Oui, cultiver des asperges à l'ombre partielle est possible mais vous obtiendrez moins de nourriture de vos plants chaque année où vous les y cultivez. Les asperges peuvent supporter environ 6 heures de soleil direct par jour au minimum. Pour les meilleures récoltes, vous voulez 8 à 10 heures de plein soleil sur votre plate-bande chaque jour.
J'ai essayé de cultiver des asperges du côté nord de mon garage une année où l'ombre couvrait la plate-bande dès le début de l'après-midi chaque jour. Les turions sortaient fins et faibles et les fougères n'ont jamais atteint la taille que ma plate-bande ensoleillée produisait la même année. Après deux ans de mauvais résultats, j'ai déplacé ces griffes vers un meilleur emplacement dans mon potager avec plus de lumière.
Les besoins en lumière des asperges sont liés à la façon dont la plante fabrique et stocke de la nourriture pour l'année suivante dans votre plate-bande de potager. Les fougères agissent comme des panneaux solaires qui chargent les batteries de la griffe tout l'été sous le sol. Moins de soleil signifie moins d'énergie stockée dans les racines en dessous. Vous ressentirez cette perte quand des turions fins apparaîtront au printemps suivant dans votre plate-bande.
Les effets de l'ombre s'accumulent avec le temps de manière que vous pourriez ne pas remarquer tout de suite dans votre potager au début. L'Extension de l'UMD dit que les asperges ont besoin de 6 à 10 heures de soleil direct quotidien, plus étant mieux pour la production dans votre plate-bande. Un plant à l'ombre peut bien se porter la première année mais déclinera à mesure que ses réserves d'énergie s'épuiseront chaque saison.
Vérifiez les besoins en lumière des asperges à l'emplacement choisi avant d'y planter des griffes en pleine terre chez vous. Observez comment le soleil se déplace dans la zone au printemps quand les turions poussent et à nouveau en été quand les fougères ont besoin de pleine lumière. Les arbres sans feuilles en avril peuvent projeter une ombre dense en juillet quand leur feuillage se développe.
Choisissez un emplacement éloigné des bâtiments, clôtures et grands arbres si vous voulez les plus grosses récoltes de votre plate-bande chaque année dans votre potager. Les pentes orientées au sud fonctionnent très bien dans les jardins du nord car elles se réchauffent plus vite au printemps aussi. Le soleil du matin vaut mieux que l'ombre de l'après-midi quand vous devez choisir entre les deux options pour votre plate-bande.
Si l'ombre partielle est votre seule option, vous pouvez quand même cultiver des asperges mais avec des attentes plus modestes pour la récolte chaque année de ces plants. Plantez plus de griffes pour compenser les rendements réduits de chacune à l'ombre. Acceptez que les turions puissent être plus fins et les fenêtres de récolte plus courtes que ce que produisent les plates-bandes ensoleillées.
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