تجوّل بين طاولات العرض في مركز بيع النباتات في أبريل وأحصِ ما تراه. أحمر ووردي وأصفر وأبيض وبرتقالي وبنفسجي. لا شيء على تلك الطاولة أسود، وهذا الغياب يشير مباشرة إلى الجواب. اسأل عن أندر لون في الأزهار فيقودك البحث العلمي إلى الأسود، لأن لا صبغة بتلات تنتج الأسود بمفردها. ومراجعة عام 2022 في Frontiers in Plant Science تصف الأزهار السوداء بأنها نادرة جدًا، وتنتجها أنواع قليلة فقط.
يبدأ لون الزهرة من الأنثوسيانينات، عائلة الصبغات المسؤولة عن معظم ما تراه على البتلة، والمدى الذي تغطيه هذه الصبغات يفسّر الأمر كله. فالسيانيدين يعطي الأرجواني والبنفسجي المائل للحمرة. والدلفينيدين يمتد إلى البنفسجي والأحمر المزرقّ. وهذه شريحة واسعة من عجلة الألوان، لكن لا شيء من هذا المدى يبلغ الأسود. ولا يصل النبات إلى هناك إلا بتكديس الصبغة إلى ما هو أبعد بكثير مما تحمله بتلة عادية.
لا يوجد في الطبيعة نبات أسود خالص. وما يسميه الباعة أسود هو أنثوسيانين مكدّس بكثافة تجعل البتلة تمتص كل طول موجي تقريبًا يقع على سطحها. والسيانيدين يقوم بمعظم هذا الدور في البتلات والأوراق والثمار. ارفع إحدى هذه الأزهار أمام نافذة مضيئة وسترى الأحمر أو البنفسجي تحتها على الفور.
وسؤال أندر لون في الأزهار لا يستند إلى جدول مرتّب. فالبحث العلمي يسمّي الأسود نادرًا جدًا ويتوقف عند ذلك، وأي ترتيب يضع كل درجة لون في مرتبة هو تخمين من أحدهم. أما ما تدعمه المصادر فهو أضيق وأنفع لك. فالأسود يقع في الطرف الأقصى من المدى، وبقية ما على الطاولة يبقى داخل ما تستطيع الأنثوسيانينات بناءه.
وطقم الصبغات الذي يحمله النبات هو ما يحدد السقف، وألوان الأزهار النادرة هي تلك التي لا تستطيع كيمياؤه بلوغها. فقد وجد اختبار أُجري عام 2024 على خمسة أصناف من التوليب عدم وجود مالفيدين ولا بيتونيدين ولا بيونيدين في أي منها. والسبب المرجّح غياب إنزيم ميثيل ترانسفيراز، وهي خطوة إنزيمية لا تملكها تلك النباتات. خمسة أصناف وثلاث صبغات، ولا نتيجة واحدة.
وغياب إنزيم ليس أمرًا يمكنك إصلاحه من خارج النبات. فلا يمكنك إعادة الخطوة إليه بالتغذية، ولا قدر من الشمس أو التربة الغنية يضيف صبغة لا يملك النبات جينًا لها. والمدى اللوني للنوع محسوم قبل وقت طويل من وصول الأصيص إلى عربة تسوّقك. ولهذا يظل الطرف الداكن من الرف يستقر على الحمر والبنفسجيات العميقة نفسها عامًا بعد عام.
والملقِّحات لا تقدّم للأسود أي عون. فمراجعة عام 2022 تصنّف الأسود بأنه أقل الألوان جذبًا لها، ومن ثم فتفضيل الملقّحات وحده لا يدفع النبات في هذا الاتجاه. ومع ذلك يلاحق المربّون هذا المظهر لأن الأزهار الداكنة تُباع جيدًا، والنتيجة سلسلة من الأصناف تحمل كلمة "أسود" في اسمها وهي كلها حمراء أو بنفسجية شديدة القتامة عن قرب. فإن أردت حوضًا يعجّ بالنحل، فالأسود لون خاطئ للإكثار منه.
- Expect dark: Treat a black listing as very dark red or purple, because no petal pigment makes true black on its own.
- Check daylight: Carry the bloom into full sun and watch the petal edges, where the base color shows up first.
- Question rankings: Skip any list that puts every flower color in order of rarity, because the research does not go that far.
ندرة الأزهار السوداء تعود إلى كيمياء الصبغات، لذا ابحث عن أشد أحمر أو بنفسجي قتامة على الطاولة واستمتع بالنبات الذي تحصل عليه فعلًا. اشترِ التوليب شبه الأسود لأنك تحب كيف يبدو لونه عند الغسق، وتجاهل ما تَعِد به البطاقة. وإن ناولك أحدهم ترتيبًا للندرة يشمل كل الألوان، فاسأله من أين جاءت تلك الأرقام.
اقرأ المقال كاملاً: 10 أزهار سوداء ليست سوداء حقًا
