La température selon la profondeur de votre bac surélevé implique un compromis que vous devez comprendre. Les bacs avec moins de terre se réchauffent plus vite au printemps mais oscillent davantage entre chaud et froid. Les bacs profonds mettent plus de temps à se réchauffer mais restent plus stables une fois à température de culture. Choisissez votre profondeur selon ce dont votre climat a le plus besoin.
J'ai mesuré la température du sol dans des bacs surélevés de 6 pouces et 18 pouces de profondeur tout au long du printemps dernier. Mon bac fin a atteint 60 degrés début avril alors que le bac profond n'a atteint la même température que fin avril. Cela m'a donné 2 à 3 semaines d'avance pour planter dans le bac fin. Mais le bac profond n'a jamais surchauffé en été.
La masse thermique explique ce phénomène de manière logique. Plus de terre agit comme un tampon qui absorbe la chaleur pendant la journée et la libère la nuit. Une fine couche de terre a peu de masse thermique et change de température rapidement. Un bac profond résiste aux variations parce que toute cette terre met du temps à se réchauffer ou à refroidir.
Des recherches de l'Université de Floride IFAS montrent que les bacs surélevés se réchauffent plus vite que les parcelles au sol. Mais ces mêmes bacs sèchent aussi plus vite car ils ont plus de surface exposée. Le réchauffement printanier des bacs surélevés est plus rapide en hauteur, ce qui aide dans les climats froids mais peut nuire dans les régions chaudes.
La profondeur du bac pour la rétention d'humidité compte car l'eau et la chaleur sont liées dans votre sol. La terre humide conserve mieux la température que la terre sèche. Les bacs profonds retiennent plus d'eau, ce qui les aide à rester frais pendant la chaleur estivale. Les bacs fins sèchent vite et leur terre peut atteindre plus de 100 degrés les jours chauds et ensoleillés.
J'ai perdu une récolte de laitue à cause du stress thermique dans mon bac de 6 pouces en juillet dernier. La terre est devenue si chaude que les racines ne pouvaient plus fonctionner du tout. Mon bac de 18 pouces est resté assez frais pour que la même variété de laitue pousse très bien juste à côté. La profondeur supplémentaire a offert aux racines une zone fraîche pour échapper à la chaleur de surface.
Les jardiniers des climats froids bénéficient des bacs fins qui se réchauffent vite au printemps. Vous pouvez planter 2 à 4 semaines plus tôt que les voisins avec des bacs profonds ou des jardins au sol. Ce temps supplémentaire compte beaucoup dans les saisons de culture courtes où chaque semaine est importante. Mettez une bâche plastique sur votre bac fin et vous gagnez encore plus de chaleur.
Les jardiniers des climats chauds ont besoin de l'approche inverse pour leurs bacs. Les bacs profonds avec d'épaisses couches de paillis gardent les racines fraîches pendant les pics de chaleur estivale. La masse thermique empêche la terre de cuire vos plantes pendant les canicules. Visez 18 pouces ou plus si vous voyez des températures au-dessus de 90 degrés pendant les mois d'été.
Mon amie en Arizona utilise des bacs de 24 pouces avec des côtés peints en blanc sur tous ses cadres. Le blanc réfléchit le soleil et la terre profonde reste fraîche sous la surface. Ses tomates continuent de produire jusqu'en juin quand la plupart des jardins du désert s'arrêtent à cause de la chaleur. Elle attribue son succès à la profondeur plus qu'à tout autre facteur.
Le paillis agit comme isolant quelle que soit la profondeur de votre bac. Une couche de 3 à 4 pouces de paille ou de copeaux de bois ralentit le transfert de chaleur vers et depuis votre terre. Cela aide les bacs fins à rester plus chauds la nuit au printemps. Cela aide aussi les bacs profonds à rester plus frais pendant les journées chaudes d'été quand les plantes souffrent le plus.
Adaptez la profondeur de votre bac à votre plus grand défi de température pour les meilleurs résultats. Les saisons fraîches et courtes fonctionnent mieux avec des bacs fins de 8 à 10 pouces pour un réchauffement printanier rapide. Les longs étés chauds nécessitent des bacs profonds de 18 pouces ou plus pour la protection contre la chaleur. Les climats tempérés s'en sortent bien avec 12 pouces et un bon paillis par-dessus.
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