Oui, les besoins en profondeur des légumes diffèrent beaucoup selon les cultures que vous faites pousser. Les systèmes racinaires vont de seulement 6 pouces pour la laitue à plus de 36 pouces pour les carottes et tomates matures. Adapter la profondeur de votre bac à vos plantes garde les racines heureuses et les récoltes abondantes.
J'ai cultivé des carottes à la fois dans un bac de 8 pouces et un bac de 18 pouces pour voir ce que la profondeur leur fait. Le bac fin a produit des carottes trapues de seulement 4 pouces de long qui ont touché le fond et se sont arrêtées. Mon bac profond a fait pousser des racines de pleine longueur à 10 pouces avec une forme parfaite. Mêmes graines, mêmes soins, des profondeurs différentes ont fait toute la différence.
Les plantes développent leurs racines selon différents schémas en fonction de leur type et de leurs besoins. La laitue et les épinards ont des racines fibreuses qui s'étendent largement mais restent près de la surface. Les carottes et les panais envoient une grosse racine pivotante droit vers le bas dans le sol. Les tomates construisent d'énormes réseaux qui s'étendent à la fois en largeur et en profondeur en même temps.
Les recherches classiques de Weaver et Bruner ont cartographié les profondeurs de racines des légumes courants. Les racines de laitue vont de 6 à 12 pouces dans la plupart des sols. Les racines de tomate atteignent 24 à 52 pouces quand on leur donne de l'espace. Les racines de carotte peuvent descendre de 18 à 36 pouces en sol meuble. Ces chiffres montrent pourquoi la profondeur des bacs surélevés pour tomates, carottes et autres cultures varie tant.
Beaucoup de guides discutent des légumes à racines superficielles vs profondes pour vous aider à planifier. Les types à racines courtes incluent la laitue, les épinards, les radis et les herbes aromatiques. Ils se portent bien avec 6 à 8 pouces de terre. Les types moyens comme les poivrons et les concombres ont besoin de 8 à 12 pouces. Les types profonds veulent 12 pouces ou plus.
Connaître les besoins en profondeur des légumes vous aide à construire les bons bacs dès le départ. Je teste les nouvelles cultures dans mon bac le plus profond d'abord pour voir comment elles poussent. Si elles prospèrent avec moins de terre, je les déplace vers des bacs plus courts l'année suivante. Cette approche économise de l'argent sur le remplissage de terre.
J'ai perdu une saison en essayant de faire pousser des panais dans un bac de 10 pouces dans mon jardin. Les racines ont touché le fond et se sont divisées en formes bizarres difficiles à utiliser. Certaines se sont enroulées sur le côté en cherchant plus d'espace pour pousser. Passer à un bac de 20 pouces l'année suivante m'a donné des racines droites de plus de 30 centimètres sans aucun problème.
Les guides de profondeur de racines par légume vous aident à planifier des bacs mixtes dans votre jardin. Mettez vos cultures à racines profondes ensemble dans des bacs hauts pour qu'elles aient de l'espace. Groupez vos légumes-feuilles et herbes dans des bacs plus courts qui coûtent moins cher à remplir. Ainsi vous ne surdimensionnez pas pour la laitue et ne sous-dimensionnez pas pour les tomates.
Les cultures à fruits comme les tomates et les poivrons ont besoin de profondeur même si leurs fruits poussent au-dessus du sol. De grands réseaux racinaires puisent l'eau et les nutriments qui alimentent les grosses récoltes toute la saison. Un plant de tomate dans un bac fin produit moins de fruits et plus petits qu'un plant avec de l'espace pour étendre ses racines.
Ma référence rapide pour planifier les bacs est la suivante. Les herbes aromatiques et légumes-feuilles poussent dans 6 à 8 pouces de terre. Les légumes-racines ont besoin de 12 à 18 pouces pour bien se former. Les cultures à fruits veulent au minimum 18 à 24 pouces pour une croissance vigoureuse. En cas de doute, allez plus profond. Vous pouvez cultiver une plante à faible enracinement dans un bac profond mais pas l'inverse.
Pensez à la rotation des cultures quand vous définissez les profondeurs de bac pour votre jardin. Vous pouvez cultiver de la laitue cette année et des tomates l'année prochaine dans le même espace. Construisez pour la culture la plus profonde pour avoir de la place pour tout ce que vous voulez planter. Un bac de 16 pouces convient à la plupart des plans de rotation sans limiter vos choix du tout.
Vérifiez le sachet de graines ou l'étiquette de la plante pour des indices sur la profondeur des racines avant de planter quelque chose de nouveau. Beaucoup indiquent maintenant la profondeur de racines prévue directement sur l'étiquette pour faciliter la planification. Utilisez ces chiffres pour adapter vos bacs à vos plantes pour les meilleurs résultats. La bonne profondeur transforme les jardins moyens en jardins extraordinaires qui produisent plus de nourriture.
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