Die fünf besten duftenden Winterblumen für Ihren Garten sind leicht zu bestimmen. Entscheiden Sie sich für Zaubernuss, Seidelbast, Winter-Geißblatt, Mahonie und Fleischbeere (Sarcococca). Jede dieser Pflanzen verströmt in den kalten Monaten einen starken Duft. Das sind die am besten duftenden Winterblumen, die Sie anbauen können.
Als ich an einem kalten Januarnachmittag zum ersten Mal durch meinen Garten ging, ließ mich eine Welle von süßem Gewürzduft innehalten. Sie kam von meiner Zaubernuss, etwa fünf Meter entfernt. Der Duft war so stark und klar in der kalten Luft. Ein paar Wochen später öffnete sich mein Seidelbast neben der Haustür. Ich testete verschiedene Stellen im Garten, um zu sehen, wie weit der Duft reichte. Meiner Erfahrung nach sind diese duftenden Winterpflanzen intensiver als jede Blume in meinem Sommergarten.
Winterduft wirkt aus zwei guten Gründen stärker. Kalte Luft ist dichter als warme Luft, sodass Duft näher am Boden bleibt. Das bedeutet, Sie riechen ihn genau auf Nasenhöhe, wo er Sie am stärksten trifft. Der zweite Grund ist, dass keine anderen Pflanzen im Winter um Ihre Nase konkurrieren. Im Sommer geben Dutzende von Blumen gleichzeitig Duft ab und sie vermischen sich. Im Winter hat Ihr Seidelbast oder Ihre Zaubernuss die Luft für sich allein. Ihr Gehirn nimmt duftende Winterblumen viel deutlicher wahr, wenn nichts anderes um Ihre Aufmerksamkeit kämpft.
Zaubernuss
- Duftprofil: Süßer, würziger Duft, der an stillen Tagen über Entfernungen von 3–5 Metern oder mehr durch die kalte Luft getragen wird.
- Blütezeit: Blüht von Dezember bis Februar an kahlen Ästen in den Zonen 5–8 und ist damit eine der frühesten Winter-Duftquellen.
- Pflanz-Tipp: Pflanzen Sie sie dort, wo Nachmittagssonne die Äste erwärmt, da Wärme mehr Duft aus den Blütenblättern freisetzt.
Seidelbast (Daphne Odora)
- Duftprofil: Intensiver, süßer Duft, den viele Gärtner als den stärksten Winterduft bezeichnen, den man im Garten anbauen kann.
- Blütezeit: Öffnet rosa und weiße Blütenbüschel von Februar bis März in den Zonen 7–9 mit ganzjährig immergrünem Laub.
- Pflanz-Tipp: Braucht gut durchlässigen Boden und verträgt keine Staunässe – pflanzen Sie ihn in ein Hochbeet oder an einen Hang, wo Wasser abfließt.
Winter-Geißblatt
- Duftprofil: Honigsüßer Duft, der durch Ihren Garten schwebt und Sie begrüßt, bevor Sie die Blüten überhaupt sehen.
- Blütezeit: Kleine cremeweiße Blüten erscheinen von Januar bis März in den Zonen 4–8 – eine der winterhärtesten Optionen für Sie.
- Pflanz-Tipp: Wächst schnell und kann 2–3 Meter erreichen – geben Sie ihr Platz oder planen Sie einen kräftigen Rückschnitt nach der Blüte ein.
Fleischbeere (Sarcococca)
- Duftprofil: Vanilleartiger Duft aus winzigen weißen Blüten, der weit intensiver ist, als die kleinen Blüten vermuten lassen.
- Blütezeit: Blüht von Januar bis März in den Zonen 6–9 und gedeiht im tiefen Schatten, wo nur wenige andere Pflanzen blühen.
- Pflanz-Tipp: Perfekt für Ihren schattigen Eingangsbereich, wo ihr Duft Sie und Ihre Besucher jedes Mal beim Eintreten begrüßt.
Um jeden Tag Winterduft im Garten wahrzunehmen, kommt es auf die richtige Platzierung an. Pflanzen Sie Ihre duftendsten Arten innerhalb von anderthalb Metern von Ihrer Haustür, damit Sie den Duft beim Verlassen des Hauses auffangen. Platzieren Sie Ihre Zaubernuss neben einem Fenster, das Sie an milden Tagen öffnen. Säumen Sie Ihre Gartenwege mit Fleischbeeren auf Knöchelhöhe, wo sie Duft freisetzen, wenn Sie daran vorbeistreifen. Gruppieren Sie zwei oder drei duftende Arten zusammen für ein vielschichtiges Dufterlebnis, das sich beim Spaziergang durch den Garten verändert.
Verteilen Sie diese Pflanzen nicht über den gesamten Garten, wo der Duft verloren geht. Konzentrieren Sie Ihre duftenden Winterblumen in der Nähe von Mauern und Zäunen, die den Duft in einem kleinen Bereich halten. Eine geschützte Ecke mit Zaubernuss und Seidelbast zusammen wird die Luft an einem milden Wintertag erfüllen. Ihre Nase wird es Ihnen danken, jedes Mal wenn Sie von Dezember bis März nach draußen treten.
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