Ja, Sie können einen Indoor-Kräutergarten ohne Außenbereich anlegen und das ganze Jahr über frische Kräuter ernten. Moderne Arbeitsplatten-Systeme verfügen über LED-Leuchten, die Ihren Pflanzen alles geben, was sie brauchen. Sie benötigen keinen Garten, Balkon oder nicht einmal ein sonniges Fenster, um loszulegen.
Ich habe drei Systeme in meiner Einzimmerwohnung getestet, die überhaupt keinen Außenbereich hatte. Kein Balkon, keine Terrasse, und Fenster, die auf eine Backsteinmauer nur anderthalb Meter entfernt blickten. Mein Click and Grow stand acht Monate lang auf meiner Küchenarbeitsplatte. Es produzierte mehr Basilikum, als ich jemals verwenden konnte. Mein Wohnungs-Kräutergarten funktionierte weitaus besser als jedes Fensterbank-Setup, das ich zuvor ausprobiert hatte.
Das Geheimnis hinter diesen Systemen ist LED-Technologie, die den Pflanzen genau das Licht gibt, das sie zum Wachsen brauchen. Blaues Licht um 440 Nanometer hilft den Blättern, dick und kräftig zu wachsen. Rotes Licht nahe 660 Nanometer hält die gesamte Pflanze gesund. Ihre Kräuter können diese LEDs nicht von echtem Sonnenlicht unterscheiden.
Drei Systeme stechen für den Indoor-Kräuteranbau hervor. Click and Grow bietet das einfachste Plug-and-Play-Setup mit vorgesäten Pods. AeroGarden hat mehr Pflanzplätze und ermöglicht es, das Licht anzuheben, wenn die Kräuter größer werden. LetPot verwendet wasserbasiertes Wachstum mit großen Tanks, die weniger oft befüllt werden müssen.
Click and Grow Smart Garden
- Aufbauzeit: Unter fünf Minuten vom Auspacken bis zum Wachsen, da die Pods fertig vorbereitet sind und das System sich selbst bewässert.
- Am besten für: Absolute Anfänger, die ein wartungsarmes Setup mit Pods wollen, die einfach in das Gerät eingesetzt werden.
- Platzbedarf: Benötigt 30 x 18 cm Arbeitsfläche und wird an jede normale Steckdose angeschlossen.
AeroGarden Harvest
- Kapazität: Züchtet bis zu sechs Pflanzen gleichzeitig mit einem Lichtarm, der sich anhebt, wenn Ihre Kräuter mit der Zeit größer werden.
- Am besten für: Hobbyköche, die viele Kräuterarten für ihre wöchentlichen Mahlzeiten bereit haben möchten.
- Platzbedarf: Benötigt etwa 43 x 25 cm Arbeitsfläche, züchtet aber genug Kräuter für eine vierköpfige Familie.
LetPot Hydroponic Garden
- Wasserkapazität: Der große 4-Liter-Tank bedeutet, dass Sie ihn nur alle zwei bis drei Wochen auffüllen, wenn die Pflanzen schnell wachsen.
- Am besten für: Vielbeschäftigte, die oft reisen oder vergessen, nach den Pflanzen zu schauen und ein System brauchen, das Vernachlässigung verzeiht.
- Platzbedarf: Benötigt etwa 38 x 20 cm und passt gut in Küchen, wo die Arbeitsfläche knapp ist.
Kräuteranbau auf der Arbeitsplatte braucht nur zwei Dinge von Ihrem Raum. Sie brauchen eine ebene Fläche in der Nähe einer Steckdose und genug Platz darüber für die Lichthaube. Die meisten Systeme benötigen 40-60 cm Gesamthöhe, je nachdem welche Kräuter Sie wählen.
Messen Sie Ihre Arbeitsfläche, bevor Sie ein System kaufen. Stellen Sie sicher, dass Steckdosen in der Nähe sind, da die meisten Kabel höchstens etwa 1,20 Meter lang sind. Schauen Sie sich auch die Bereiche unter Hängeschränken in Ihrer Küche an. Viele Systeme passen genau in diese Stellen, die die meisten Menschen vergessen.
Fangen Sie klein an, wenn Sie noch nie etwas angebaut haben. Sie können sich immer ein zweites Gerät zulegen, sobald Sie sehen, wie viel Sie vom ersten ernten. Die Lernkurve dauert nur einen Wachstumszyklus. Danach werden Sie sich fragen, warum Sie jemals Kräuter im Laden gekauft haben.
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