Arbre · Cupressaceae
Genévrier
Juniperus chinensis
Offre-lui plein soleil et un sol qui draine, et le genévrier te pardonnera presque tout le reste tout au long de sa longue vie.
Plein soleil
Tous les 7–14 jours
jusqu'à -40°C
0,3–18 m
Aperçu
Si tu as hésité à planter un conifère persistant, le genévrier est un merveilleux point de départ, car c'est l'un des plus indulgents que tu puisses cultiver. Il appartient à la famille des cyprès et vit à travers tout l'hémisphère nord, supportant le froid, la chaleur, la sécheresse, le sel et les sols pauvres là où des arbustes plus exigeants abandonneraient. Les formes vont des couvre-sols plats d'à peine 30 cm de haut aux arbres dressés atteignant jusqu'à 18 m, tous portant le même feuillage aromatique, en écailles ou en aiguilles.
Le meilleur, c'est à quel point le genévrier demande peu une fois installé. Donne-lui du soleil et un sol qui draine, et il gardera sa couleur tout l'hiver, stabilisera une pente, masquera une clôture, ou se dressera seul comme un beau sujet. Sur les plants femelles, les cônes bleus en forme de baie mettent environ deux ans à mûrir et attirent les oiseaux durant les mois froids, une récompense discrète pour très peu d'effort.
Il y a une limite honnête qui t'évitera bien des soucis plus tard. Le genévrier pousse lentement et ne repartira pas d'un vieux bois nu, donc la forme que tu façonnes dans les premières années est à peu près celle que tu garderas. Ne t'en inquiète pas, taille juste un peu et souvent plutôt que d'attendre une grande coupe plus tard, et tout ira bien.
Entretien
La version courte : plein soleil et sol à drainage rapide, c'est presque tout le travail, et tu es tout à fait capable d'y arriver. Arrose-le la première année pour installer les racines, puis prends du recul et laisse-le tranquille, ne le nourris que rarement, et taille-le doucement dans le bois vert.
Lumière
Le genévrier est le plus heureux en plein soleil, idéalement 6 heures ou plus par jour, et il se contentera d'un peu de mi-ombre. Pousse-le en revanche vers une vraie ombre, et la pousse s'éclaircit, la couleur ternit, et la maladie s'installe.
Arrosage
Arrose un jeune genévrier régulièrement pendant sa première année pour aider les racines à s'installer. Ensuite, il est très tolérant à la sécheresse et n'a besoin d'aide que lors d'une longue période sèche, alors détends-toi, car la seule chose qu'il ne pardonne vraiment pas, c'est un sol détrempé.
Sol
Un drainage vif compte bien plus ici qu'un sol riche, ce qui enlève la pression. Le genévrier s'accommode des sols sableux, rocailleux et même argileux tant que l'eau continue de circuler, et il se plaît dans une large gamme de pH de 5,0 à 8,0.
Température
Peu d'arbustes sont aussi résistants, donc tu peux planter en toute confiance. Le genévrier supporte tout, d'environ -34°C à 38°C, gardant son feuillage à travers les hivers rigoureux et bravant la chaleur estivale.
Humidité
L'humidité extérieure est celle que le temps apporte, et le genévrier ne s'en soucie tout simplement pas. La circulation de l'air compte bien davantage que n'importe quel taux d'humidité, car un air stagnant et humide autour d'un feuillage dense est ce qui invite les dépérissements des pousses.
Fertilisation
Voici un soulagement pour un jardinier occupé : le genévrier n'a presque jamais besoin d'être nourri. Si la pousse semble faible, une seule application légère d'engrais équilibré ou à libération lente au printemps suffit largement, et trop nourrir fait plus de mal que de bien.
Taille
Façonne-le légèrement à la fin du printemps et ne coupe que dans le bois vert et feuillu, car le vieux bois nu ne produira pas de nouvelles pousses et laisse un trou qui persiste. Pince les pointes mortes, malades ou tuées par le dépérissement pendant le temps sec, et il gardera bonne allure.
Rempotage
Les genévriers en pot et en bonsaï apprécient un espace neuf tous les 2 à 3 ans. Rempote quand tu remarques des racines qui tournent en rond dans le pot, de l'eau qui traverse directement, ou une pousse qui ralentit avec un feuillage qui jaunit, et la plante t'en remerciera.
Taille et espacement
Les formes varient énormément, s'étendant de 0,3 à 18 m de hauteur, avec des largeurs de 60 cm à 6 m. Choisis le cultivar adapté à ton espace et laisse un peu de place à chaque plant pour que l'air circule à travers la ramure.
Quand planter
Le genévrier se plante plutôt qu'il ne se sème, et les fenêtres les plus favorables sont le printemps et l'automne, quand le sol se travaille facilement et que le temps reste doux. Installe tes plants à l'une ou l'autre saison pour que les racines s'installent avant l'arrivée de la chaleur estivale ou du froid hivernal, et garde-les arrosés durant cette première année pendant qu'ils prennent racine.
Mois typiques pour un climat tempéré : commencez plus tôt en zone chaude, plus tard là où les gelées de printemps persistent.
- Plantation: printemps ou automne
- Récolte: discrète ; les cônes femelles en forme de baie bleue mûrissent en environ deux ans
Rusticité
Température: jusqu'à -40°C
Problèmes courants
Place un genévrier dans un endroit qu'il apprécie et il reste sans souci pendant des années, donc la plupart des petits problèmes viennent d'un sol trop humide ou d'une pousse dense et détrempée. Garde un œil attentif sur les nouvelles pousses, le feuillage intérieur et les branches, et compare ce que tu observes ci-dessous avant de sortir quoi que ce soit à pulvériser.
Toute la plante qui s'éclaircit et pâlit avec le temps
Quand un genévrier reste planté dans un sol détrempé, la pourriture des racines à Phytophthora s'installe et le feuillage s'éclaircit, ternit et pâlit du sommet vers le bas. Les racines noircissent et pourrissent, et ce problème est difficile à inverser une fois installé. La chose la plus bienveillante à faire, c'est de corriger le drainage, réduire l'arrosage, et remplacer doucement toute plante trop atteinte.
Solution :
- Améliorer le drainage et arrêter l'arrosage excessif
- Planter en butte surélevée et amender l'argile lourde avec un matériau poreux comme de l'écorce de pin broyée
- Retirer les plantes sévèrement atteintes, car la pourriture des racines est difficile à inverser
Nouvelles pousses qui pâlissent et dépérissent aux extrémités
Rassure-toi, car deux dépérissements fongiques traitables causent cet aspect. Le dépérissement des pousses à Phomopsis s'attaque à la jeune pousse tendre lors des périodes chaudes et humides, et le dépérissement à Kabatina touche les rameaux d'un an au printemps là où une petite blessure s'est ouverte. Tu peux inverser la tendance en taillant bien en dessous du tissu mort par temps sec, en essuyant tes outils entre chaque coupe, et en dégageant la plante pour que l'air circule librement.
Solution :
- Tailler et détruire les pointes atteintes bien en dessous du tissu mort par temps sec, en désinfectant les outils entre chaque coupe
- Améliorer la circulation de l'air par l'espacement et un éclaircissage ciblé
- Éviter l'arrosage par le dessus et de mouiller le feuillage
- Appliquer un fongicide homologué (mancozèbe, thiophanate-méthyl ou cuivre) à titre préventif sur la nouvelle pousse là où le dépérissement revient régulièrement
Des aiguilles tachetées de jaune avec un peu de fine toile
Ne t'inquiète pas, car deux petits suceurs de sève laissent ce genre de trace et les deux se gèrent facilement. Les tétranyques de l'épinette piquettent les aiguilles par temps frais au printemps et à l'automne et laissent une fine toile derrière eux, tandis que la cochenille du genévrier s'installe en petites bosses et jaunit lentement le feuillage. Tiens une feuille de papier blanc sous une branche et tapote-la pour repérer les acariens en mouvement, puis rince-les avec un bon jet d'eau ou du savon insecticide, et utilise une huile de dormance à la fin de l'hiver pour la cochenille.
Solution :
- Déloger les acariens avec un jet d'eau puissant
- Appliquer du savon insecticide ou un acaricide homologué en cas de forte infestation, et préserver les prédateurs naturels
- Appliquer une huile horticole à 2-3 % en pulvérisation de dormance à la fin de l'hiver contre la cochenille, ou traiter les larves mobiles avec un insecticide homologué
De petits sacs en forme de fuseau suspendus aux branches
Ces petits sacs en forme de carotte sont l'œuvre des chenilles à sac (bagworms), des chenilles qui se nourrissent depuis l'intérieur d'un étui confortable qu'elles tissent avec des morceaux de feuillage. Sans intervention, une forte population peut dénuder des branches ou emporter toute une plante, donc mieux vaut les repérer tôt. Retire les sacs à la main de l'automne à l'hiver pour éliminer les œufs qui hivernent, puis applique un traitement au Bt au printemps pendant que les larves sont encore minuscules.
Solution :
- Retirer et détruire les sacs à la main en automne et en hiver pour éliminer les œufs hivernants
- Appliquer du Bacillus thuringiensis (Bt) au printemps pendant que les larves sont jeunes et petites
- Utiliser un insecticide homologué pour les fortes infestations de larves plus âgées
Des galles ligneuses qui produisent des cornes de gelée orange au printemps
Ces drôles de galles, ce sont la rouille du pommier et du genévrier et ses proches cousines, des champignons qui font des allers-retours entre les genévriers et les plantes de la famille du pommier comme le pommetier et l'aubépine. La bonne nouvelle, c'est qu'elles dérangent à peine le genévrier lui-même, donc tu agis surtout pour protéger les arbres fruitiers voisins. Coupe les galles ligneuses avant qu'elles ne libèrent leurs cornes orange, et essaie de tenir les genévriers bien à l'écart des pommiers et des pommetiers.
Solution :
- Tailler et retirer les galles ligneuses avant qu'elles ne produisent leurs cornes orange au printemps
- Planter des cultivars de genévrier résistants à la rouille
- Ne pas planter de genévriers à moins de quelques centaines de mètres de pommiers, pommetiers ou aubépines
- Appliquer un fongicide homologué (mancozèbe ou propiconazole) si un contrôle est nécessaire, bien que les galles ne nuisent guère au genévrier lui-même
Toxicité
Le genévrier est une plante simple et peu inquiétante à avoir près des animaux et des personnes. Il ne contient aucune des toxines des listes de poisons habituelles, et son feuillage piquant et amer décourage généralement les animaux de compagnie et le bétail d'en manger beaucoup de toute façon. La seule chose à garder en tête, c'est que les cônes en forme de baie peuvent légèrement déranger l'estomac en grande quantité, et que seules quelques espèces sont le véritable genévrier culinaire utilisé pour parfumer le gin.
Sans danger pour
Personnes · Chats · Chiens · Chevaux · Lapins · Bétail · Oiseaux
Chats Prudence
Tu peux te détendre avec les chats, car le genévrier ne contient aucun poison et son feuillage piquant et aromatique tend à les tenir à distance. Si un chat curieux mâchouille beaucoup de cônes en forme de baie, le pire que tu risques de voir, c'est un léger dérangement d'estomac passager qui se résout tout seul.
Chiens Prudence
Un chien peut renifler et fouiner autour d'un genévrier sans réel danger, car il ne contient aucune toxine répertoriée. S'il avale une bouchée de cônes ou de feuillage huileux, tu peux t'attendre à rien de pire qu'un peu de bave ou des selles molles pendant une journée.
Chevaux Prudence
La forte odeur de terpène donne un goût désagréable au genévrier, donc les chevaux passent généralement leur chemin. Si l'un d'eux broute une grande quantité de baies, il pourrait ressentir une légère irritation digestive, mais tu n'as pas à considérer cette plante comme un risque d'empoisonnement.
Lapins Prudence
Les lapins s'intéressent rarement aux aiguilles résineuses, et le genévrier ne contient rien qui les menace. Garde simplement tout grignotage modeste, car les huiles volatiles peuvent relâcher les intestins en grande quantité.
Bétail Sans danger
Les bovins, les chèvres et les moutons ont tendance à passer leur chemin grâce à ce feuillage amer et aromatique, et le genévrier reste absent des listes habituelles de plantes qui les empoisonnent, donc tu peux les laisser brouter à proximité l'esprit tranquille.
Oiseaux Sans danger
Les oiseaux mangent volontiers les cônes bleus mûrs et emportent les graines au passage, donc le fruit n'est rien d'autre qu'un repas bienvenu pour eux.
Personnes Comestible avec précaution
Les baies de quelques espèces, principalement Juniperus communis, sont la véritable épice qui parfume le gin, mais les genévriers d'ornement ne sont pas tous comestibles et certains cônes peuvent déranger l'estomac. Tiens-t'en aux espèces culinaires connues quand tu cuisines, et enfile des gants pour manipuler le feuillage piquant et huileux.
Le feuillage aromatique et les cônes en forme de baie peuvent causer un léger dérangement d'estomac passager en cas de consommation abondante, et les aiguilles juvéniles piquantes ainsi que les huiles du genévrier peuvent légèrement irriter la peau, donc porte des gants pour la taille. Il s'agit d'irritation, pas d'empoisonnement.
Variétés
Les genévriers existent en plus de formes que presque tout autre conifère persistant, du tapis rampant à la colonne fine comme un crayon, donc il y a un choix accueillant pour presque n'importe quel endroit. Voici ceux que tu rencontreras le plus souvent en pépinière.
'Hetzii'
Un arbuste robuste et largement étalé, bleu-vert, qui s'installe volontiers dans les grandes plantations de fondation et les écrans.
'Sea Green'
Un arbuste soigné en forme de fontaine, dont les branches arquées et le feuillage vert menthe chaleureux forment une haie basse indulgente.
'Spartan'
Une colonne fine, dense et vert foncé qui grimpe jusqu'à environ 4,5 à 6 m de haut tout en restant seulement autour de 1,5 m de large, l'écran vertical de référence.
'Hollywood' / 'Kaizuka'
Une colonne irrégulière et torsadée habillée d'un feuillage vert riche que les jardiniers aiment façonner comme une sculpture vivante.
Juniperus scopulorum 'Skyrocket'
Une colonne fine comme un crayon, bleu-gris, si étroite qu'elle se glisse dans le coin le plus exigu comme accent vertical.
Juniperus squamata 'Blue Star'
Un petit nain arrondi de 30 à 90 cm, garni d'aiguilles denses bleu-gris argenté.
Comment multiplier
La façon de multiplier un genévrier dépend de ce que tu souhaites, car les cultivars nommés ne se reproduisent pas fidèlement par semis et doivent être clonés autrement. Ne te laisse pas décourager, car certaines de ces méthodes sont vraiment faciles.
Boutures de tigeModéré
De la fin de l'automne à l'hiver, sur une pousse semi-aoûtée à aoûtée · Plusieurs semaines à quelques mois pour s'enraciner
La plupart des cultivars viennent de boutures pour rester fidèles au plant mère, ce qui est rassurant quand tu veux une forme connue. Prélève des morceaux semi-aoûtés à aoûtés de la fin de l'automne à l'hiver, trempe les extrémités dans une hormone de bouturage, et installe-les dans un substrat bien drainé, où ils s'enracinent en plusieurs semaines à quelques mois.
GreffageExigeant
En hiver sous abri · Quelques semaines à quelques mois
Le greffage sert à obtenir les formes arborescentes dressées et les cultivars de choix quand ils ne s'enracinent pas par bouture, donc il est tout à fait normal de laisser cela aux professionnels. Il se pratique en hiver sous abri et prend quelques semaines à quelques mois pour bien prendre, ce qui explique pourquoi les producteurs expérimentés s'en chargent habituellement.
MarcottageFacile
Au printemps · Plusieurs mois à un an
Le marcottage est la méthode la plus douce et la plus accessible aux débutants pour les formes basses et étalées. Épingle une branche traçante au sol au printemps et elle s'enracinera tranquillement sur place en plusieurs mois à un an, ce qui convient à merveille aux couvre-sols et aux formes arbustives.
SemisExigeant
Après nettoyage et stratification froide · Lent et irrégulier, souvent plus d'un an pour germer
Le semis donne surtout des espèces plutôt que des cultivars nommés, puisque ceux-ci ne se reproduisent pas fidèlement à partir de graines. Nettoie les cônes et fais subir aux graines une stratification froide, puis arme-toi de patience, car la germination est lente et irrégulière et prend souvent plus d'un an.
Idées reçues
Les baies de n'importe quel genévrier d'ornement sont sûres à cueillir et à manger comme celles qui parfument le gin.
Seule une poignée d'espèces, principalement Juniperus communis, sont réellement cultivées comme épice culinaire. Beaucoup de genévriers d'ornement portent des cônes en forme de baie au goût désagréable qui peuvent provoquer un léger dérangement d'estomac, donc ne suppose pas que les baies d'un genévrier d'ornement sont comestibles.
Tu peux redonner vie à un genévrier envahissant en le coupant sévèrement dans le vieux bois nu.
Les genévriers ne peuvent pas produire de nouvelles pousses à partir de vieux bois sans feuilles, donc une coupe sévère dans les branches nues laisse un trou qui persiste. Taille toujours dans la pousse verte et feuillue et remodèle la plante petit à petit, et elle récompensera ta patience.