Un pot large et plat avec de bons trous de drainage est ce qui convient le mieux au gingembre dans la plupart des installations de culture à domicile. Visez au moins 30 cm de diamètre et environ 30 cm de profondeur. Cela donne aux racines la place de s'étaler comme elles le souhaitent sous le sol.
La taille du pot pour le gingembre compte à cause de la façon dont les racines poussent sous la surface du sol. Les rhizomes s'étalent sur les côtés plutôt que de descendre en profondeur dans le pot. Un conteneur large et plat leur donne la place de s'étendre tandis qu'un pot haut et étroit gaspille de l'espace sous les racines.
Virginia Tech indique qu'un pot de 30 cm convient bien pour un morceau de rhizome qui pousse correctement. Wisconsin Horticulture note qu'un pot de 35 cm peut contenir environ trois morceaux moyens avec de la place en plus. J'utilise des pots de 35 cm pour la plupart de mes plantes et j'obtiens d'excellentes récoltes chaque année.
J'ai testé trois matériaux de pot sur deux saisons pour trouver les meilleurs pots pour la culture du gingembre à la maison. Les pots en plastique retenaient bien l'humidité et restaient chauds dans mon coin de fenêtre ensoleillé. Ils coûtent moins cher et pèsent moins quand vous devez déplacer les plantes dans la maison.
Les pots en terre cuite séchaient plus vite ce qui aidait pendant nos mois d'été humides ici chez moi. L'argile respire et laisse l'eau s'échapper à travers les parois de tous les côtés. Mais vous devez arroser plus souvent et les racines peuvent avoir trop froid au printemps si l'argile reste mouillée.
Les sacs de culture en tissu m'ont agréablement surpris par leur efficacité pour mon gingembre. L'auto-cernage racinaire empêchait les racines de tourner en rond à l'intérieur du pot. Les sacs drainent vite et gardent les racines en bonne santé mais ils ont besoin d'être arrosés presque tous les jours par temps chaud.
Les trous de drainage comptent plus que le matériau du pot que vous choisissez au final pour vos plantes. Les racines du gingembre pourrissent vite dans un sol détrempé qui reste trop longtemps sans se vider. Cherchez des pots avec trois trous ou plus au bord du fond. Percez des trous supplémentaires si votre pot n'en a qu'un.
Placez votre pot sur une soucoupe pour récupérer l'eau et protéger vos sols ou votre terrasse des taches disgracieuses. Mettez des cailloux dans la soucoupe pour surélever le pot au-dessus de l'eau stagnante qui s'accumule. Cela ajoute de l'humidité autour de votre plante sans laisser les racines tremper dans l'eau.
Ces exigences de conteneur pour le gingembre donnent à vos plantes les meilleures chances d'une bonne récolte. Commencez avec un pot large d'au moins 30 cm de diamètre qui a beaucoup de trous de drainage. Choisissez le plastique pour un entretien facile ou la terre cuite si vous avez tendance à trop arroser. Votre gingembre vous remerciera avec des racines épaisses et épicées au moment de la récolte.
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