Le bicarbonate de soude pour les arbres fruitiers agit comme un fongicide doux qui empêche les spores fongiques de s'installer sur vos feuilles. Il élève le pH à la surface des feuilles pour créer des conditions où l'oïdium et la tavelure du pommier ne peuvent pas se développer. Ce simple produit de cuisine peut vous éviter d'acheter des traitements chimiques coûteux.
J'utilise une simple pulvérisation fongicide au bicarbonate de soude sur mes pommiers depuis trois saisons maintenant. La recette prend environ deux minutes à préparer. Mélangez 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude avec 1 gallon (3,8 litres) d'eau. Ajoutez 3 à 4 gouttes de liquide vaisselle. Le savon aide la solution à adhérer aux feuilles au lieu de perler et de glisser. Je pulvérise ce mélange sur mes arbres tous les 10 jours pendant les périodes humides du printemps et cela garde les feuilles propres.
La science derrière ce procédé est simple. Le bicarbonate de sodium fait passer le pH à la surface des feuilles d'une plage neutre de 6,5 à 7,0 à environ 8,0 à 8,5. Les spores fongiques ont besoin d'une surface légèrement acide ou neutre pour germer. Quand le pH de surface dépasse 7,5, la plupart des champignons courants des arbres fruitiers ne peuvent pas achever leur cycle de vie. Les spores atterrissent sur la feuille mais ne pénètrent jamais dans les tissus.
Ce traitement naturel pour arbres fruitiers fonctionne le mieux contre trois maladies courantes. L'oïdium se manifeste par un revêtement blanc poudreux sur les feuilles et les pousses. La tavelure du pommier crée des taches sombres et rugueuses sur les feuilles et les fruits. La maladie des taches noires produit des cercles sombres sur les feuilles qui se propagent rapidement en conditions humides. Le bicarbonate de soude combat ces trois maladies en prévention, mais il ne guérira pas les feuilles déjà infectées. Vous devez pulvériser avant que le champignon ne s'installe pour obtenir les meilleurs résultats.
Meilleur moment d'application
- Quand pulvériser : Appliquez tôt le matin ou le soir lorsque les températures sont inférieures à 29 °C pour éviter les brûlures foliaires causées par l'interaction du soleil et du produit.
- Fréquence : Pulvérisez tous les 7 à 14 jours par temps humide, et renouvelez l'application après que la pluie a lessivé le revêtement des feuilles de votre arbre.
- Période de traitement : Commencez les pulvérisations au débourrement au printemps et continuez pendant les mois humides quand la pression fongique est la plus forte.
Limites connues
- Pas un remède curatif : Le bicarbonate de soude prévient les nouvelles infections mais ne peut pas réparer les feuilles et fruits déjà atteints de dommages fongiques ou de décoloration.
- Aucun effet antibactérien : Il n'a aucun effet contre les maladies bactériennes comme le feu bactérien ou le chancre bactérien, qui nécessitent des traitements à base de cuivre.
- Accumulation de sodium : Une utilisation répétée intensive peut laisser des résidus de sodium dans le sol au fil du temps ; alternez donc avec du bicarbonate de potassium pour une utilisation à long terme.
Quand utiliser des alternatives
- Infections sévères : Passez aux pulvérisations fongicides au soufre ou au cuivre lorsque le bicarbonate de soude ne suffit plus face à une propagation fongique rapide.
- Alternative bio améliorée : Le bicarbonate de potassium (vendu sous les noms MilStop ou GreenCure) fonctionne de la même manière mais se décompose en potassium au lieu de sodium.
- Traitement professionnel : Faites appel à un arboriste si votre arbre montre des signes de pourriture du collet, de chancres du tronc ou d'infection systémique que les pulvérisations de surface ne peuvent pas atteindre.
Pour une pulvérisation maison fiable pour arbres fruitiers, le bicarbonate de soude est difficile à battre en termes de coût et de sécurité. Une boîte coûte environ 1 € et permet de préparer des dizaines de litres de solution. Vous pouvez l'utiliser sur les pommiers, poiriers, pêchers et cerisiers sans vous soucier de résidus nocifs sur les fruits que vous mangerez ensuite.
Ma voisine a essayé d'utiliser du bicarbonate de soude sur son poirier après que la maladie des taches noires s'était déjà propagée sur la plupart des feuilles. Cela n'a pas du tout fonctionné. Quand je lui ai donné mon pulvérisateur au début de la saison suivante, elle a traité avant l'apparition des symptômes. Cette année-là, son arbre est resté propre. La leçon est claire : le moment d'application compte plus que le produit.
Commencez à pulvériser tôt dans la saison avant de voir le moindre signe de maladie. Préparez un mélange frais à chaque pulvérisation et couvrez le dessus et le dessous de chaque feuille. Restez régulier dans votre calendrier et cette routine simple tiendra la plupart des problèmes fongiques éloignés de vos arbres fruitiers tout au long de la saison.
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