Le meilleur calendrier d'arrosage des asperges donne à vos plants 2,5-5 cm d'eau chaque semaine. Cela maintient le sol humide là où vivent les racines sans le rendre détrempé ou mouillé. Vos planches ont besoin d'un trempage profond une ou deux fois par semaine plutôt qu'un arrosage léger quotidien pour rester saines et productives dans le temps.
J'ai appris à mes dépens que l'asperge cache sa soif mieux que la plupart des plantes du jardin. Mes fougères semblaient bien aller tout l'été pendant une période sèche une année. Mais le printemps suivant, ma récolte a chuté de moitié. Les griffes ont subi un stress que je n'avais pas vu venir. Maintenant je vérifie l'humidité du sol à 10-15 cm de profondeur avant de supposer que mes plants ont assez d'eau.
Pour arroser les plants d'asperges, un trempage profond bat les arrosages légers fréquents à chaque fois. Les racines suivent l'eau vers le bas à travers le sol en grandissant avec le temps. Un système racinaire mature peut atteindre 3 m de profondeur où l'eau souterraine reste stable. L'arrosage léger garde les racines près de la surface où elles sèchent vite dans la chaleur estivale.
La plupart des jardiniers manquent quelque chose de clé sur les besoins en humidité des asperges que UMN Extension souligne. Vos fougères ont besoin d'une humidité du sol constante pour rester saines et stocker de l'énergie pour l'année prochaine. Le stress hydrique affaiblit la griffe même quand les fougères vous paraissent vertes. Les dommages apparaissent des mois plus tard sous forme de turions fins au printemps suivant.
Ma voisine utilise l'arrosage goutte à goutte sur sa planche et ses turions poussent beaucoup plus épais que les miens avant. Les nouvelles plantations ont besoin de soins supplémentaires pendant leurs deux premières années en terre. Donnez à vos jeunes griffes de l'eau tous les 5-7 jours jusqu'à ce que les racines poussent en profondeur dans votre sol. Les planches matures gèrent mieux les périodes sèches une fois que ce système racinaire est bien établi.
Ajustez votre calendrier au fil des saisons pendant l'année. La période de récolte au printemps a besoin d'une humidité régulière pour alimenter la croissance de vos turions. L'été demande un trempage profond tous les 7-10 jours sauf si la pluie fait le travail pour vous. Réduisez en automne une fois que vos fougères brunissent et que vos plants entrent en dormance pour l'hiver.
Le paillage fait une énorme différence dans la fréquence à laquelle vous devez arroser votre planche d'asperges. Une couche de 7-10 cm de paille ou de copeaux de bois retient l'humidité dans le sol. Elle garde aussi vos racines au frais les jours chauds. Cette simple étape peut réduire vos besoins en arrosage de moitié pendant les mois d'été. Vos griffes vous remercieront avec de plus gros turions chaque printemps.
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