El mejor calendario de riego para espárragos proporciona a tus plantas 2,5-5 cm (1-2 pulgadas) de agua cada semana. Esto mantiene el suelo húmedo donde viven las raíces sin encharcarlo ni mojarlo demasiado. Tus parcelas necesitan riegos profundos una o dos veces por semana en lugar de riegos ligeros diarios para mantenerse sanas y productivas con el tiempo.
Aprendí por las malas que el espárrago oculta su sed mejor que la mayoría de las plantas del huerto. Mis helechos se veían bien todo el verano durante un período seco un año. Pero la primavera siguiente mi cosecha cayó a la mitad. Las coronas sufrieron un estrés que nunca vi venir. Ahora compruebo la humedad del suelo a 10-15 cm (4-6 pulgadas) de profundidad antes de asumir que mis plantas tienen suficiente agua.
Al regar plantas de espárrago, el riego profundo supera los riegos ligeros frecuentes cada vez que riegas. Las raíces persiguen el agua hacia abajo a través del suelo mientras crecen con el tiempo. Un sistema radicular maduro puede alcanzar 3 m (10 pies) de profundidad donde el agua subterránea permanece estable. El riego ligero mantiene las raíces cerca de la superficie donde se secan rápido con el calor del verano.
La mayoría de los cultivadores pasan por alto algo clave sobre las necesidades de humedad del espárrago que UMN Extension señala. Tus helechos necesitan humedad constante en el suelo para mantenerse sanos y almacenar energía para el próximo año. El estrés por sequía debilita la corona incluso cuando los helechos te parecen verdes. El daño aparece meses después como turiones delgados la siguiente primavera.
Mi vecina usa riego por goteo en su parcela y sus turiones crecen mucho más gruesos de lo que solían crecer los míos. Las plantaciones nuevas necesitan cuidado extra durante sus primeros dos años en el suelo. Dale a tus coronas jóvenes agua cada 5-7 días hasta que las raíces crezcan profundas en tu suelo. Las parcelas maduras soportan mejor los períodos secos una vez que el sistema radicular se llena completamente.
Ajusta tu calendario según cambian las estaciones durante el año. La época de cosecha en primavera necesita humedad regular para alimentar el crecimiento de tus turiones. El verano requiere riegos profundos cada 7-10 días a menos que la lluvia haga el trabajo por ti. Reduce en otoño una vez que tus helechos se pongan marrones y tus plantas entren en latencia invernal.
El acolchado hace una gran diferencia en la frecuencia con que necesitas regar tu parcela de espárragos. Una capa de 7-10 cm (3-4 pulgadas) de paja o virutas de madera retiene la humedad en el suelo. También mantiene tus raíces frescas en días calurosos. Este simple paso puede reducir tus necesidades de riego a la mitad durante los meses de verano. Tus coronas te lo agradecerán con turiones más grandes cada primavera.
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