Der beste Gießplan für Spargel gibt Ihren Pflanzen 2,5-5 cm Wasser pro Woche. Das hält den Boden dort feucht, wo die Wurzeln leben, ohne ihn matschig oder nass zu machen. Ihre Beete brauchen ein- bis zweimal wöchentlich tiefes Durchfeuchten statt leichtes tägliches Gießen, um langfristig gesund und produktiv zu bleiben.
Ich habe auf die harte Tour gelernt, dass Spargel seinen Durst besser verbirgt als die meisten anderen Pflanzen im Garten. Mein Kraut sah während einer Trockenperiode den ganzen Sommer über gut aus. Aber im nächsten Frühling fiel meine Ernte um die Hälfte. Die Wurzeln litten unter Stress, den ich nicht kommen sah. Jetzt prüfe ich die Bodenfeuchtigkeit in 10-15 cm Tiefe, bevor ich annehme, dass meine Pflanzen genug Wasser haben.
Beim Gießen von Spargelpflanzen ist tiefes Durchfeuchten immer besser als häufiges leichtes Besprenkeln. Wurzeln folgen dem Wasser nach unten durch den Boden, während sie mit der Zeit wachsen. Ein ausgereiftes Wurzelsystem kann 3 m tief reichen, wo das Grundwasser stabil bleibt. Leichtes Gießen hält die Wurzeln nahe der Oberfläche, wo sie bei Sommerhitze schnell austrocknen.
Die meisten Gärtner übersehen etwas Wichtiges über den Feuchtigkeitsbedarf von Spargel, worauf die UMN Extension hinweist. Ihr Kraut braucht gleichmäßige Bodenfeuchtigkeit, um gesund zu bleiben und Energie für nächstes Jahr zu speichern. Trockenstress schwächt die Wurzel, auch wenn das Kraut für Sie grün aussieht. Der Schaden zeigt sich Monate später als dünne Stangen im nächsten Frühling.
Meine Nachbarin nutzt Tropfbewässerung an ihrem Beet und ihre Stangen wachsen viel dicker als meine früher. Neue Pflanzungen brauchen in den ersten zwei Jahren im Boden besondere Aufmerksamkeit. Geben Sie Ihren jungen Wurzeln alle 5-7 Tage Wasser, bis die Wurzeln tief in Ihrem Boden wachsen. Ausgereifte Beete verkraften Trockenperioden besser, sobald das Wurzelsystem vollständig ausgebildet ist.
Passen Sie Ihren Gießplan an die wechselnden Jahreszeiten an. Die Frühjahrsernte braucht regelmäßige Feuchtigkeit, um das Stangenwachstum anzutreiben. Im Sommer ist alle 7-10 Tage tiefes Durchfeuchten nötig, es sei denn, der Regen übernimmt das für Sie. Reduzieren Sie im Herbst, sobald Ihr Kraut braun wird und Ihre Pflanzen in die Winterruhe gehen.
Mulch macht einen großen Unterschied dabei, wie oft Sie Ihr Spargelbeet gießen müssen. Eine 7-10 cm dicke Schicht aus Stroh oder Holzhäckseln hält die Feuchtigkeit im Boden. Sie hält auch Ihre Wurzeln an heißen Tagen kühl. Dieser einfache Schritt kann Ihren Wasserbedarf in den Sommermonaten halbieren. Ihre Wurzeln werden es Ihnen mit größeren Stangen jeden Frühling danken.
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