نبات زينة · Violaceae
البنفسج
Viola cornuta
امنحه موسمًا باردًا ليستقر، وسيظل البنفسج يمنحك أحضانًا من الأزهار الصالحة للأكل من الخريف وحتى نهاية الربيع.
شمس كاملة
4–21°C
حتى -23°C
15–25 cm
نظرة عامة
إن كان البنفسج أول زهرة لك، فقد أحسنت الاختيار. ينتمي هذا النبات إلى فصيلة البنفسج، وينمو منخفضًا في كتل ناعمة، ناثرًا أزهارًا صغيرة بأي لون تكاد تتمناه. يستقر سعيدًا على حافة حوض، أو في صندوق نافذة، أو عبر أصيص، ولا يطلب في المقابل سوى القليل جدًا.
يغطي اسم البنفسج عائلة كبيرة ودودة من الأقارب المتقاربين. أنواع الأحواض تحمل أعدادًا هائلة من الأزهار الصغيرة، والبانسيه الأكبر هو الجنس نفسه في حلة أفخم، والبنفسج البري ثلاثي الألوان ينثر وجوهه الملونة ويبذر نفسه من دون أي مساعدة منك. تجمعها كلها عادة واحدة تشكّل عامها بأكمله: تعيش من أجل الطقس البارد وتنسحب بهدوء حين يشتد حرّ الصيف.
اطمئن، فهذه نباتات متسامحة تناسب المبتدئ المتردد جيدًا. امنحها رطوبة ثابتة، وموضعًا في الشمس أو في ظل خفيف، وقصّة عابرة للأزهار المتعبة، فتزهر لشهور متصلة. والأجمل من ذلك أن الأزهار صالحة للأكل، فالنبتة الصغيرة نفسها التي تملأ أحواضك يمكنها أن تزيّن طبق العشاء.
العناية
النسخة المختصرة: امنح البنفسج شمسًا كاملة إلى ظل جزئي، وأبقِ التربة الغنية جيدة الصرف رطبة باستمرار، وسمّده قليلًا مرة كل شهر، وانزع الأزهار الذابلة، فيواصل منحك ألوان الموسم البارد.
الإضاءة
أسعد ما يكون البنفسج في الشمس الكاملة خلال الشهور الباردة، وهو يقبل الشمس الجزئية أو الظل الجزئي بالرضا نفسه. ومع بدء الجو في الدفء، يساعده موضع فيه بعض الظل بعد الظهر على المواصلة مدة أطول.
الري
احرص على إبقاء التربة رطبة باستمرار من دون أن تغرق، وسيشكرك بنفسجك. فالأرض المشبعة تقود سريعًا إلى تعفن التاج والجذور، لذا اسقِ بلطف ودع الماء الزائد يصرّف بحرية.
التربة
امنحه تربة رطبة خصبة جيدة الصرف غنية بالمادة العضوية فيستقر فيها بجمال. والشيء الوحيد الذي ينبغي تفاديه هو الأرض المشبعة بالماء، فالجذور ببساطة لا تحتملها.
درجة الحرارة
هذه نبتة تفتن في الموسم البارد، وتبلغ أفضل حالاتها بين 4°C و21°C. تتحمل صقيعًا خفيفًا من دون شكوى، لكنها تستطيل وتتعب بمجرد وصول حرارة الصيف.
الرطوبة
رطوبة الهواء الخارجية المعتادة تناسب البنفسج تمامًا، فلا رقم يستدعي القلق هنا. الأهم بكثير هو تهوية جيدة، لأن الأوراق المتزاحمة الرطبة قد تدعو البياض الزغبي.
التسميد
سمّده بخفة عبر موسم النمو، مرة كل شهر تقريبًا، بسماد متوازن. وتساهل في النيتروجين، فهو يشجع النمو الورقي على حساب الأزهار التي تنتظرها.
التقليم
انزع الأزهار الذابلة بين الحين والآخر فتواصل نبتتك الإزهار مدة أطول بكثير. وأنواع البنفسج ثلاثي الألوان تعيد بذر نفسها بسرور، لذا اترك بضع أزهار في مكانها إن كنت تود شتلات تطوعية في العام المقبل.
الحجم والتباعد
يبقى البنفسج منخفضًا ومرتبًا، فيبلغ ارتفاعه 15 إلى 25 سم وينتشر بعرض 20 إلى 30 سم. هذا الحجم اللطيف المتراص يجعله مثاليًا للحواف وصناديق النوافذ والأصص.
موعد الزراعة
يعيش البنفسج من أجل الفترات الباردة من السنة لا من أجل ذروة الصيف، وهذا يجعل ضبط توقيته سهلًا عليك. ابذر البذور في الداخل في أواخر الشتاء أو انثرها في الخارج في أواخر الصيف، وانقل النبتات الصغيرة إلى الخارج في أوائل الربيع أو في الخريف بينما الهواء لا يزال باردًا، ثم استمتع بشهور من الأزهار عبر الربيع والخريف، مع إزهار يدوم غالبًا طوال الشتاء في المناطق المعتدلة من 6 إلى 11.
أشهر تقريبية لمناخ معتدل: ابدأ مبكرًا في المناطق الدافئة، ومتأخرًا حيث يستمر صقيع الربيع.
- البذر: قبل 8 إلى 10 أسابيع من النقل إلى الخارج في الطقس البارد
- الزراعة: أوائل الربيع أو الخريف بينما درجات الحرارة باردة
- الحصاد: الربيع والخريف في الطقس البارد؛ قد يستمر عبر الشتاء في المناخات المعتدلة ويتراجع في حرارة الصيف
تحمّل البرد
درجة الحرارة: حتى -23°C
حل المشكلات
معظم ما يقلقك في البنفسج يعود إلى أمر من اثنين، تربة مشبعة بالماء أو حرارة الصيف، وكلاهما سهل الاكتشاف مبكرًا. راقب الأوراق والأزهار بحثًا عن أول العلامات الصغيرة، وستتمكن غالبًا من إنقاذ النبتة قبل وقوع أي ضرر حقيقي. ابحث عما يطابق حالتك في ما يلي، ثم تدخّل بلطف بينما لا يزال للتدخل أثر.
نباتات تذبل وتسقط بقاعدة مسودّة
حين تبقى التربة رطبة مدة أطول من اللازم، يسيطر تعفن التاج والجذور وقد تنهار النبتة بين ليلة وضحاها. ارفع واحدة وستجد الجذور لينة متغيرة اللون، مع بقعة متعفنة عند خط التربة تمامًا. للأسف لا يمكن إنقاذ نبتة مصابة، لذا انزعها، وأصلح الصرف قبل أن تعيد الزراعة، وأرح مرشّة الماء بعض الوقت.
الحل:
- انزع النباتات المصابة وتخلّص منها
- حسّن الصرف قبل إعادة الزراعة
- قلّل تكرار الري
ثقوب ممزقة في الأوراق أو براعم جديدة طرية ملتفة
آفتان صغيرتان تستمتعان بالطقس البارد الرطب نفسه الذي يحبه بنفسجك. تقرض البزاقات ثقوبًا ممزقة بعد حلول الظلام وتترك أثرًا لامعًا، بينما تتجمع حشرات المنّ على البراعم الطرية وتلوي البراعم الصغيرة. التقط البزاقات باليد أو انصب بضعة مصائد، واغسل المنّ بنفث قوي من الماء، ولا تلجأ إلى الصابون الحشري إلا إذا استقرت مستعمرة كبيرة فعلًا.
الحل:
- التقط البزاقات باليد أو استخدم المصائد والحواجز
- أزل المنّ برذاذ ماء قوي
- استخدم الصابون الحشري مع الإصابات الشديدة بالمنّ
بقع صفراء من فوق وزغب رمادي طري من تحت
هذا هو البياض الزغبي، وهو يحل حين يبقى الهواء باردًا ومبللًا ومشبعًا بالرطوبة. اقلب ورقة مبقّعة وستجد زغبًا رماديًا إلى بنفسجي يزحف تحت البقع الصفراء. انزع الأوراق المصابة، وافتح المزرعة ليمر الهواء بين النباتات، وأبقِ الأوراق جافة بالسقي من الأسفل وفي وقت مبكر من النهار.
الحل:
- أزل الأوراق المصابة وتخلّص منها
- حسّن دورة الهواء وقلّل بلل الأوراق
- تجنّب الري من الأعلى
نمو متطاول متفرق مع تصاعد دفء الصيف
البنفسج نبات موسم بارد في جوهره، لذا تُطيل حرارة الصيف سيقانه وتخفّف أزهاره بمجرد أن يستقر الطقس الدافئ فعلًا. قصّة لطيفة مع بعض نزع الأزهار الذابلة قد تستدرج دفقة أخيرة، وظل بعد الظهر مع رطوبة ثابتة يمنحانه وقتًا إضافيًا. وفي معظم الحدائق يكون التصرف الأرفق أن ترفعه، وتزرع حوليات صيفية مكانه، وتضع بنفسجًا جديدًا مع قدوم الخريف.
الحل:
- انزع الأزهار الذابلة وقصّ بخفة لتشجيع إزهار جديد
- وفّر ظلًا بعد الظهر ورطوبة ثابتة
- استبدله بحوليات صيفية بعد انتهاء موسمه
السمّية
يمكنك أن تطمئن تمامًا هنا، فالبنفسج آمن من أعلاه إلى أسفله. تُدرج ASPCA النبتة على أنها غير سامة للقطط والكلاب والخيول، والأزهار صالحة للأكل للناس أيضًا، ما يجعله خيارًا جميلًا خاليًا من القلق في أي بيت تتجول فيه الحيوانات الأليفة والأطفال.
آمن على
البشر · القطط · الكلاب · الخيول · الأرانب · الماشية · الطيور
القطط بدون
آمن تمامًا حول القطط. قضمة فضولية من ورقة أو زهرة لن تسبب أي تسمم على الإطلاق.
الكلاب بدون
لا شيء تخشاه مع الكلاب. النبتة غير سامة، فمضغة فضولية لا تُحدث أي ضرر.
الخيول بدون
مُدرج على أنه غير سام للخيول، فالرعي قرب مزرعة منه أمر لا بأس به إطلاقًا.
الأرانب آمن
يمكن للأرانب أن تستمتع بالأوراق والأزهار من دون أي متاعب على الإطلاق.
الماشية آمن
يمكن للأبقار والماعز والأغنام أن ترعى حول البنفسج من دون أي قلق.
الطيور آمن
يمكن لطيور الحديقة ودواجن الفناء أن تنقر النبتة بأمان تام.
البشر آمن
الأزهار صالحة للأكل وزينة محبوبة على الأطباق، فالنبتة كلها آمنة للناس، بمن فيهم الصغار.
الأصناف
هناك مئات من أنواع البنفسج التي قد تقع في حبها، لكن حفنة من السلاسل والأصناف المحبوبة القديمة تعود عامًا بعد عام. هذه هي القلة الودودة التي يستحق أن تعرفها بالاسم في بدايتك.
سلسلة 'Sorbet'
بنفسج أحواض متراص غزير الإزهار، رُبّي ليتحمل البرد جيدًا وليزهر مبكرًا عبر مدى واسع من الألوان.
سلسلة 'Penny'
بنفسج صغير الأزهار محبوب لثباته وقوته في الأداء طوال الربيع والخريف.
البنفسج ثلاثي الألوان (Viola tricolor)
حبيب صغير ثلاثي اللون بالبنفسجي والأصفر والأبيض، يبذر نفسه بحرية ويتوطن بلطف في أنحاء الحديقة.
'Etain'
بنفسج عطر أقرب إلى المعمّر، يحمل أزهارًا صفراء كريمية ناعمة محاطة بحافة أرجوانية فاتحة.
طريقة الإكثار
البنفسج كريم في تكاثره، فلا داعي لأن تشعر بالرهبة، سواء ربّيته من كيس بذور، أو قسّمت كتلة قديمة بلطف، أو شجّعت بضع عقل على التجذير.
البذورسهل
ابذر في الداخل قبل 8 إلى 10 أسابيع من النقل في الطقس البارد، أو ابذر مباشرة في أواخر الصيف لإزهار الخريف والربيع · 6 إلى 10 أسابيع حتى حجم النقل
البذور هي الطريق اليومي، ولا يمكن أن تكون أرفق من ذلك. ابدأها في الداخل قبل 8 إلى 10 أسابيع من موعد نقل النباتات إلى الطقس البارد، واترك لها 6 إلى 10 أسابيع لتبلغ حجم النقل، أو ببساطة ابذرها مباشرة في أواخر الصيف لأزهار الخريف والربيع. وأنواع البنفسج ثلاثي الألوان تقوم بالمهمة نيابة عنك، فتبذر نفسها بحرية بمجرد أن تستقر.
التقسيمسهل
الربيع أو الخريف · بضعة أسابيع
الكتل المعمّرة الراسخة تنقسم بسهولة في الربيع أو الخريف، فلا تتردد في ذلك. ارفع كتلة، وفرّقها برفق إلى أقسام، ثم أعد زراعتها، فتستقر الأقسام خلال بضعة أسابيع.
عقل ساقيةمتوسط
الربيع أو أوائل الصيف · 3 إلى 4 أسابيع للتجذير
العقل تطلب يدًا أكثر ثباتًا قليلًا، وإن كانت لا تتجاوز قدرة المبتدئ. اقطع عقلًا طرفية أو قاعدية من أفرع غير مزهرة في الربيع أو أوائل الصيف، فتتجذر خلال 3 إلى 4 أسابيع تقريبًا.
خرافات شائعة
البنفسج والبانسيه نبتة واحدة لا فرق بينهما.
هما ابنا عمومة قريبان يجمعهما جنس واحد، لكنهما ليسا بديلين تمامًا لبعضهما. أنواع البنفسج، أي مجموعة Viola cornuta، تحمل أزهارًا صغيرة أكثر بكثير وتتحمل قدرًا أكبر قليلًا من الحرارة، بينما يبادل البانسيه هذه الوفرة ببضع أزهار أكبر بكثير. اختر البنفسج حين تريد عرضًا أطول وأمتن، والبانسيه حين يكون الحجم هو ما تبحث عنه.
أزهار البنفسج غير آمنة للأكل.
الأزهار صالحة للأكل فعلًا وتظهر مرة بعد مرة زينة جميلة على الأطباق والكعك. والنبتة مُدرجة على أنها غير سامة على طول الخط. الأزهار والنبتة كلتاهما آمنة، فيمكنك زراعتها بحرية حيثما يتشارك الناس والحيوانات الأليفة المكان.