Vous pouvez augmenter le rendement des piments en pot en vous concentrant sur trois facteurs clés. Un entretien régulier, une bonne fertilisation et une cueillette fréquente font toute la différence. La plupart des jardiniers négligent au moins l'un de ces aspects. Maîtrisez les trois et vous verrez vos récoltes augmenter rapidement.
J'ai doublé ma récolte de piments après avoir changé ma façon de nourrir mes plants. Mon ancienne méthode utilisait un engrais équilibré 20-20-20 toute la saison. J'ai opté pour une formule riche en potassium dès l'apparition des fleurs. Mes plants ont explosé de fruits après ce seul changement.
Les recherches de vulgarisation du NC A&T confirment ce que j'ai découvert dans mon propre jardin. Commencez avec un engrais équilibré pendant la phase de croissance du feuillage. Passez à une formule avec plus de potassium une fois que vos plants commencent à fleurir. Le potassium supplémentaire favorise la nouaison et produit des piments plus gros sur chaque plant.
Cueillir vos piments souvent fait plus pour stimuler la production que la plupart des gens ne le réalisent. Les plants consacrent leur énergie à faire mûrir les fruits déjà présents sur les branches. Laissez les piments trop longtemps et le plant cesse de produire de nouvelles fleurs. Cueillez-les dès qu'ils atteignent une taille utilisable. Le plant redirige immédiatement son énergie vers la floraison et les nouveaux fruits.
J'ai testé cette théorie de la cueillette sur mes propres plants l'été dernier. Trois plants étaient récoltés tous les deux jours. Trois autres, je les laissais mûrir complètement avant la récolte. Les plants récoltés fréquemment ont produit quarante pour cent de piments en plus en poids sur toute la saison. Les fruits étaient plus petits mais la récolte totale était bien plus importante.
Pincer vos plants de piments tôt aide à maximiser la récolte plus tard dans la saison. Retirez les premiers boutons floraux avant que votre plant n'atteigne environ 30 centimètres de haut. Cela semble douloureux mais cela force le plant à développer d'abord plus de branches. Plus de branches signifie plus d'endroits où les fleurs et les fruits pourront se former ensuite.
Étêter vos plants fonctionne de la même manière que pincer les fleurs. Coupez la pousse principale quand votre plant atteint 20 à 25 centimètres de haut. Le plant réagit en produisant plusieurs pousses latérales au lieu de pousser tout droit vers le haut. Vous obtenez un plant plus touffu qui porte plus de piments.
Un arrosage régulier affecte vos rendements plus que vous ne pourriez le penser. Les plants qui alternent entre sécheresse et inondation perdent leurs fleurs et avortent les jeunes fruits. Gardez votre terreau humide mais pas détrempé en vérifiant les pots chaque matin. Un apport en eau régulier permet à vos plants de concentrer leur énergie sur la production de piments.
La production de vos piments en pot dépend aussi d'un ensoleillement suffisant. Les piments ont besoin de 6 à 8 heures de soleil direct par jour pour bien fleurir et fructifier. Moins de lumière signifie moins de piments, quoi que vous fassiez de bien par ailleurs. Déplacez vos contenants pour suivre le soleil si votre espace a des ombres changeantes.
Ma voisine a essayé ces conseils sur ses plants de piments en difficulté au milieu de la saison dernière. Elle a commencé à récolter deux fois par semaine et est passée à un engrais riche en potassium. Ses plants produisaient environ un piment par semaine. Après les changements, ils ont commencé à lui donner quatre ou cinq piments par semaine jusqu'aux gelées.
Certains jardiniers pollinisent aussi manuellement leurs piments en pot pour améliorer la nouaison. Secouez doucement chaque plant une fois par jour quand les fleurs sont ouvertes pour aider le pollen à circuler. Vous pouvez aussi utiliser un petit pinceau pour tamponner l'intérieur de chaque fleur. Cela fonctionne très bien si vos plants sont dans un endroit sans beaucoup de vent ni de passage d'abeilles.
Combinez ces conseils et vos piments en pot produiront plus de fruits que vous ne saurez qu'en faire. Commencez avec des pots assez grands et fertilisez avec le bon engrais au bon moment. Arrosez régulièrement et récoltez souvent. Vous récolterez des kilos de piments sur des plants qui ne vous donnaient auparavant qu'une poignée.
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