moins d'engrais alors commencez à demi-dose. Passez à la dose complète une fois que les plants ont 4 à 6 vraies feuilles.
Trois nutriments pour épinards en pot comptent le plus pour des plants sains. L'azote stimule la croissance des feuilles et leur donne leur couleur verte. Le phosphore aide les racines à pousser fortes et profondes. Le potassium aide l'absorption d'eau et combat les maladies. Les trois travaillent ensemble pour faire pousser des plants qui produisent de grosses récoltes.
Les engrais liquides fonctionnent mieux que les granulés pour les épinards en pot. Les liquides se répartissent uniformément dans le terreau quand vous arrosez. Les granulés peuvent créer des points chauds qui brûlent les racines là où ils se trouvent. Réduisez les engrais liquides de moitié si vous prévoyez de fertiliser plus souvent que toutes les deux semaines.
Surveillez les signes de surfertilisation pendant que vous trouvez le bon rythme. Les bords de feuilles qui deviennent marron ou craquants signifient une brûlure par les nutriments. Une croûte blanche sur le terreau montre une accumulation de sels due à l'excès d'engrais. Les feuilles jaunes peuvent signifier trop ou pas assez de nourriture. En cas de doute, rincez les pots à l'eau claire et attendez une semaine.
D'après mon expérience, la plupart des problèmes d'épinards viennent de trop d'engrais plutôt que de pas assez. Les jardiniers enthousiastes ajoutent plus de nourriture pensant que ça aide. Cela se retourne souvent contre eux et crée des plants stressés. Commencez légèrement et ajoutez plus seulement quand les plants montrent des signes de faim comme des feuilles pâles ou une croissance lente.
Les engrais biologiques libèrent leurs nutriments lentement, ce qui aide à prévenir les brûlures. Ajoutez du compost à votre terreau lors de la plantation pour une base nutritive douce. L'émulsion de poisson toutes les quelques semaines maintient une croissance régulière sans choquer les plants. J'obtiens les meilleurs épinards en utilisant cette combinaison car elle nourrit les plants sans risque d'en faire trop.
Stockez votre engrais dans un endroit frais et sec à l'abri du soleil direct. La chaleur et l'humidité dégradent les nutriments avec le temps. Vérifiez les dates sur les produits liquides car ils perdent de leur efficacité après un an ou deux. Un engrais frais fonctionne beaucoup mieux que du vieux produit qui traîne dans votre garage depuis plusieurs saisons.
Prenez des notes sur ce que vous donnez et quand pour pouvoir répéter ce qui fonctionne. Notez le nom du produit, la quantité utilisée et comment les plants ont réagi. Après une saison ou deux, vous aurez un plan de fertilisation éprouvé pour votre installation exacte. Cela élimine les suppositions pour cultiver d'excellents épinards année après année.
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