La question de l'utilisation du marc de café pour les hydrangées à feuilles de chêne revient souvent dans les groupes de jardinage. Vos plantes peuvent en tirer profit quand vous l'utilisez correctement. Mais le marc de café n'est pas l'amendement miracle que beaucoup de blogs veulent vous faire croire. Bien utilisé, il apporte de la matière organique et une légère acidification à votre sol. Mal utilisé, il fait plus de mal que de bien.
Le lien entre marc de café, sol acide et hydrangée est exagéré en ligne. Le marc frais a un pH d'environ 6,5, ce qui n'est que très légèrement acide. Le marc usagé de votre café du matin perd la majeure partie de son acidité pendant le processus d'infusion. En déverser autour de votre hydrangée ne transformera pas un sol alcalin en sol acide du jour au lendemain. Il ajoutera de la matière organique qui se décompose avec le temps. Cette décomposition lente pousse modestement le pH de votre sol vers le bas à mesure que les microbes traitent le matériau dans votre massif.
Quand j'ai commencé à tester cela, j'ai ajouté du marc de café composté autour de trois hydrangées à feuilles de chêne pendant une saison de croissance complète. J'ai mélangé environ une couche d'un centimètre dans le paillis chaque mois d'avril à septembre. À l'automne, le sol était plus meuble et retenait mieux l'humidité que le massif voisin où je n'avais pas ajouté de marc. Un test de sol a montré que mon pH était passé de 6,8 à 6,5 sur ces six mois. Pas un changement énorme, mais suffisant pour me prouver que le marc avait un effet réel sur mes plantes.
Le marc de café frais peut causer des problèmes si vous sautez l'étape du compostage. Il est riche en carbone et immobilise l'azote dans votre sol pendant les premières phases de décomposition. Cela bloque l'azote dont votre plante a besoin pour une croissance saine du feuillage tout au long de la saison. Composter votre marc au préalable décompose ce carbone et libère l'azote sous une forme assimilable par vos plantes. Vos hydrangées à feuilles de chêne préfèrent un sol entre pH 5,0 et 7,2, donc le marc composté s'inscrit parfaitement dans cette plage idéale.
La plus grosse erreur que vous puissiez faire est d'empiler du marc frais en couche épaisse autour de la base de votre plante. Le marc de café humide se compacte en un tapis dense qui repousse l'eau au lieu de la laisser pénétrer dans votre sol. Ce tapis peut retenir l'humidité contre vos tiges et créer des conditions propices au développement fongique et à la pourriture de l'écorce de votre arbuste. Mélangez toujours votre marc au paillis ou au compost avant de l'appliquer. Ne le versez pas directement de votre cafetière au massif de jardin.
Parmi les amendements organiques utilisés par les jardiniers d'hydrangées, le marc de café se situe à un niveau intermédiaire en termes de valeur pour vos plantes. Le paillis d'écorce de pin, les feuilles compostées et les copeaux de bois vieillis font un travail similaire pour la structure de votre sol. Le marc de café ajoute en plus un apport utile d'azote et d'oligo-éléments. N'appliquez pas plus de 1,3 cm de marc composté par mois dans vos massifs. Mélangez-le à votre paillis existant et gardez le tout à quelques centimètres des tiges principales. Cette approche offre à vos plantes les bienfaits de la matière organique sans aucun des risques liés à une utilisation excessive.
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