Tilapia to gatunek, który hodowcy wskazują częściej niż jakikolwiek inny, i pod tym względem liczby z badania są jednoznaczne. Love i współpracownicy zapytali 257 gospodarstw, co hodują, i tilapia pojawiła się w 69% z nich, ryby ozdobne w 43%, sumy w 25%, a pstrągi w 10%. Ta tabela pokazuje, co hodowcy zarybiają. Nie pokazuje, co najłatwiej utrzymać przy życiu. Najlepsza ryba do akwaponiki to ta, która pasuje do temperatury twojej wody, twojego budżetu na paszę i twojego zbiornika, a dla początkującego pod każdym z tych trzech względów jest to tilapia.
Pasza to pierwsze sito i akurat to najczęściej się pomija. Każdy, kto wylicza koszt instalacji akwaponicznej z tilapią, powinien najpierw wycenić miesiąc granulatu. Ten worek kupujesz co tydzień przez całe życie ryb. Poziom białka, jakiego wymaga twój gatunek, kształtuje koszt bieżący dużo mocniej niż nazwa ryby w zbiorniku, więc wybierz rybę, która je to, co możesz stale kupować.
Dane o zawartości białka w paszy akwaponicznej są proste. Tilapia i sum rosną na paszy z przedziału 30% do 40%, czyli z taniego końca półki. Bass wymaga 41% do 46% i tę różnicę płacisz przy każdym worku, który przynosisz do domu. To, że sum mieści się w tym samym przedziale co tilapia, jest jednym z powodów, dla których pojawia się w jednej czwartej badanych systemów, a bass ledwie się liczy.
Feed is over 50% of variable production costs for most small aquaponics businesses. Work out a month of it at the protein grade your species needs, then decide whether you still want that species.
Woda to drugie sito i wybacza mniej niż pasza. Opublikowany zakres roboczy jest z założenia szeroki, a poniższe liczby to całość tego przedziału. Gatunek albo mieści się w tym paśmie, albo walczy z tobą co tydzień, a podgrzewanie zbiornika pod niewłaściwą rybę kosztuje więcej, niż ta ryba jest warta.
Te liczby opisują system, a nie jeden gatunek. Sprawdź każdą rybę, która ci się podoba, względem tego przedziału, zanim ją kupisz. Ryba, która chce wody poza nim, zmienia hodowlę żywności w projekt grzewczy, a rachunek za prąd nigdy się nie kończy. Lista jest przy tym szersza, niż wygląda w badaniu. Pstrąg tęczowy w prostych systemach akwaponicznych osiągnął około 17 kg na m³, a wzrost i jakość mięsa nie ucierpiały przy tej obsadzie.
Resztę rozstrzyga wielkość zbiornika i to właśnie tę liczbę pierwsze instalacje najczęściej mylą. Zalecana objętość w małej skali to 50–200 l, a zbiornik 50 l utrzyma 50 do 100 małych ryb. Przelicz to na kartce, zanim przyjadą narybek. Małe ryby nie zostają małe, a zbiornik zarybiony na oko to najtańszy błąd do popełnienia i najwolniejszy do naprawienia.
Na pierwszy cykl kup tilapię, a bassa zostaw na system, któremu już ufasz. Dopasuj klasę paszy do ryby, zamiast chwytać z półki worek z najwyższym białkiem, bo pasza 41% do 46% wsypywana gatunkowi z przedziału 30% do 40% to pieniądze lecące prosto przez filtr. Pstrągi warto rozważyć, gdy potrafisz już utrzymać wodę tam, gdzie chcesz, bo hoduje je tylko 10% badanych hodowców, a wyniki prób są dobre. Zarybiaj pod zbiornik, który masz, a nie ten, który planujesz zbudować na wiosnę. Najlepsza ryba do akwaponiki to ta, którą wykarmisz i pomieścisz bez walki.
Przeczytaj cały artykuł: Akwaponika: co naprawdę działa i ile to kosztuje
