Les plantes poussent mieux en pleine terre qui offre trois grands avantages que les pots ne peuvent égaler. La terre du sol fournit des températures stables, un espace racinaire illimité et une libération continue des nutriments. Ces facteurs aident les plantes à prospérer avec moins de travail de votre part.
J'ai testé cela en cultivant la même variété de piment dans les deux conditions l'été dernier. Six plants sont allés dans mon carré potager et six dans des seaux de 20 litres sur ma terrasse. Les plants en pleine terre ont poussé deux fois plus haut et ont produit des piments plus gros. Ils n'avaient besoin d'être arrosés que deux fois par semaine tandis que les pots nécessitaient un arrosage quotidien.
Quand je compare la culture en pleine terre et en pot, le plus grand écart vient des variations de température. La terre du sol reste fraîche pendant les fortes chaleurs estivales. Elle conserve la chaleur plus longtemps quand les nuits se refroidissent. Le terreau en pot suit la température de l'air ambiant. Vos racines cuisent dans des pots noirs sur du béton chaud puis se refroidissent rapidement après le coucher du soleil.
L'expansion des racines explique un autre aspect clé des avantages de la culture en pleine terre. Les racines de piments en pleine terre s'étendent sur 60 à 90 centimètres de large et plus de 30 centimètres de profondeur. Rien ne les empêche de pousser. Les racines en pot atteignent rapidement les parois et commencent à tourner en rond. Des racines à l'étroit ne peuvent pas capter l'eau et les nutriments dont votre plant a besoin.
Les avantages de la plantation en pleine terre incluent le cycle des nutriments que les pots ne connaissent pas. Les vers et les micro-organismes décomposent la matière organique pour vos plants tout au long de la saison. Le terreau en pot reste inerte sans ce réseau vivant de petits auxiliaires. Vous devenez la seule source de nourriture pour les plantes quand vous cultivez en pot.
Les recherches de vulgarisation agricole montrent que les plantes en pot nécessitent des soins plus fréquents que les plantes en pleine terre pour bien produire. Le volume limité de terreau sèche vite. Il s'appauvrit en nutriments en quelques semaines. Vous devez arroser quotidiennement et fertiliser toutes les deux semaines pour égaler ce que la terre du sol fournit naturellement.
D'après mon expérience, les plants en pleine terre supportent bien mieux les semaines chargées que ceux en pot. Oubliez d'arroser vos pots pendant deux jours et les plants se flétrissent sérieusement. Oubliez d'arroser votre carré potager pendant deux jours et l'humidité profonde du sol garde les racines heureuses. La terre du sol agit comme un compte d'épargne pour l'eau tandis que les pots la dépensent rapidement.
Je suis parti en vacances cinq jours l'été dernier sans mettre en place d'arrosage pour mes pots. Je suis rentré pour trouver des plants de piments morts dans chaque pot sur ma terrasse. Les plants dans mon carré potager semblaient un peu flétris mais se sont rétablis après un bon arrosage. La terre du sol a sauvé ces plants tandis que les pots les ont laissés tomber.
Rien de tout cela ne signifie que les pots sont mauvais pour les piments. Ils fonctionnent très bien quand vous manquez d'espace extérieur ou que vous avez une mauvaise terre native dans votre jardin. Les jardiniers de balcon et les locataires produisent beaucoup de piments en pot chaque année. Vous devez juste savoir que ces plants auront besoin de soins supplémentaires de votre part toute la saison.
La qualité du sol détermine quelle méthode fonctionne le mieux pour vous. La terre argileuse draine mal et reste froide au printemps, ce qui nuit aux racines des piments. La terre sableuse draine trop vite et nécessite un arrosage constant, tout comme les pots. Une terre limoneuse offre aux piments le meilleur de tout et fait de la plantation en pleine terre le choix évident pour votre jardin.
Choisissez la plantation en pleine terre si vous avez un bon drainage, le plein soleil et une terre saine dans votre jardin. Choisissez les pots si votre emplacement de jardin est ombragé ou a une mauvaise terre. Adaptez votre méthode à votre espace et vous cultiverez d'excellents piments dans les deux cas. Les deux approches fonctionnent quand vous savez ce dont vos plants ont besoin.
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